マンマの料理フェスタ2013 葉山 カラブリア州マンマの食事会(2)

どんどんお腹が膨らんできますが、おいしいから止まりません。



いよいよメインです。

ここで少し新しい事実が明らかに!

メインはイノシシとイカでしたが、

カラブリアでは、魚介よりも先にお肉を食べるそうです。

これにはみなさんもビックリ。

僕も知りませんでした。

ということで、アニータさんが抱えた大きな鍋には、

猪とジャガイモの煮込みが。





この煮込み、最高でした。

アニータも大満足。

そしてイカの詰め物。

イタリアだったら、ひとり一ぱいですが、さすがにこれは多すぎます(><)



ゲソとニンニク、水に浸したパン粉を詰めて、炒め煮したもの。

イタリア版イカ飯ですね。



ドルチェは、オレンジジャムのボコノッティ。



おまけは、アニータ特製のレモンチェッロ。

こんなものまで隠し持ってきていたとは!ビックリ。



そして、この日もラゴスティーナのプレゼントじゃんけん抽選会もあり。





お二人ともとても嬉しそう!