マンマのレシピ一覧

バックナンバーのレシピは、単品で購入することもできます。
※ 定期購読をされている方は、バックナンバーを含むすべてのレシピ記事を閲覧できますので、単品購入は必要ございません。

  • 【vol.164|マンマのレシピ】フィレンツェ風リンゴケーキ

    【トスカーナ州】レモンの風味が爽やかな優しい味わい...
  • 【vol.163|マンマのレシピ】丸ごとスズキのクロスタ

    【トスカーナ州】豪快な魚のパン包み焼き...
  • 【vol.162|マンマのレシピ】パルミジャーナ・ディ・メランザーネ

    【プーリア州】ポピュラーな料理を家族好みの味付けに...
  • 【vol.161|マンマのレシピ】プルーン入りのニョッキ

    【フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州】イタリアではかなり異色...
  • 【vol.160|マンマのレシピ】ズッキーニのエスカベッシュ

    【トスカーナ州】シンプルながら一度食べだしたら止まらない...
  • 【vol.159|マンマのレシピ】グリーンピースとベーコンの王冠風トルタ・サラータ

    【ラツィオ州】旬を包み込んだ『パスクアの王冠』...
  • 【vol.158|マンマのレシピ】アスパラガスとベーコンのカップケーキ風

    【ラツィオ州】パスクアにぴったりの一皿...
  • 【vol.157|マンマのレシピ】トルタ・パスクアリーナ

    【リグーリア州】トルタ・パスクアリーナ発祥の地...
  • 【vol.156|マンマのレシピ】カッサテッレ ディ パスクワ

    【シチリア州】型を使わない太陽のようなリコッタのタルト...
  • 【vol.155|マンマのレシピ】ブロッコロのフリッテッレ

    【シチリア州】見た目は地味なのにおいしさにびっくり...
  • 【vol.154|マンマのレシピ】ジェノヴァ風 お米のトルタ

    【リグーリア州】テイクアウトや作り置きで人気の家庭料理...
  • 【vol.153|マンマのレシピ】 仔牛のミルク煮カリカリポテト添え

    【ラツィオ州】家族の集まりに登場する一品...

イタリア食材をお探しの方はこちらからご購入いただけます。

  • 個人の方向け
  • 飲食店様向け
定期購読会員に申し込む方はこちらから