【満席】イタリア郷土料理を巡る食事会 ローマのカルボナーラとパスクアをお祝いしよう!

\イタリア郷土料理を巡る食事会 ローマのカルボナーラを食べよう!/

Vol.52(2023年2月1日発行)ローマのカルボナーラを食べに行こう!に合わせてローマ料理とカルボナーラ、そしてパスクアをテーマにした食事会を開催します。
今回は、横浜・反町にあるレストラン『DA HÔRI』の岩堀シェフに、本誌にも登場している「Roscioli(ロショリ)」仕込みのカルボナーラとローマ料理でパスクアを皆さんと一緒にお祝いしましょう!
取材中の話などと合わせてお楽しみいただきます。

「Da Hori」で岩堀シェフが提供しているカルボナーラ

岩堀シェフは、ローマの「Roscioli」でパスタ場を任されていました。


今回提供する料理は、ロショリ仕込みのカルボナーラはもちろん、ローマの郷土料理とパスクアを祝うメニューを予定しています。
お楽しみに!


ローマの取材裏話、ITAエアウエイズのこと、コロナ後のイタリアのことなど、編集長マッシモの話も盛りだくさんでお届けします。
満足、満腹の料理と、楽しいひと時を一緒に過ごしましょう!

◆+◆+開催概要+◆+◆

■日時:4月8日(土)
・昼の部 12:00~15:00 (11:45受付開始)
・夜の部 18:00~21:00 (17:45受付開始)
■会場:『DA HÔRI』
神奈川県横浜市神奈川区反町3丁目19-6 浅井ビル1階
■会費:
・『イタリア好き』定期購読者:11,000円(税込:料理+乾杯ドリンク)
→定期購読(イタリアズッキーニクラブズッキーニパートナーズ)会員+1名様まで同額
・web会員登録者:13,000円(税込:料理+乾杯ドリンク)
→web会員の方は『イタリア好き』定期購読(2,420円)を先にお申込みいただけますと、2,000円割引となる会員価格にてお申込みいただけます。
*乾杯後のワインやソフトドリンクは各自精算となります。
■形式:
着席式
■定員:
昼・夜で12名ずつ(先着順)

《過去の食事会レポート》
NEW!2023年03月に開催したトレンティーノ゠アルト・アディジェ食事会のレポートはこちらから
■2020年9月に開催した東シチリア食事会のレポートはこちらから
■2019年11月に開催したサルデーニャ食事会のレポートはこちらから
■2019年6月に開催したヴェネト食事会のレポートはこちらから
■2019年2月に開催したエミリア・ロマーニャ食事会のレポートはこちらから
■2018年8月に開催したカラブリア食事会のレポートはこちらから
■2018年11月に開催したリグーリア食事会のレポートはこちらから

【キャンセルに関して】
4月6日(木)までは無料、7日(金)~当日は全額ご負担の上ご了承ください。
なお、体調に不調を感じる方、熱のある方等、その他コロナに疑わしい方は、検査いかんに関わらずご来場はご遠慮ください。
楽しい会になりますよう、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

《お申込み》
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昼の部 12:00~15:00
満席


夜の部 18:00~21:00
満席