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ファエンツァの陶器-マヨリカ焼き-

今回は何世紀にもわたる伝統があり、洗練された絵付け職人によって一つひとつ手作業で作られたファエンツァの陶器をお届けします。 ご紹介する陶器は、2種の丸皿と、2種のオーバルタイプのお皿、そして花瓶として、オブジェとしてなど […]

旅する気分で読みたい1冊 イタリア菓子図鑑

取材やweb記事でもお世話になっているシチリア在住の佐藤礼子さんが、この度『イタリア菓子図鑑』を上梓されました。 ご本人も「渾身の1冊」というほど、中身の濃い、イタリア感満載の1冊です。 めくって写真を眺めているだけでも […]

【再入荷】イタリア好きの好きなイタリア

この本は、僕の記憶に鮮明に残ってるイタリア人の、力強く生きる姿や彼らとのふれあい、その土地の魅力と食べ物のことを中心に書き下ろしました。萬田康文さんのドラマティックな写真とともに、深くて豊かなイタリアとそこに暮らす人々の […]

【完売】100%カラブリア産の天然有機生ハチミツ

『イタリア好き』本誌Vol.34 カラブリア旅行日記(P25)に登場している養蜂家ジュゼッペさんの非加熱、無添加。天然酵素、ビタミン、ミネラルがそのまま残る生きたハチミツ2種をご紹介します♪ ■イタリア固有種のミツバチを […]