【満員御礼】イタリア郷土料理を巡る食事会 修道院特集をテーマに開催

満席となりました。
ありがとうございます。

Vol.54(2023年8月1日発行)修道院の世界へのテーマに合わせて、東京・渋谷のレストラン「PinoSalice」(ピノサリーチェ)にて食事会を開催します。

リヴォトルト教会と修道院


修道院の食堂


本誌マンマのレシピで登場のジョリーヴァさんは、アッシジあるリヴォルト修道院で長年修道士たちに食事を提供してきました。


イメージ レンズ豆のスープ


修道院の料理については、現在柳シェフと検討中です。何か出てくるかはお楽しみに。

ボーゼ修道院のお料理


ドルチェは赤松さんが本誌と佐藤礼子さんの著書「イタリアの修道院菓子」を参考に思案中です。こちらも楽しみ!
そしてワインは本誌で紹介しているノヴァチェッラ修道院の「ABBAZIA DI NOVACELLA」とワインの連載で矢野さんが紹介している「BADIA A COLTIBUONA」を中心にサービス予定。
修道院取材の裏話、イタリア旅行、次号特集のことなど、編集長マッシモの話も盛りだくさんでお届けします。
修道院の世界へ、楽しいひと時を一緒に過ごしましょう!
◆+◆+開催概要+◆+◆

■日時:10月7日(土)

・昼の部 12:00~15:00 (11:45受付開始)
・夜の部 18:00~21:00 (17:45受付開始)
■会場:「PinoSalice」

東京都渋谷区鶯谷町15-10 ロイヤルパレス渋谷102
■会費:
・『イタリア好き』定期購読者:14,300円(税込:料理+ワイン)
→定期購読(イタリアズッキーニクラブズッキーニパートナーズ)会員+1名様まで同額
・web会員登録者:16,940円(税込:料理+ワイン)
→web会員の方は『イタリア好き』定期購読(2,640円)を先にお申込みいただけますと、2,640円割引となる会員価格にてお申込みいただけます。
■形式:着席式
■定員:昼・夜で定員18名ずつ(先着順)

《過去の食事会レポート》
NEW!2023年7月に開催したトスカーナ州カッラーラ特集発行記念パーティーのレポートはこちらから
■2023年5月に開催したローマ料理とパスクワをお祝いしよう!のレポートはこちらから
■2023年3月に開催したトレンティーノ゠アルト・アディジェ食事会のレポートはこちらから
■2020年9月に開催した東シチリア食事会のレポートはこちらから
■2019年11月に開催したサルデーニャ食事会のレポートはこちらから
■2019年6月に開催したヴェネト食事会のレポートはこちらから
■2019年2月に開催したエミリア・ロマーニャ食事会のレポートはこちらから

【キャンセルに関して】
10月4日(水)までは無料、5日(木)~当日は全額ご負担の上ご了承ください。
なお、体調に不調を感じる方、熱のある方等、その他コロナに疑わしい方は、検査いかんに関わらずご来場はご遠慮ください。
楽しい会になりますよう、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

《お申込み》

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昼の部 12:00~15:00
夜の部 18:00~21:00