■□■日本イタリア料理教室協会［東京・港区］■□■

日本イタリア料理教室協会主催　カッフェ講座

イタリアのBar（バール）文化において、カッフェは欠かせません。
カッフェが欠かせない方へも、意外と知られていないことの数々。
日本バリスタ協会　バリスタ インストラクターの石井護氏をお迎えしてそんな疑問に根こそぎお答えいただきます。
テキストを配布しての講義の後、実際にカッフェをお召し上がりいただきます。

【日時】　2015年6月8日（月）14時～16時
【参加費】　一般：3,500円　
　◎ズッキーニクラブ会員特別価格：3,000円
【詳細・お申込み方法】
http://blog.livedoor.jp/ascig/archives/52428417.html

★日本イタリア料理教室協会
http://www.ascig.com/
info@ascig.com　
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■□■LCI イタリアカルチャースタジオ［東京・吉祥寺］■□■

<１>6月　バジリカータ州の郷土料理とワイン講座
ルカーニアと呼ばれるバジリカータの郷土料理を、さっぱりと頂けるメニューをセレクト致しました。

【日時】6月21日(日)/22日(月)/24日(水)/25日(木)/26日(金)　
　※22日(月)はバジリカータ出身のLetiziaさんも参加予定。
　※細かな開催時間はWebサイトよりチェックして下さい。
【会場】LCIイタリアｘカルチャースタジオ PART 2 吉祥寺
【参加費】会費6000円　（イタリアズッキーニクラブ会員割引　5500円）
【詳細はこちら】
http://lci-italia.com/cucina.html
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<２>『イタリア映画セミナー～食文化と映画～』 (先着20名様限定)
北部と南部の食習慣の違い、映画における食事の役割など・・・イタリア人講師たちの観点で、ワークショップ形式で開催します。
日本語通訳もありますので、どなたでもご参加頂けます。
懐かしの名作から日本未公開作品まで8作品を解説予定です。

【日時】6月28日（日）13：00～15:00　　
【会場】LCIイタリアｘカルチャースタジオPart1.
【参加費】4,500円（イタリアズッキーニクラブ会員割引4000円）
【詳細はこちら】
http://lci-italia.com/2015/04/seminario2.html
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<３>『オリーブオイルテイスティング　ランチ講習会』
今回はスペインとイタリアの品種を比較します。
食事との併せ方、テイスティングの仕方、香りや味わいの違いがわかるようになります。
テイスティングしながらいただけるランチ、デザート、カフェ付き。
お好きな方のオリーブオイルのプレゼントも！

【日時】6月13日（土）12：00～13:30　　
【会場】LCIイタリアｘカルチャースタジオPart1.
【参加費】2,500円
【詳細はこちら】
http://lci-italia.com/2015/04/seminario2.html

★【LCI イタリアカルチャースタジオ】
各セミナーに関するお問合わせ、お申込みはこちら
http://www.lci-italia.com
info@lci-italia.com
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■□■日本イタリア会館［京都］■□■

役者のこころを届けたい
～狂言とコンメディア・デッラルテ、その意外な共通点～

日本の狂言とイタリアのコンメディア・デッラルテ、共に人生の
教訓や権力への痛烈な皮肉で大衆の心をつかんできた伝統芸能です。
狂言師 茂山宗彦さんに、日伊共通の役者魂について、
実演を交えて語って頂きます。

【日時 】2015年7月4日(土) 15:00～18:00
【詳細・お申込みはこちら】
https://italiakaikan.jp/culture/seminar/index.html#kyogen

★【日本イタリア会館】
お問合わせはこちら
https://italiakaikan.jp/
TEL:本校：　075-761-4356
大阪梅田校：06-6344-5509
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■□■ピッツェリア　ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原［新潟・岩原スキー場内］■□■
　　
「期間限定！初夏のランチコース」
3種類の平日限定ランチコースをお得な料金で開催いたします！
コースはお肉料理コース、パスタコース、ピッツァコースの3種です。

【開催期間】2015年6月1日(月)～7月17日(金)
【料金】お肉料理コース：3860円(税込)/パスタコース・ピッツァコース：2680円(税込)
【詳細はこちら】
http://news.pittore.jp/?eid=1273581
※ご予約お問い合わせは、お電話で承ります。

★ピッツェリア　ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原
http://www.pittore.jp/
025-787-3940
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■□■イタリア製品直輸入の店・ロズマリーノ［兵庫県・神戸］■□■

イタリアからの贈り物 – regalo dall’Italia –

京都のギャラリーにて、フィレンツェ在住のジュエリー作家、
桑山亜樹さんのシルバーと天然石を使った作品と、イタリア雑貨のお店
ロズマリーノのイタリアから直輸入の雑貨の展示即売会を行います。
皆さまのお越しをお待ちしています♪

【開催期間】2015年7月3日(金)～5日(日)　11:00～19:00
　　　　　　（最終日は17：00まで）
【会場】京都 Gallery Take two（ギャラリー テイク ツー）
　　　　http://www.gallery-taketwo.com/map.html
【詳細はこちら】
https://www.facebook.com/shoprosmarino

★イタリア製品直輸入の店・ロズマリーノ
http://www.rakuten.co.jp/rosmarino-italia/
078-862-5501
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■□■Ai Monasteri -修道院にて-［兵庫県：神戸］■□■

Ai Monasteri -修道院にて- 3周年記念フェア開催

アイモナステリ神戸は、6月14日でオープン3周年！
3周年を記念してフェアを開催します。
当店を代表する香水の小サイズプレゼントやギフト券抽選、10％-15％OFFキャンペーンなど、店舗、オンラインショップ共に皆様のお越しをお待ちしております！

【開催期間】2015年6月6日(土)～6月21日(日)
【詳細はこちら】
http://aimonasteri.jp/event/event201506.html

★【Ai Monasteri -修道院にて-】
http://aimonasteri.jp/
TEL:078-321-2750
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■□■ゴープレミア［東京・恵比寿］■□■

YEBISUマルシェに出店致します。

当店からは、大人気のチョコレートフレーバーオイルをはじめ、他限定品のフレーバーオイルやオリーブ雑貨もご用意しております。
お気に入りのオイルを見つけに是非いらしてください。

【日時 】6/7（日）21日（日）27日（土）28日（日）　10：00-17：00頃まで
【会場】 恵比寿三越前シャトー広場前にて（7・21日）/センター広場（27・28日）
【詳細はこちら】http://www.go-premiere.co.jp/

★【ゴープレミア】イタリア高級食材通販ショップ
詳細はこちら
http://www.go-premiere.co.jp/
<>「株式会社ゴープレミア」で検索！
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■□■トラットリア　クオーレ［福岡・別府］■□■

生ハム＆チーズ祭　part 2
～SALUMERIA 69 & BON DABON コラボレーションイベント～

パルマハム職人、ボン ダボンの多田昌豊さんと、サルメリア６９の新町賀信さんをお招きしてのコラボレーションイベント！
切りたてのハムの香り・味に徹底的にこだわるハムブラザーズのスライスする生ハムやサラミを当店にて食べられます！
生ハム＆チーズによく合うイタリアビール＆ワインもお楽しみに！！

【日時 】6月18日（木）11:00～15:00
【場所】 トラットリア　クオーレ（お支払は全てキャッシュオン）
【詳細はこちら】https://www.facebook.com/trattoria.cuore

★トラットリア　クオーレ
https://www.facebook.com/trattoria.cuore
092-823-0141
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■□■べリタリア　イタリア語・文化教室［東京・南青山］■□■

～エヴァに教わる！サルデーニャ料理～

イタリアの中でも独自の文化をもつサルデーニャ島の家庭料理を楽しみませんか？
講師はNHK[テレビでイタリア語]でもおなじみ、エヴァ・カンベッダ。
自然豊かなサルデーニャらしい、季節の食材を使った料理を作りましょう！

【日時】2015年6月24日　19：00～21:00
【参加費】8400円　
【場所】　ベリタリア イタリア語・文化教室　＜東京都港区南青山3-16-1＞
【詳細はこちら】
https://www.facebook.com/Bellitaliatokyo/

★【べリタリア　イタリア語・文化教室】
お問合わせはこちら
http://www.bellitalia.jp/
TEL:03-3404-6116
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ぜひぜひ、ご興味を持たれたイベントに、会員カードを持参で参加してみてくださいね♪

Ciao！

7月19日開催のイベント
『イタリア好きメルカート＠さくら坂VIVACE』

6月1日より事前申込受付を開始しますよ～！


そこで、本日は会場となる茨城県守谷市のイタリアン
さくら坂VIVACE
について紹介させていただきます。


さくら坂VIVACE　は
守谷のはずれの丘の上、木々に囲まれた静かな場所にある
小さな古民家カフェトラットリアです。


お店の敷地に入ると、
そこには小さなイタリアの世界が広がっています。

手作りの温もりを感じる店内






たくさんの木々、草花が溢れる素晴らしいお庭






目の前に広がる田園風景


そして、地元の新鮮な野菜を活かしたトスカーナを中心としたお料理
（イベント当日のメニューとは異なります）





季節を感じられる自然と、
オーナーシェフ後藤健一郎さんが作り上げたこだわりが調和し
ほっと心が和むような、心地よい時間を過ごせる場所です。


こんな素敵な場所を築き続けている
オーナーシェフ後藤健一郎さんと、
イタリア人シェフのアリーチェさんをご紹介します。

＜オーナーシェフ　後藤健一郎さん＞

1980年生まれ
大学卒業後株式会社グローバルダイニング勤務。
幼少期より抱いていた海外に住みたいという夢を叶えるため、海外へ行くことを決心し、
2003年～4年間、イタリアのトスカーナ州へ。
現地では、
・リストランテ　ラ　ガレリア　
・ガッロ　パッパ　
・ダ　アルベルト
といった、トスカーナの郊外にあるレストランを中心に務めました。
帰国後は実家のすし店に勤務。
2010年、すし店の別館を改装し、さくら坂VIVACEをオープン。

○イタリアで働いて感じたイタリアの魅力は？
イタリアの魅力を一言でいいあらわすのは難しいですが。
働いて感じたことは、お客様とレストランの関係です。
お客とレストラン側の距離が近い。
目に見えない、信頼関係であったり築かれる人間関係が働いていてとても魅力的に感じました。

○読者のみなさんへ一言
東京からもっとも近い田舎の守谷で、イタリアトスカーナの空間を再現しております。
是非この機会に自然に囲まれた非日常の空間でイタリア時間を楽しみにいらしてください。


＜イタリア人シェフ　アリーチェさん＞

1984年生まれ　ヴェネト州出身
18歳から調理師として働く。
トスカーナ、エミリアロマ－ニャ、プーリア、ピエモンテき、
2014年より来日。

〇読者のみなさんへ一言
イタリアの感動を感じにご来場ください。


イベントは、この素晴らしい空間をお楽しみいただきながら
シェフ達が振舞うお料理はもちろん、
その他イタリアの食材や雑貨を取り揃え、メルカート（市場）形式で展開します。
楽しみにしていて下さい！

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イタリア好きメルカート@さくら坂VIVACE
気になった方！チケット購入はこちらから！

https://italiazuki.com/?p=9039

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ぜひ遊びに来てくださいね♪


Grazie!

2015.6.15 当日の出店店舗一覧を更新しました！お料理や物販内容も更新しています
2015.6.22 企画エピソードを追加しました！
2015.7.10 当日のイベントプログラムを追加しました！
2015.7.10 アクセス情報を追加しました！
2015.7.17 その他留意事項を追加しました！

Ciao！

日差しがずいぶん強くなってきましたね。
みなさんいかがお過ごしですか？

日本にも、もうすぐ夏がやってきます。
楽しい夏にぴったりの、 イタリア好きらしいイベントを７月に開催します！

今回の会場は茨城県守谷市にあるイタリアン
『さくら坂ＶＩＶＡＣＥ』

農家から直接仕入れた新鮮な食材でつくるトスカーナを中心とした料理と
手作りの素晴らしいお庭が自慢のお店です。


当日はこちらでメルカート形式のイベントを開催します！

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なぜ守谷でメルカートを開催するの？
　～イタリア好きメルカート＠さくら坂VIVACE企画エピソード（6/22追加）

5月の連休明け、イベントの打ち合わせのため、はじめてさくら坂VIVACEを訪ねました。

「守谷まで遠いな～」なんて内心思っていましたが、実際のところ、守谷駅まで秋葉原からつくばエクスプレスで30分程、そこから車で15分程で到着。案外近い！

お店の前に到着し、木々に囲まれたエントランスを抜けてまたまたビックリ。
そこには・・・小さなイタリアの世界が広がっていました。

イタリアの街の路地を思わせるような建物のたたずまい。
季節の楽しみを感じさせてくれる自然豊かな庭。
温もりを感じる店内の内装や小物たち。
テラスから広がる田園風景。。。
もちろん、頂いたお料理も新鮮な食材が活きた味わい深いものでした。


トスカーナで修業されたオーナーシェフの後藤健一郎さんが、帰国後に元々実家が経営していた寿司屋を改装し、ほとんど手作りでこの空間を作り上げてきたのだそう。ところかしこに、そのこだわりや愛情が垣間見えました。

｢この感動を来場者の皆さんにも存分に味わっていただきたい！｣
マッシモ編集長と、同行したイタリア好き委員会のスタッフの胸には、そんな思いがこみ上げてきました。

実は、打ち合わせで訪れるまでは着席式の食事会を予定していたのですが、方針変更！
お店の素晴らしさを堪能してもらえるよう自由に敷地内を散策できるスタイルに。

さらに、さくら坂VIVACEでは、守谷の食や、ものづくり等に関わる様々な店舗が集まり『さくら坂メルカート』と呼ばれるイベントを定期的に開催していてとても賑わうのだそうです。
それならばこの『さくら坂メルカート』を“イタリア”というテーマで実施してみよう！普段の『さくら坂メルカート』とは一味違った、各出店者のイタリアへのこだわりを見れるのもきっと面白いだろうなぁ。

楽しそうな賑やかなイメージが膨らんできました♪

そんなわけで『イタリア好きメルカート＠さくら坂VIVACE』の企画が動き出しました！

都会の喧騒から離れ、守谷の小さなイタリアの世界へ夏の遠足！
イタリア好きのみなさんが集い、食べて飲んでおしゃべりを楽しめる、そんな休日を過ごしていただけたら、嬉しいな～なんて思っています。みなさんと笑顔でお会いできるのを楽しみにしてます！

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当日は『さくら坂ＶＩＶＡＣＥ』のお料理をはじめ、
約１０店舗のお店が集結し、イタリア食材や雑貨などが並びます。

★写真はイメージです

事前または当日に、チケットを購入いただき、
会場内でお食事やお買い物をお楽しみいただく形です。

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【出店者一覧】：随時更新していきまーす（6/15更新しました！）

【さくら坂VIVACE】	・釜やきピッツァ ・サルシッチャ　400円 ・ポルケッタ　600円 ・インサラータ ディトリッパ　600円 ・パンツァネッラ ・パスタ数種 ・キャンティーバターやキャンティーツナ等の盛り合わせ等 ・ドリンクなど 　500円程度～を予定
【カーサ デッラ チェラミカ】	南イタリア、アマルフィー海岸の街にあるCERAMICA工房 「Daedalus」「CERAMICA ARTISTICA SOLIMENE」の 熟練職人による手描き陶器やイタリアを中心とした ヨーロッパ雑貨を販売。
【ラ ミア イタリア】	・イタリア食材 ・オリーブオイル
【パネッツァ】	Panezzaの窯やきパンは、イタリアのローマ郊外のパンの町ジェンツァーノのパンを基本にして作られています。 主原料は小麦粉、塩、水のみ。酵母もシンプルに小麦粉と水を混ぜた自然発酵！ この酵母のおこし方は、イタリアで昔から行われていたそうなのですが、今では珍しいそうですよ。 さらに、窯にもこだわりが。登り窯も作る陶芸作家さんにパン焼き窯をつくってもらい、薪でカリッと焼いています。 Panezzaのパンは、シンプルですが、噛むほどに味わいが膨らみ、そのままでも美味しくイタリア料理とも、とても良く合うのでぜひご賞味下さい。 ・ふすまパンなど全10種類を予定 （ホールサイズ、ハーフサイズ、４分の１サイズの切り売り）
【地元農家より2店舗】	新鮮なお野菜
【-Handmade soap Të Të & chikiina-】	日常から自然にかえるひとときを… 自然素材で作ったココロとカラダにやさしいアロマ石けん☆ オリーブオイルをメインに食品グレードのオイルを 使ってひとつひとつていねいに作られています。 ・イタリアのオリーブオイル石けん ・米ぬか石けん ・炭石けん ・水晶石けん（細かくした水晶パウダーを使用） ・カロチン石けん　など ・ワークショップ 　ねんど石けん　500円 　型抜き石けん　200円
【下山佳子写真展】	『イタリアで出逢ったステキな風景』をテーマにガイドブックやテレビでは見たことがないイタリアのさまざまな表情をご覧いただきます。 イタリアを旅行してひとり街歩きしながらカメラを傾け撮影し、心惹かれた場面を思い出の写真に収めました。 イタリアを身近に感じ、親しんで頂けましたら最高に幸せです。 ・ハガキサイズ　１枚100円 ▼ブログはこちら▼ イタリア満喫ブログ　 珈琲club
【IL NESSO with Amorosokato club italia】	守谷市にあるピッツェリアIL NESSO pizza napoletanaとAmorosokato club italiaの共同出店です。 IL NESSOはナポリピッツァがメインのイタリア料理店ですが、今回のテーマがトスカーナ州という事で、10年来の友人であり、フィレンツェ出身で現在イタリア語やイタリア料理教室を主催しているAmorosokatoの代表filippo氏とともに参加頂けます！ このコラボレーションで生まれるトスカーナ料理をお楽しみください。 ・ランプレドットのパニーニ　600円 ・モルタデッラ&ルッコラのパニーニ　600円 ・エスプレッソ　300円 ・マッキアート　300円
【パティスリー301】	さくら坂メルカートでもおなじみのパティスリー301です。 今回はイタリア好きをテーマにドルチェをご用意いたしました。 おいしさがつまったお菓子を手に、７月中旬の茨城県をたっぷりとご堪能ください。 価格はすべてサービス価格です！ おみやげにピッタリの焼き菓子もご用意いたします。 ・P301のティラミス 500円 ・エトナ山風レモンタルト　500円 ・ズッパ イングレーゼ　500円を予定。
【イタリア好き委員会】	イタリア好きなら誰もがワクワクするオリジナルグッズや書籍などをご用意♪普段はHPでしか手に入れられないものもあります。 このチャンスに是非GETしてくださいね！ ・バックナンバー　500円 ・オリジナルグラス　500円 ・オリジナルTシャツ ・オリジナルエプロン　など

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【当日のイベントプログラム】（7/10追加）

13:00～　『イタリア好き』マッシモ編集長のトークショー
　　最新の取材エピソードを交えながら、イタリアの魅力を語ります♪
14:00～　さくら坂VIVACE・後藤健一郎シェフのデモンストレーション
　　トスカーナで4年間修業を積んだ後藤シェフがおすすめのメニューをご紹介！
15:30～　プレゼントつきじゃんけん大会
　　毎回大盛り上がり！楽しい嬉しいじゃんけん大会です。
＜場所：イートインスペース＞

-Handmade soap Të Të & chikiina-の手作り石けんワークショップ（随時受付）
　　ねんど石けん　500円
　　型抜き石けん　200円
＜場所：ワークショップコーナー＞

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【アクセス情報】（7/10追加）

電車を利用する場合・・・秋葉原から約１時間
○秋葉原⇒守谷駅　約35分（つくばエクスプレス快速利用）
○守谷駅⇒さくら坂VIVACE　約15～20分（イベント用無料マイクロバス送迎※40分間隔、またはコミュニティバス、またはタクシー利用）
▼守谷駅からさくら坂VIVACEへの行き方▼


お車の場合・・・都内から約50分
○常盤自動車道経由。谷和原I.C.から4.5km。駐車場あり。


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【その他留意事項】（7/17追加）

＜会場での注意＞
・イベント会場の大部分は屋外スペースとなります。熱中症にご注意ください。（帽子の着用、水分補給など）
・自然の多い場所です。虫よけ対策をして来ていただくことをおすすめいたします。
・会場にはフリーの椅子、テーブルがございますが、混雑時はご利用いただけない可能性もございます。予めご了承ください。
・お車を運転される方は、飲酒はしないようお願いいたします。

＜開催内容の変更や中止などについて＞
・雨天時は基本的には開催いたします。（雨よけできるスペースでブースを設置します）
・万が一、天災などにより開催を中止せざる負えない場合は、イタリア好きHP、Facebookにてお知らせいたします。

＜問合せ＞
土日のお電話やメールでのお問い合わせは、イタリア好き委員会の事務所にスタッフ不在のため対応ができかねます。
イベントについてのお問い合わせはさくら坂VIVACEまでご確認ください。

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自由に食べて飲んで買い物をしながら、
１日ゆったり過ごしていただければと思います！
ぜひぜひ夏休みの遠足気分でお越しください！

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イタリア好きメルカート@さくら坂VIVACE
気になった方！チケット購入はこちらから！

https://italiazuki.com/?p=9039

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Grazie！