今回、新宿伊勢丹のPIAZZA ITALIAZUKIは、『イタリア好き』本誌の取材を通して、イタリア各地を旅しながら出会ったおいしさを「パニーニ」「バール」「パネットーネ」「お菓子＆バックナンバー」の4つのカテゴリーに分けてご紹介します。

◆＋「Piazza ITALIAZUKI」4つの出店情報＋◆

Piazzaは、人々が集い、食べたり、飲んだり、おしゃべりをしたりする、イタリア人にとっての社交の場。そんな賑やかな場所「Piazza ITALIAZUKI」（ピアッツァ・イタリア好き）を新宿伊勢丹イタリア展の会場内に作り、4つのお店があるメルカートを開催！パニーニやドルチェ、ワインやカフェと共に、“イタリア好き”たちとワイワイ過ごそう！

【1】Paninoteca ITALIAZUKI（パニーニスタンド）

取材に行けば必ず何個も食べるパニーニ好きのマッシモ編集長が、うまかった、感動した現地の味を、イタリアズッキーニパートナーと一緒に会場で再現します。


＜メニュー＞
○フィレンツェ名物　パニーノ・コン・ランプレドット
○モルタデッラハムとペコリーノチーズを薄焼きフォカッチャに挟んだ王道のパニーノ
○自家製ツナとトマトにシチリア産カッペリを挟んだパンテレッリーア島のパニーノ
○トマトとオリーヴオイルをパンにしっかり染み込ませるだけのシンプルパニーノ、パーネ・クンツァート
○干しダラのトマト煮とポテトのパニーノ


パニーニ・スタンドは、渋谷でサルデーニャ島のマンマ家庭料理・郷土料理を提供している「Tharros（タロス）」の馬場さんをはじめ店の仲間たち。
そして、裏方でパニーニに欠かせないイタリアパンを作ってくれるのは、「毎日食べたくなる」そんな素朴さがいいイタリアのパンと焼き菓子の店「PANIFICIO VIVIANI（パニフィーチョ・ヴィヴィアーニ）」のパン職人佐々木さんと一緒に盛り上げていきます！

【2】Panettone e Supmante（パネットーネBAR）

『イタリア好き』vol.58パネットーネ特集にて取材したパネットーネをイタリアから空輸で直輸入。パネットーネには甘めのスプマンテを合わせるのがイタリア流。先日焼いてくれたばかりの出来立てパネットーネを会場イートインで楽しめます！


ロンバルディア州ミラノ近郊の街、エルバで「パスティチェリーア・サルトーリ」酵母研究の第一人者、女性菓子職人アンナ氏の作るやさしい味わいのパネットーネ（本誌p18～21にて紹介）と、南イタリア・カンパーニア州で高評価の若き職人ポンピリオ氏が作るパネットーネ（本誌p14～17）をご用意します。
さらに、同じ生地を使った焼き菓子バウレットも物販コーナーで登場。バウレットはお持ち帰りできますので、本場の味をお楽しみください。

【3】Bar ITALIAZUKI（バール）

イタリア人が毎朝コーヒーを飲みに通うバール。人が集まり、誰もが笑顔になるバールに立ち寄り、その魅力をご体感ください。カフェ、ワインのほかカクテルなどもお楽しみいただけます。
カフェを入れてくれるのは、九品仏で地元密着のバールTELLUS（テルス）のイケメンバリスタ龍大地さん。疲れも吹き飛びますよ♪

【4】Shop ITALIAZUKI（物販）

サルデーニャの伝統菓子トッローネなど、取材で出合ったお菓子を扱うセレクトショップ。『イタリア好き』のバックナンバーもここでチェック。


数あるトッローネ店のなかでも評判の高い老舗店「Torronificio Deiana di Marco e Pasquale」（トッローニフィーチョ・デイアナ・ディ・マルコ・エ・パスクアーレ）。昔ながらの製法で作る柔らかなトッローネは、噛みしめるごとに感じられる自家製ハチミツの繊細な甘みとナッツの歯ごたえのよさがクセになる逸品。


パネットーネと同じ生地で焼き上げた長方形サイズのバウレット。夏にも気軽に食べやすいとイタリアでも大人気。お土産にも喜ばれますよ。
そして、『イタリア好き』バックナンバーもお届けします！

余韻のあるコクが自慢の個性的ワイン「エリス」

コクのあるワインには、ピエモンテ名物「ヴィテッロ・トンナート」がお薦め。

ブルゴーニュワインへの挑戦

「ガブリエレ・スカリォネ」のワインはオーナーのガブリエレ氏が質にとことんこだわって造ることで知られている。そしてそこには彼の人生も反映されている。今回紹介するランゲD.O.Cビアンコ「エリス」は愛犬との旅から生まれた。仏・ブルゴーニュ地方を一緒に旅していた際に、ブルゴーニュワインのような白ワインを造ろうと決意した氏は、成功した暁には愛犬にそれを捧げると誓った。ゆえに「エリス」は愛犬の名にちなんでいる。
テロワールの要素の高いブルゴーニュのようなワインを造るためには、このワイン専用にブドウを栽培し、また中〜長期熟成を行うため、酸味のある早いうちに収穫せねばならない。イタリアには白ワインを長期熟成する文化がないため、これは難しい挑戦だった。ガブリエレ氏は自社の既存の白ワイン、アルネイス種の「オスティナタメンテ」をベースにシャルドネとミックスして造ることに。ただし、シャルドネは木樽で12カ月間、アルネイスはステンレス樽で10カ月間、別々に醸造し最後にミックスするという手の込んだものだ。
試行錯誤の末、彼が好きなブルゴーニュワインのような果実味と酸味、そして長い余韻を楽しめる、コクのあるワインが出来上がった。そんなボトル１本１本には今は亡き愛犬への思いと、ガブリエレ氏のワイン愛が詰まっている。

vol.58掲載（4/4）。本誌4回の連載記事となります。　
Text：Miki Tanaka　 Photo：Stefano Triulzi

▼ガブリエレ・スカリオーネの商品一覧はこちら

連載されたおすすめワイン

■vol.1 品質だけを追求したこだわりの１本

世界の王たちも愛したバローロ「Passione di Re」

繊細でほどよいタンニンと、長く置けば置くほどコクが出る逸品。ちなみにこの名は、イタリア王室サヴォイア家が、晩餐会で外国の王たちに振舞っていたのがバローロだったことに由来。世界の王も愛したワインに思いを馳せながら、ガブリエレ氏がこだわりを尽くしたバローロを味わいたい。
▼本誌記事詳細はこちら（本誌vol.55掲載記事）
https://italiazuki.com/?p=58815

▼ワインのご購入はこちらから▼

＞＞バローロ「Passione di Re」

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■vol.2 ブドウを2種に絞った珍しいランゲロッソ

オーナーのこだわりが最も現れたストーリー性のあるワイン
「Tutto Dipende da Dove Vuoi Andare」

パワフルさとエレガンス、味わい深さと香り高さのバランスの丁度良いところを抑えたワインと言えます。絶対に料理と一緒に味わって欲しい一本なので家族や友人を招いたディナーパーティでメインワインとして味わってみてはいかがでしょうか。
▼本誌記事詳細はこちら（本誌vol.56掲載記事）
https://italiazuki.com/?p=61181

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■vol.3 滑らかな泡でどんな料理も引き立てる「M.C. 36」

丁寧に造られた高貴な発泡性ワイン
「アルタ ランガ DOCG 2020 “M.C. 36″」

アルタ ランガはメトド クラシコを採用しながらシャンパーニュよりも長い30ヶ月以上の瓶内熟成が規定されているイタリアが誇るスパークリングワインで古くはイギリスの王室向けに当時は珍しかったドライな味わいのスパークリングワインを製造し納めていた程。お祝いや特別な時間を演出するワインとしてとてもいかがですか？
▼本誌記事詳細はこちら（本誌vol.57掲載記事）
https://italiazuki.com/?p=62000

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コニカミノルタプラネタリウムが運営する全５館では、新上映作品として「イタリア星空散歩」を上映中です。今回はこちらの鑑賞券を5組10名様にプレゼントします！

イタリアの美しい星と風景に癒されるーーいざ、星空散歩へ！

歴史ある街並みや美しい田園風景が広がるイタリアは、ギリシャ神話から連なるローマ神話や、『天文学の父』と呼ばれる人物ガリレオ・ガリレイを生み出すなど、星との繋がりが多い国でもあります。本作ではそんなイタリアの美しい星と風景に癒され、現代の私たちに繋がりのある神話から星々を読み解きます。
イタリアの首都ローマから地方へも足を運び、星を眺めるのにとっておきの場所もお連れします。プラネタリウムからイタリアへ星空散歩に出かけましょう！

作品紹介

津田健次郎さんがナビゲート

本作品のナレーションを担当するのは、声優・俳優として活躍する津田健次郎さん。聞き心地の良いナレーションが、イタリアの星と風景に一層の彩を添えます。まるで津田健次郎さんとイタリアを散歩しているーそんな気分が味わえます。
津田健次郎 プロフィール
声優・俳優。声優として『ラーメン赤猫』『呪術廻戦』『極主夫道』『遊☆戯☆王デュエルモンスターズシリーズ』ほか多数のアニメ作品、『スター・ウォーズシリーズ』などの洋画吹き替え、多ジャンルのナレーションを担当。第15回声優アワード主演男優賞受賞。またドラマ『グレイトギフト』『日曜劇場「ラストマンー全盲の捜査官ー」』、『映画 マイホームヒーロー』ほか俳優としても広く活躍している。

ボローニャで1964年から続く、世界で唯一の子どもの本専門の国際見本市「ボローニャ・チルドレンズ・ブックフェア」。
この見本市では毎年、絵本原画のコンクールが行われており、世界各地のイラストレーターが作品を応募します。今年も、このコンクールで入選した作品を紹介する『イタリア・ボローニャ国際絵本原画展』の招待券を5組10名様にプレゼントいたします！

展示会紹介

ボローニャ・チルドレンズブックフェアとは？

イタリア北部の都市ボローニャで開催されている世界で唯一の子どもの本専門の国際見本市「ボローニャ・チルドレンズ・ブックフェア」は1964年に始まりました。
今年は81カ国・地域から3,520組の応募があり、日本人4人を含む32カ国・地域の78作家が入選を果たしました。本展では全入選作品をご紹介します。国際色豊かな作品を是非お楽しみ下さい。
入選作の他にも、特別展示としてSM出版賞を受賞したアンドレア・アンティノーリ（2023年受賞/第13回）の作品を展示します。

作品紹介

【会期中の様子】

お子様から大人まで、幅広い年代の方々にご来場いただいています。

関連イベントも開催！

講演会「ボローニャ派の画家たちと芸術・美食・歴史の街　～イタリア・ボローニャの魅力～」

イタリア通のベテラン旅行添乗員さんによる講演会「ボローニャ派の画家たちと芸術・美食・歴史の街　～イタリア・ボローニャの魅力～」を開催たします。

【日　時】9月5日（木）14:00〜15:30→終了しました。
【講　師】園田昌代さん（阪急交通社添乗員）
【定　員】50名（小学生以上）
【申込方法】8月5日（月）より西宮市大谷記念美術館にて電話（0798-33-0164）受付
＜提供：イタリア文化会館-大阪＞

＜開催当日の様子＞

多くの方にご視聴いただきました。ありがとうございました。

ワークショップ「お庭の葉っぱで版画をつくろう」

美術館の庭にある植物の葉っぱや、身近な素材を版にして版画を作ります。特別な道具は使わない、自由な版画の世界を楽しむワークショップです。

【日　時】9月14日（土）14:00〜16:00
【講　師】小野寺美帆 氏（2024イタリア・ボローニャ国際絵本原画展入選者）
【対　象】子ども（小学生〜中学生）とその保護者　＊1組4名まで
【材料費】1組につき1,000円（税込、別途入館料が必要）
【申込方法】
往復ハガキ（〒662-0952　西宮市中浜町4-38）またはメール（otaniws@otanimuseum.jp）に、参加者全員の氏名・年齢・住所・電話番号を明記。8月23日（金）必着。
重複での申込無効。

ワークショップキット「私の国の旗」

入選作家の矢部雅子さんが考案したワークショップ。自分が王様になったことを想像し、その国の旗を制作します。ワークショップキットを購入し、お家で制作を楽しんでいただきます。制作していただいた作品は会期中館内で展示します。

【販売開始日】8月5日（月）10:00〜
【定　　員】先着50名
【対　　象】どなたでも
【予定価格】550円（税込）＊通信販売の場合800円、別途振り込み手数料がかかります。
【購入方法】
美術館のミュージアムショップ、または通信販売でもご購入いただけます。（美術館で購入する場合、水曜日は休館日ですのでご購入いただけません。）

東京でも開催されました！

東京都板橋区立美術館

開催： 2024年7月2日（火）～8月12日（月・振休）
https://www.city.itabashi.tokyo.jp/artmuseum/index.html

2024年9月14日（土）～ 12月8日（日）の期間、神戸市立博物館にて「デ・キリコ展」が開催されます。今回は本展の招待券を5組10名様にプレゼントします！

わたしは、謎を愛する。

20世紀美術に衝撃を与えた孤高の画家ジョルジョ・デ・キリコ。本展はデ・キリコのおよそ70年にわたる画業を「イタリア広場」「形而上的室内」「マヌカン」などのテーマに分け、初期から晩年までの絵画を余すところなく紹介。さらに彼が手掛けた彫刻や舞台美術も展示する、日本ではかつてない規模の回顧展です。デ・キリコ芸術の全体像に迫る、その唯一無二の表現力をご堪能ください。

展示会紹介

ジョルジョ・デ・キリコとはー

イタリア人の両親のもとギリシャで生を受けたジョルジョ・デ・キリコ（1888-1978）。1910年頃から、簡潔明瞭な構成で広場や室内を描きながらも、歪んだ遠近法、一見すると脈絡のないモティーフの配置、幻想的な雰囲気によって、日常の奥に潜む非日常を表した絵画を描き始めます。後に「形而上(けいじじょう)絵画」と名付けた1910年代の作品は、サルバドール・ダリやルネ・マグリットといったシュルレアリスムの画家をはじめ、数多くの芸術家に衝撃を与えました。1919年以降は伝統的な絵画技法に興味を抱くようになり、古典絵画の様式へと回帰していきます。それと同時に以前の形而上絵画の題材を取り上げた作品も頻繁に制作するなど、90歳で亡くなるまで創作を続けました。
《17世紀の衣装をまとった公園での自画像》の前でポーズを取るジョルジョ・デ・キリコ、1968年、自宅のサロンにて
Photo: Walter Mori （提供：ジョルジョ・エ・イーザ・デ・キリコ財団）

作品紹介

関連イベントも開催！

9/15（日）開催 「マルコ・カッペッリ ギターリサイタル～ジョルジョ・デ・キリコに捧ぐ～」

神戸市立博物館とイタリア文化会館-大阪は、特別展「デ・キリコ展」関連イベントとして、ギターリサイタルを開催します。演奏者は、イタリア・ナポリ出身のギタリストであるマルコ・カッペッリ氏です。20世紀美術を代表する巨匠の1人であるジョルジョ・デ・キリコに捧げるひとときをお楽しみください。

日時：2024年9月15日（日曜）　14時～15時　
※13時30分より地階講堂にて受付
会場：神戸市立博物館　地階講堂
定員：140名（事前申込、応募者多数の場合は抽選）
参加費：無料（当日ご使用いただける本展観覧券が必要）
申込期間：8月9日（金曜）～8月26日（月曜）
申込方法：①おでかけKOBEまたは②往復はがきにてお申し込みください。
▼詳細・お申込みはこちら
https://event.city.kobe.lg.jp/event/

「デ・キリコ展」招待券　5組10名様

開催：2024年9月14日（土）～12月8日（日）
会場：神戸市立博物館（神戸市中央区京町24番地）
応募期間：～9月3日（火）まで
応募方法：以下「応募する」をクリック後フォームよりご応募ください。

応募は終了いたしました。