イタリア好き委員会 のすべての投稿

ローマ、夏の野外上映 モレッティ監督の映画館で「3つの鍵」

ローマ。トラステヴェレにある映画監督ナンニ・モレッティが運営するチネマ・ヌオヴォ・サケルが2年ぶりに野外上映を7月31日まで開催中です。
星空のもと映画を見るイタリアの夏の夜の楽しみのひとつです。

7月10日(日)の夜、イタリアでは昨年公開された新作「3つの鍵」の野外上映にモレッティ監督が登場しました。

映画鑑賞券プレゼントへのご応募はページ最後をご覧ください。

映画館がある場所はここです。
Cinema Nuovo Sacher – Largo Ascianghi 1, Roma
映画館の名前サケルは監督の好きなザッハトルテのイタリア語読み。

入り口はこんな感じ。夜もふけはじめました。上映は21時30分から。

夏の野外上映のプログラムの一部です。昨年から今年前半に公開された話題作が
ずらり。同時にイタリアの新人監督作品に賞を与えるbimbi belliという特集上映も行われています。優勝者には子供用の靴をかたどった盾が送られます。

今年はモレッティ監督の『息子の部屋』で女優デビューしたジャスミン・トリンカの初監督作「Marcel!」も上映されています。ずっと彼女のキャリアの相談にのったり映画界の父親的存在だったそうです。


列ができています。観客は45歳から65歳ぐらいの大人の観客が目立ちます。

映画館の内部。古い映画の場面写真やポスターがずらり。上の壁には「母よ、」のポスターも貼られています。

観客の多くは左派の知識人、大学教授など。


さて、モレッティ監督が舞台に登場し、まずこの映画の上映までの経緯を語ります。


撮影はパンデミックが始まる前に完成していました。2020年の4月にイタリア公開し、5月にはカンヌ国際映画祭へという計画がすすんでいました。しかし、ロックダウンが始まり、映画館は営業できなくなってしまいました。
監督は皮肉をこめてNetflixなどのプラットフォームに屈服し、映画を売ってしまったプロデューサーが少なからず存在したことに触れました。彼らは投資した分を回収しなければならない使命を負っているので、高額のオファーはいつ映画館が再開できるかわからない状況下においては魅力的だったのだと思います。しかしモレッティ監督は強調しました。「映画館で映画をみることはなぜ重要なのでしょう。それは、映画が映画館という場所で上映されるために作られたものだからです。テレビの画面で見てしまったら、映画館でみたのと同じように心を動かされることはないのです。」と。だからこの映画は1年待って2021年のカンヌ国際映画祭のコンペティション部門で上映され、その後映画館で公開されたのだといいます。


続いて上映される映画「3つの鍵」の話に移ります。
この映画は彼にとって特別な映画です。なぜなら50年近い映画監督としてのキャリアの中ではじめて原作小説を映画化したからです。今まで物語のアイディアは監督自身が考えていましたが、今回はイスラエルの小説家エシュコル・ネヴォのベストセラーを二人の女性脚本家と共に映画にしたからです。


映画はローマの同じアパートに住む3つの家族の物語です。ある夜に起きた交通事故で歩いていた女性が亡くなります。運転していたのは、3階に住む裁判官夫婦の息子でした。いつも夫が出張中の2階のモニカは陣痛が始まり、一人で病院に向かっている途中で事故を目撃します。1階の夫婦は事故で仕事場が崩壊したので、娘を朝まで向かいの老夫婦に預けます。保たれていた日常が少しずつ歪みだします。
誰にでも起こりうる不安や心配が人を極端な行動に走らせます。何が起こるのか、そして登場人物たちがどんな選択をするのか。次々に起こる出来事に目が離せなくなるので
すが、人生は生きるに値するものだと、最後には優しい気持ちになれるのはイタリアの監督ならではないでしょうか。たとえ苦しいことがあっても最後はきっと笑顔になれるのだと。


そして、この映画の登場人物たちの男女のちがいについて触れました。
男性のキャラクターは、自分の信念やおそれ、執着に囚われて、常に自分が正しいと思い込んでいます。一方女性たちは衝突しそうな緊張が解けていくように務め、仲直りをし、お互いに一歩踏み出そうとします。映画を見る視点として面白いのではないのでしょうか。

最後に映画というのは表現手段であって、その意味は一つではないので観客それぞれの意味を見出し、数年後、または別の文脈で見ると違って見えるかもしれないと念押しして締めくくりました。




日本では9月16日(金)から映画館で公開されます。イタリアの家族のあり方、家族の絆が強いと思われているイタリアにも存在する孤独の問題など違ったイタリアの一面を、映画を通して知るのも興味深いでしょう。


<レポート>
Edoardo Journo(エドアルド・ジョルノ)
チャイルド・フィルムローマ特派員


3つの鍵

心の扉をひらくと、新しい風が入ってくる
脆く傷つきやすい人間たちが、苦しみの末に手にした人生を開く鍵とは?

監督:ナンニ・モレッティ 出演:マルゲリータ・ブイ/リッカルド・スカマルチョ/アルバ・ロルヴァケル
9/16(金)全国順次ロードショー
映画公式HP https://child-film.com/3keys/

【FMラジオ番組:7/20 深夜24時~】やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜

毎週水曜深夜24時からコミュニティFMの番組「やっぱりイタリア好き」(全国110局余)


ナビゲーターは『イタリア好き』編集長マッシモ。
イタリアだけの情報で1時間。
取材のときの話や、イタリアにつないで現地の旬の情報、イタリアの音楽事情など、深夜にイタリアを感じたい人にお送りします。
ワイン、ビール片手に、ぜひお聴きください。

FMラジオ やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜


■次回放送日時:7月20日(水)深夜24時~(1時間)

《 今回のテーマ 》

◆イタリアの夏休み
写真:萬田康文

◆エミリア・ロマーニャ現地特派員の堂内あかねさん登場

モデナの今とあかねさんの日々の活動について
https://italiazuki.com/category/tsushin/emilia-romagna_d/

▼『イタリア好き』バックナンバー(※デジタル版のみ)
amazon.co.jp fujisan.co.jp

◆イタリア政府観光局、落合さんのイタリア音楽の旅

~イタリアの音楽を通して各地をご紹介~
【今回のキーワード】夏の夜に大切な人と過ごすのにぴったりの曲


◆食のコーナーではパルマの生ハム”クラテッロ ディ ジベッロ”に注目!


■聴取方法
1)全国の放送局一覧
https://peraichi.com/landing_pages/view/yappariitaliazuki

2)アプリから
http://listenradio.jp/

3)番組ポッドキャストから
https://anchor.fm/yappariitaliazuki/

■イタリアの好きの皆様の声を募集中
イタリアへの熱い想い、魅力、好きなところ、旅のエピソードなどをお送り下さい。
40秒ほどのボイスメッセージでも。
メッセージを送信>>応募する

《 FMラジオ番組 》
やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜

”イタリアまるかじり”をコンセプトにイタリア好きにお送りする60分のラジオ初イタリア特化番組
『イタリア好き』編集長マッシモ松本が、現地取材で得た本誌では記載できない、とっておきの体験談を紹介。
さらに、毎週週替わりでイタリア在住特派員や来日イタリア人からの旬な情報や話題をお届けするほか、日本国内のイタリアンレストランのシェフも登場します。
https://www.facebook.com/yappariitaliazuki/

〈放送日時〉毎週水曜深夜24:00~25:00
〈放送局〉全国のコミュニティFMラジオ110局余

ナビゲーター:マッシモ松本
アシスタント:多田羅りか
制作協力:イタリア政府観光局・フリーマガジン『イタリア好き』

【FMラジオ番組:7/13 深夜24時~】やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜

毎週水曜深夜24時からコミュニティFMの番組「やっぱりイタリア好き」(全国110局余)


ナビゲーターは『イタリア好き』編集長マッシモ。
イタリアだけの情報で1時間。
取材のときの話や、イタリアにつないで現地の旬の情報、イタリアの音楽事情など、深夜にイタリアを感じたい人にお送りします。
ワイン、ビール片手にぜひ、聴いてくれたらうれしいです。
※見逃し配信はありませんので、ぜひ24時からどうぞ。

FMラジオ やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜


■次回放送日時:7月13日(水)深夜24時~(1時間)

《 今回のテーマ 》

◆6月に訪れたトレンティーノの取材話

◆カラブリア現地特派員の澤井英里さん登場

今が旬の赤タマネギをはじめ特産ベルガモットなど
https://italiazuki.com/category/tsushin/calabria_s/

▼『イタリア好き』バックナンバー
カラブリア特集はこちらから


◆イタリア政府観光局、落合さんのイタリア音楽の旅

~イタリアの音楽を通して各地をご紹介~
【今回のキーワード】太陽の光がいっぱい注ぐイメージ


◆食のコーナーではカネーデルリに注目!

▲イタリアマンマのレシピ vol.148 でも紹介

イタリアマンマのレシピ~旬の食材と郷土の味~

レシピだけではなく、料理にまつわるエピソードも楽しめるwebマガジン
自然と優しい気持ちになり、食べてみると誰もがほっとできるマンマの料理を取材して月に2~3回発信するWebマガジン。
月額550円(税込)で200以上のすべてのレシピがいつでもPC・スマホなどで読み放題♪購読者募集中です。
https://italiazuki.com/category/mamma/

■聴取方法
1)全国の放送局一覧
https://peraichi.com/landing_pages/view/yappariitaliazuki

2)アプリから
http://listenradio.jp/

3)番組ポッドキャストから
https://anchor.fm/yappariitaliazuki/

■イタリアの好きの皆様の声を募集中
イタリアへの熱い想い、魅力、好きなところ、旅のエピソードなどをお送り下さい。
40秒ほどのボイスメッセージでも。
メッセージを送信>>応募する

《 FMラジオ番組 》
やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜

”イタリアまるかじり”をコンセプトにイタリア好きにお送りする60分のラジオ初イタリア特化番組
『イタリア好き』編集長マッシモ松本が、現地取材で得た本誌では記載できない、とっておきの体験談を紹介。
さらに、毎週週替わりでイタリア在住特派員や来日イタリア人からの旬な情報や話題をお届けするほか、日本国内のイタリアンレストランのシェフも登場します。
https://www.facebook.com/yappariitaliazuki/

〈放送日時〉毎週水曜深夜24:00~25:00
〈放送局〉全国のコミュニティFMラジオ110局余

ナビゲーター:マッシモ松本
アシスタント:多田羅りか
制作協力:イタリア政府観光局・フリーマガジン『イタリア好き』

トレンティーノ取材レポート

6月12日(日)から取材のためイタリアへ。
今回のカメラマンは久しぶりに萬田さん。
4年振りのイタリアらしく、少しうれしそう。取材の内容も萬田さんには興味深いものだったようですが、多少山登りが辛いところがあったかもしれない。


羽田からイスタンブール経由でヴェネツィア空港入りが今回の入国ルート。
そして6月からイタリアへの入国はパスポートさえあればなんの書類もいらなくなったおかげで、
前回(2021年11月)に行ったときとは大違いで、気持ちも準備も楽チンだった。(日本への帰国はまだPCR検査陰性証明が必要なので、これでイタリアでほぼ1日潰れるのでアホらしい)
ヴェネツィア空港から電車でベローナまで。途中ヴェネツィア・メストレ駅で朝カフェ。
イタリアへ来ました!



今回はトレンティーノを中心(それだけか)に取材。しかも主に山での暮らし。
そこは電波は弱く、Wi-Fiもない。
少しデジタルデトックス環境の中で、自分の足で歩き、自分の頭で考える、アナログで深い取材だったなあと。
そして今、その特集の編集をしています。



春になって雪が溶けると山へ登り、ヤギや羊、牛の放牧をしながらチーズやバターを造って暮らすマルガリの話。
シンプルに生きたい、暮らしたいのに、それが難しい現実もあるのだ。


そしてトレンティーノ入りはもう3、4回していると思うけど、まだまだ知らない新しい発見もたくさん。


2号にわたり特集しますので、お楽しみに!

マッシモ

【FMラジオ番組:初回放送 7/6 深夜24時~】やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜

毎週水曜深夜24時からコミュニティFMの番組「やっぱりイタリア好き」(全国115局ネット)がスタート!


ナビゲーターは『イタリア好き』編集長マッシモ。
イタリアだけの情報で1時間。
取材のときの話や、イタリアにつないで現地の旬の情報、イタリアの音楽事情など、深夜にイタリアを感じたい人にお送りします。
ワイン、ビール片手にぜひ、聴いてくれたらうれしいです。
※見逃し配信はありませんので、ぜひ24時からどうぞ。

FMラジオ やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜


■初回放送日時:7月6日(水)深夜24時~(1時間)

《 初回のテーマ 》
◆6月に訪れたトレンティーノの取材話

◆カラブリア現地特派員の澤井英里さん登場
https://italiazuki.com/category/tsushin/calabria_s/

▼『イタリア好き』バックナンバー
カラブリア特集はこちらから


◆イタリア政府観光局、落合さんのイタリア音楽



◆食のコーナーではポレンタに注目!


■視聴方法
1)全国の放送局一覧
https://peraichi.com/landing_pages/view/yappariitaliazuki

2)アプリから
http://listenradio.jp/

■イタリアの好きの皆様の声を募集中
イタリアへの熱い想い、魅力、好きなところ、旅のエピソードなどをお送り下さい。
40秒ほどのボイスメッセージでも。
メッセージを送信>>応募する

《 FMラジオ番組 》
やっぱりイタリア好き〜Amo I’Italia〜

”イタリアまるかじり”をコンセプトにイタリア好きにお送りする60分のラジオ初イタリア特化番組
『イタリア好き』編集長マッシモ松本が、現地取材で得た本誌では記載できない、とっておきの体験談を紹介。
さらに、毎週週替わりでイタリア在住特派員や来日イタリア人からの旬な情報や話題をお届けするほか、日本国内のイタリアンレストランのシェフも登場します。
https://www.facebook.com/yappariitaliazuki

〈放送日時〉毎週水曜深夜24:00~25:00
〈放送局〉全国のコミュニティFMラジオ110局余

ナビゲーター:マッシモ松本
アシスタント:多田羅りか
制作協力:イタリア政府観光局・フリーマガジン『イタリア好き』

イタリアの泡を牽引するフランチャコルタと“アヴァンギャルド”なモンテ・ロッサの躍進 Presented by モンテ物産

▲新ワイナリー竣工式でのエマヌエーレオーナー
今やイタリアを代表する瓶内二次発酵の泡、”フランチャコルタ”。
シャンパーニュにも引けをとらない品質の高さでイタリアの高級スパークリングワインを牽引する存在だ。きめ細かな泡立ちと土壌由来のミネラル感、心地の良い果実味。味わってみれば誰もが「心地よい!気に入った! 」と感じるであろう人気の泡だが、生産が始まったのは1961年とその歴史は比較的新しい。
同じく瓶内二次発酵製法で造られるフランスのシャンパーニュの生産開始年は1729年、スペインのカヴァは1872年と言われていることを考えれば、その差は明らかだ。しかし、フランチャコルタは、生産開始からわずか30年後の1995年に、イタリアの瓶内二次発酵のスパークリングワインとして初めてDOCGに認定されるなど、短期間で成長を遂げている。今回は、この“フランチャコルタ”というブランド確立の一端を担ったモンテ・ロッサ社の歩みを振り返りつつ、今年5月26日に竣工式が行われた「超斬新で」「アヴァンギャルドな」新ワイナリーをご紹介したい。

~フランチャコルタにおけるモンテ・ロッサの存在感~
モンテ・ロッサ社の創業は1972年。現オーナーの両親、パオロ&パオラ・ラボッティが立ち上げたワイナリーだ。規模は小さいながらも、品質の高さを認められ、フランチャコルタの造り手の中ではやくも重要なワイナリーとなったのだろう。1990年に発足したフランチャコルタ協会の初代会長をパオロ・ラボッティが務めたことからも、他ワイナリーからの信望があったことが伺える。
モンテ・ロッサの名声を高めることに一役買ったのが、現オーナーのエマヌエーレさんが造った看板ワインの“カボション”だ。泡にこだわるエマヌエーレさんは、フランチャコルタにも「クリュ」の概念を取り入れ、*40ヶ月以上の長期にわたる瓶内二次発酵の熟成、さらには一部バリックを使用するという革新的なフランチャコルタを誕生させた。この”カボション”は2004年にイタリアワインガイドのガンベロ・ロッソ誌で年間最優秀スプマンテに選ばれた逸品だ。

*2019年に新たに誕生したカボション・フオリセリエは36ヶ月以上の熟成

モンテ・ロッサ社の生産規模は約50万本。100万本以上を世に送り出すベルルッキやカデルボスコ、ベッラヴィスタと比べると小規模だが、他社と一線を画す特徴が、「泡しか造らない」というこだわりだ。モンテ・ロッサ社は、「泡のみに専念する」ことで独自の存在感を確立したと言えるだろう。

こうして創業からの50年の間に、フランチャコルタという銘柄、そして、自社を代表する”カボション”というブランドを育んできたモンテ・ロッサ社が、次の50年、100年を見据えて新たに建設したワイナリーが5月末にお披露目された。

~これからの未来を切り開く「アヴァンギャルドな」新ワイナリー誕生~
▲新ワイナリー正面入り口

「よく来たね!! さあ今日はこの新ワイナリー竣工式でゆっくり楽しんでいっておくれ。」

竣工式のワイナリー玄関では、オーナーのエマヌエーレさん自ら出迎えてくれた。
300名以上のゲストを招待し、挨拶にあちらこちら忙しそうながらも、その表情はとても満足気だ。盛大なパーティーでも、いつもと変わらず大好きな葉巻をくわえながら歩き回る様子に、思わずこちらも笑顔になってしまう。

新ワイナリーは730日に及ぶ工事の末にようやく完成。敷地面積7,500㎡、地下9メートルを掘り下げ重力を利用してワイン醸造を行うグラヴィティ・フローを取り入れた最新式だ。コロナによる工事の遅延もあったが、結果的に、モンテ・ロッサの創業50周年の節目でのお披露目となり、竣工式は大盛り上がりとなった。

会場ではエマヌエーレオーナーと息子のパオロが50と大きく書かれた特製フランチャコルタをゲストに提供する場面も。

▲息子のパオロさん(左)とエマヌエーレオーナー(右)来場者をおもてなし
ワインを提供するバーカウンターはエマヌエーレオーナー自身が大変にこだわって設計したそうだ。
通常の2倍もの奥行があるU字型の設計で、席数もその広さのわりにかなり少なく抑えられている。
「特別なフランチャコルタを飲むカウンターだからね。ゆったりとラグジュアリーなほうがいいだろう?」

▲フランチャコルタの丘を臨むこだわりのバーカウンター
カウンターそのものの広さもさることながら、目の前の大きな窓ガラス越しにはイゼオ湖の南に広がるフランチャコルタの丘陵地が見渡せ、至極の一杯が味わえるカウンターとなっている。

「この新しいワイナリーはラグジュアリーなバーカウンター以外にも、人間工学に基づいて、中で働く従業員のことを思いやった作りになっているんだ。スタッフひとりひとりのオフィスデスクも広くて、全てにおいてゆとりを持たせた構造になっている。自然光を最大限に取り入れて、排気音やモーター音などが屋内では聞こえないような工夫もこらしているんだよ。」

本当に居心地のよい空間。地上から地下への3階構造の吹き抜け式階段の天井には、自然光を採り入れる窓がある。方角を計算し、屋根のひさしを的確に配置することで、暑い直射日光は入らないようになっているようだ。大きな観葉植物を飾ることで清々しさが増し、ワイナリーのメイン空間はとても開放感にあふれている。

▲自然光が降り注ぐ吹き抜け
「環境に与える影響も考えているんだ。ほら、この最新式の発酵タンクを見てごらん。光り輝く特殊なステンレス素材を使っているんだ。表面がすごく滑らかだから掃除する時は温水と蒸気のみでOK。部屋の壁面も水が自動で流れ落ちるなめらかな設計にしたことで、洗剤を使用する必要がないんだ。」
▲特殊加工を施されたステンレス製の専用タンク

「Dettagli fanno la differenza 細部が違い生み出すんだ。」

これは、エマヌエーレ氏のワイン造りの哲学だが、こういった環境への配慮にも彼の価値観が通じていると実感した。

雄大な空間に細心の配慮を取り入れたこだわりのワイナリーを新たに構えたモンテ・ロッサ社だが、今後、規模を拡大する予定などはあるのだろうか。

「生産本数は当面変えずに、より品質の高いフランチャコルタ造りを目指すよ。この新ワイナリーは20才になる息子のパオロや28才の甥の新たな未来の扉という意味もあるんだ。」

なるほど、小規模ながらも品質の高い泡を造るというこだわりは継承されるようだ。

もともとある醸造所は、カボション専用となり、歴史ある迎賓館としての役割も担うらしい。

竣工式のエマヌエーレさんのスピーチでは、50年のモンテ・ロッサの歴史に思いを馳せて、涙をこらえて喋れなくなるシーンがたびたび見られた。

「ここには私たちと同じようにスパークリングワインを造る生産者が多数いらっしゃっているが、私はあなたたちを決して競争相手とは思っていない。常に互いに学び合う大切な仲間だと思っている。」

こういった仲間意識もフランチャコルタというブランドが急速に発展した要因のひとつなのかもしれない。

新たなステージを迎えたモンテ・ロッサ社が造るフランチャコルタへの期待ふくらむ1日となった。これまでの50年の歴史を引継ぎ、次なる50年に向けてモンテ・ロッサ社が環境や細部にこだわりぬいたアヴァンギャルドなワイナリーで生み出されるフランチャコルタ・・・特別な日に開けて、こまやかに立ちのぼり消えていく泡を楽しみながら、無数の人との出会いや輝く未来に思いを馳せてみてはいかがでしょう。

▲テープカットは創業者の母パオラさんも登場
▲新ワイナリーの玄関前に創業当初の小さな発酵用タンクが飾られている

モンテ物産
http://www.montebussan.co.jp/
▼モンテロッサ社はこちら↓↓▼
https://www.montebussan.co.jp/wine/monterossa.html
▼モンテロッサ社のワインご購入はこちらから
https://lamoitalia.com/shopbrand/ct754

「LA TROPEA EXPERIENCE / FESTIVAL DELLA CIPOLLA ROSSA」~「イタリアで最も美しい村」トロペアの魅力に迫る旅~

はじめまして。
イタリアの緑のハート、ウンブリア州ペルージャ在住の鹿野喜志枝と申します。

今回は、去る4月29日から5月1日の3日間、カラブリア州のトロペア市で行われた食文化イベント「LA TROPEA EXPERIENCE/FESTIVAL DELLA CIPOLLA ROSSA」の様子と、そこで感じたトロペアの魅力を日本の皆さまへお届けしたく、レポートさせていただきます。

LA TROPEA EXPERIENCE/FESTIVAL DELLA CIPOLLA ROSSA
https://latropeaexperience.it
※開催終了

皆様もご存知の通り、トロペアはイタリア国営放送RAIが主催するテレビ番組企画「BORGO PIU’ BELLI D’ITALIA」で2021年度の『イタリアで最も美しい村』に選ばれた話題の街。私の住むイタリアの真ん中、ウンブリア州からは、電車を乗り継いで約8時間の旅でしたが、そんな長旅も価値あるものだと思えるほどの魅力に溢れていました。


古代ギリシア神話の舞台としても登場する事から「神々の海岸」と讃えられる白い砂浜と透き通るターコイズブルーの海。そして街のシンボル「サンタ・マリア・デッリーゾラ教会」の神秘的ともいえる美しさ。
滞在先に着いてすぐに案内されたホテルのテラスからの景色は、感動の一言でした。

宿泊先・Palazzo Mottola Tropea のテラスからの景色  
https://palazzomottolatropea.com/

サンタ・マリア・デッリーゾラ教会

海岸の目の前に聳える断崖絶壁の上に広がる街並みは、トロペアならではの独特な風景。市長をはじめとする市民の努力により清潔に保たれた旧市街は中世の趣と愛らしさが残り、この街で暮らす人々の生活の営みも感じられます。

トロペアの旧市街

今回のイベント「La Tropea Experience/Festival della Cipolla Rossa」はトロペアを代表する特産物「Cipolla Rossa 赤玉ねぎ」を国内外に宣伝する事が第一の目的ですが、特に興味深かった点は、現場での一般客の集客のみを目的とせず、国内外からイベントに招聘された、食や健康関連のジャーナリスト、インフルエンサー、YouTuber 、海洋学者、ウェルネスサイトの運営者、マーケティングの専門誌編集者など、幅広い分野での発信力、影響力のある面々がそれぞれの立場でこのイベントのメディア発信に注力していた点でした。

街中にもイベントを盛り上げるたくさんの工夫が!

イベントの主役!IGP Cipolla Rossa di Tropea 〈トロペア産の赤玉ねぎ〉甘みとシャリシャリの独特な食感と風味は生育する環境によるもの。カラブリア州の「珠玉の赤」。

イベントの柱となったのがトロペアの海を一望できる旧市街の展望台的なカンノーネ広場に特設された会場で終日開催されていた「クッキングショー」。イタリア国内外のミシュランの三ツ星シェフや、イタリアでは誰も知っている人気シェフ、テレビやインターネットといったメディアで活躍するグルメ系インフルエンサー、そしてそこに地元カラブリアの有名店のシェフが入れ替わり立ち替わりで、赤玉ねぎを使った特製レシピを披露するという贅沢感満載の内容でした。

カンノーネ広場の特設会場オープニングのテープカットをするジョヴァンニ・マクリ市長

イタリア国内で最も有名な日本人であり、在イタリア日本国大使館公認の日本食普及親善大使も務める「ヒロさん」こと正田博彦シェフも、錚々たる面々と共にこのイベントのゲストシェフとして大活躍されていました。老若男女問わずに大人気のヒロさん、終了後もサインと写真リクエストの長蛇の列でイタリアで活躍する日本人の代表選手と言える存在です。

正田博彦シェフ・赤玉ねぎを使った天婦羅を料理しながら、日本食の豆知識や文化を織り込んだステージ!イタリアのグルメ専門チャンネルGambero Rossoの冠番組「Ciao Sono Hiro」はイタリア国内でも大人気!

カンノーネ広場の特設会場・終日、シェフによるクッキングショーを開催

特設会場の様子・連日大盛況!

別会場では海洋学者やマーケティングの専門家が開催するアカデミックなコンベンション、地元料理学校の学生を対象にした料理コンクール、さらに子どもたちのクッキングイベントなども開催され、随所でテレビやSNSを通じたメディア戦略を徹底して実行し、各々がInstagramやYouTube、インターネットサイトでイベントの様子をリアルタイムに発信していました。

TV局、そして様々なメディア関係者がイベントと通じてトロペア市の魅力を発信

これらの試みは全て、アフターコロナを見据えた今年の夏のバカンスシーズンに向け「トロペア」というカラブリア州の小さな街の風景や空気感を広く人々に伝える絶好の機会となったのは間違いありません。

また3日間のイベントで特に話題を集めたのが、トロペアの港を出港する大型ヨット船上でのライブクッキングショー。イタリア国内の多くのテレビ番組に出演し、Gambero Rossoチャンネルでも冠番組を持つ、イグレス・コレッリとマックス・マリオーラという超有名シェフの豪華共演は見応えたっぷりで、トロペア湾に停泊する船上で、軽快なトークで笑いを交えながらしっかりと一流の料理を仕上げる姿はさすがの一言でした。

クッキングショーが行われたCaicco と呼ばれる大型ヨット・トロペアはマリンレジャーも大人気!島巡りやアトラクション、クルージングを楽しむ観光客も多い。

船上で料理をする二人のシェフ 左:マックス・マリオーラ 右:イグレス・コレッリ

イグレスシェフは「巻きす」を使っての創作料理を披露。今ではイタリアの有名シェフも、日本古来の調理道具を使いこなすのだ、とちょっと感動を覚えました。

イグレスシェフ・巻きすを使って創作料理を披露

今回、マックス・マリオーラ シェフと、イタリア・グルメ系インフルエンサーとして若手人気ナンバー1を誇るフェデリーコ・フスカ シェフに、幸いにも個人的にお話しを伺うことができました。現在や未来のイタリア料理界の担い手とも言えるお二方が「常に生産者への敬意を忘れずに、何よりもイタリアの伝統料理、家庭料理を大切にしている」と語られた事が印象的でした。

イタリア・グルメ系インフルエンサー、若手ナンバー1のフェデリーコ・フスカ シェフ

イベント期間中は、もちろん「赤玉ねぎ」を使った様々な料理を贅沢に食す日々。
ゲストシェフ達による新レシピの数々が披露され、チェントロ(旧市街)のレストランでは「赤玉ねぎ」を使った各レストランオリジナルメニューのコンテストも開催。最終日のフィナーレとして開催された晩餐会では、イベントに参加したオールスターシェフによるフルコースディナー。テーブルを囲む面々と、それぞれの料理のどこに「赤玉ねぎ」が使われているかなど話しながら、最高の料理を満喫しました。気がつけば時計の針は夜12時を回っていましたが、晩餐会は深夜になっても一向に終わる気配が無く、さすが南イタリア!笑

左・晩餐会での表彰式の様子/右・イベントのコーディネートを担当されたダニエレ・チポッリーノ氏

ラビオリ、赤玉ねぎ添え
赤玉ねぎのドルチェ

この「トロペア産の赤玉ねぎ」は美味しいだけではなく、身体に良いと言われる様々な効力があり、特に血中コレステロールを正常に保つ薬効には注目が集まっているそうです。確かにシェフたちのレシピはどれも唸るほどに美味しいものでしたが、生食でサラダで頂くだけでも超絶品です!

左・ツナと赤玉ねぎのサラダ、野生のフィノッキオ(フェンネル)の葉が添えられていました。 
右・シンプルな野菜のみの「赤玉ねぎサラダトロペア風」


もちろんトロペアの郷土料理も堪能、海の幸と山の幸に恵まれたガストロノミーのポテンシャルの高さはやっぱり特別です。まさにここトロペアをはじめとするカラブリアは南イタリアの食の宝庫!

左・トロペアの郷土料理、手打ちパスタ「フィレイ」赤玉ねぎと炒ったパン粉のソースで絶品!
お店のオーナーが今日のおすすめの新鮮な食材を見せてくれます!


前菜の盛り合わせ・チーズもサラミも絶品・郷土料理の赤玉ねぎの入った「ポルペッティ・ディ・メランザーネ」はほのかな甘みが格別でした。

たった3日間の滞在でも、まるで長年この街に暮らしているかのように包み込まれ、イベントを通じて、南イタリアの人口6千人の小さな街の「地の利」と「人の和」の実力を実感。
歴史、伝統、文化、そしてガストロノミーとホスピタリティー、日本人である私たちの心がイタリアという国に求めている「何か」を見つける事が出来る場所だと確信しました。

少しずつ日常を取り戻しているイタリア、ぜひチャンスがあったらトロペアを訪ねてみてください。
皆さまを魅了する事、間違いなしです。

鹿野喜志枝〈KISHIE KANO PLACIDI 〉
ウンブリア州ペルージャ在住。Placidi & De Donno SNC/ Placidinternational 代表。イタリア食材・アパレルのバイヤー、イベント・研修ツアーなどの企画・運営、出身地である山形県の「やまがた観光つや姫大使」としても活動。