ラツィオ好き

vol.21 ローマ

ローマ特集である。 20州巡って考えた結果。ローマ特集は肉屋の特集となった。 なんで?「なんだか肉屋って面白い」そんな単純な理由からである。 かつてローマのテスタッチョには、マッタトイオ(食肉解体場)があった。 そこで働 […]

La festa del l’ITALIAZUKI ~ラツィオ・ローマ料理を楽しむ会~開催します!

イタリア好き委員会、6月の食事会は、ラツィオ・ローマ料理を楽しむ会 久しぶりの関西開催! イタリア・ローマ出身のシェフ、ファブリツィオさんがつくる、ラツィオ・ローマ料理、 通常のメニューではない特別料理をたっぷりご用意! […]