8月30日
この日の葉山はしっとりとした雨模様。
逗子駅からシチリア料理ピスカリアに向かうバスに揺られながら、ふと名残惜しい気分に。
「今年の夏も、もう終わりだなぁ」
しかし、バスを降り、目線の先にピスカリアが見えてくると、
そんなセンチな気分は、すぐにどこかへとんでいった。
店の外まであふれる熱気。オープン前なのに、既に楽しげだ。
店内に入ると、
厨房から出雲シェフ率いるピスカリアのスタッフの皆さんと、
応援にかけつけてくださった築地トゥットベーネの久野シェフ、
そしてこなれた様子で働くマッシモ編集長が
そろって元気にお出迎え。
(マッシモ編集長は前泊して仕込みを手伝うほど気合い十分!)
![MN2_0192](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0192-1024x681.jpg)
会場のオープンにあわせて参加者の皆さんも続々と到着。
『集まれ!パレルモ好き』スタート!
お待ちかね、パレルモのストリートフードたちが次々と登場!
![MN2_0286](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0286-300x199.jpg)
![MN2_0296](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0296-300x199.jpg)
![MN2_0308](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0308-300x199.jpg)
![MN2_0519](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0519-300x199.jpg)
![MN2_0463](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0463-300x199.jpg)
運ばれるやいなや、一瞬で売り切れる料理が続出。
手軽でシンプル。そしてどれもが絶品!
だからこそペロリといけてしまう。
![MN2_0284](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0284-e1441493311927-199x300.jpg)
お休みの中駆けつけてくださった豪華な助っ人、
築地トゥットベーネの久野シェフ、ナプレの中林シェフ、SOLIS Agriturismoの馬場シェフも大活躍!
ストリート感満載の炭火焼メニューはどれも大人気。
![MN2_0273](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0273-e1441493184940-199x300.jpg)
![MN2_0527](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0527-300x199.jpg)
この日一番の盛り上がりはタコ!
ゆでだこに、塩とオリーブオイルとレモンをひと絞り。
これだけで最高!
![MN2_0406](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0406-1024x681.jpg)
![MN2_0420](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0420-e1441494592766-199x300.jpg)
![MN2_0554](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0554-e1441493448497-199x300.jpg)
別腹のドルチェ、ブリオッシュ・コン・ジェラートを
仲良く詰め詰め。
![MN2_0473](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0473-300x199.jpg)
スタートから終了まで冷めあらぬ熱気。
皆さんの、心からの「おいしい~!」の声と笑顔がいっぱいの1日となりました!
最後に、
様々な地元の新鮮な食材を生かしながら、
パレルモのストリートフードを追及してくださった出雲シェフ。
料理をしながら、常にニコニコとお話しをしてくれるシェフの笑顔には、
食べる人に“満腹感”という言葉を忘れさせる力があったんじゃないかと思うほど。
そんな出雲シェフの魅力も、皆さん存分に感じていただけたのではないでしょうか。
![MN2_0310](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0310-1024x681.jpg)
『集まれ!パレルモ好き』を終えて感じたこと。
「美味しい料理、いっぱい食べたい!」
「ウマいもん食べさせてやるぜ!」
「お、おいし~~!!もっと食べたい!!!」
そんな作る人と食べる人の本能がぶつかり合うような
ライブ感あふれるエネルギッシュな時間でした。
出雲シェフとピスカリアのスタッフの皆さん
応援に駆けつけてくださったシェフの皆さん
そしてお越しいただいた皆さま
どうもありがとうございました!!
『イタリア好き』のイベント、次回もお楽しみに!
Grazie!!
文:宮丸明香
写真:萬田康文
この日の葉山はしっとりとした雨模様。
逗子駅からシチリア料理ピスカリアに向かうバスに揺られながら、ふと名残惜しい気分に。
「今年の夏も、もう終わりだなぁ」
しかし、バスを降り、目線の先にピスカリアが見えてくると、
そんなセンチな気分は、すぐにどこかへとんでいった。
店の外まであふれる熱気。オープン前なのに、既に楽しげだ。
店内に入ると、
厨房から出雲シェフ率いるピスカリアのスタッフの皆さんと、
応援にかけつけてくださった築地トゥットベーネの久野シェフ、
そしてこなれた様子で働くマッシモ編集長が
そろって元気にお出迎え。
(マッシモ編集長は前泊して仕込みを手伝うほど気合い十分!)
![MN2_0192](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0192-1024x681.jpg)
会場のオープンにあわせて参加者の皆さんも続々と到着。
『集まれ!パレルモ好き』スタート!
お待ちかね、パレルモのストリートフードたちが次々と登場!
![MN2_0180](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0180-300x199.jpg)
![MN2_0246](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0246-300x199.jpg)
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![MN2_0519](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0519-300x199.jpg)
![MN2_0463](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0463-300x199.jpg)
運ばれるやいなや、一瞬で売り切れる料理が続出。
手軽でシンプル。そしてどれもが絶品!
だからこそペロリといけてしまう。
![MN2_0284](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0284-e1441493311927-199x300.jpg)
お休みの中駆けつけてくださった豪華な助っ人、
築地トゥットベーネの久野シェフ、ナプレの中林シェフ、SOLIS Agriturismoの馬場シェフも大活躍!
ストリート感満載の炭火焼メニューはどれも大人気。
![MN2_0226](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0226-300x199.jpg)
![MN2_0265](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0265-300x199.jpg)
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![MN2_0527](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0527-300x199.jpg)
この日一番の盛り上がりはタコ!
ゆでだこに、塩とオリーブオイルとレモンをひと絞り。
これだけで最高!
![MN2_0406](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0406-1024x681.jpg)
![MN2_0420](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0420-e1441494592766-199x300.jpg)
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別腹のドルチェ、ブリオッシュ・コン・ジェラートを
仲良く詰め詰め。
![MN2_0473](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0473-300x199.jpg)
スタートから終了まで冷めあらぬ熱気。
皆さんの、心からの「おいしい~!」の声と笑顔がいっぱいの1日となりました!
最後に、
様々な地元の新鮮な食材を生かしながら、
パレルモのストリートフードを追及してくださった出雲シェフ。
料理をしながら、常にニコニコとお話しをしてくれるシェフの笑顔には、
食べる人に“満腹感”という言葉を忘れさせる力があったんじゃないかと思うほど。
そんな出雲シェフの魅力も、皆さん存分に感じていただけたのではないでしょうか。
![MN2_0310](https://italiazuki.com/izk/wp-content/uploads/2015/09/MN2_0310-1024x681.jpg)
『集まれ!パレルモ好き』を終えて感じたこと。
「美味しい料理、いっぱい食べたい!」
「ウマいもん食べさせてやるぜ!」
「お、おいし~~!!もっと食べたい!!!」
そんな作る人と食べる人の本能がぶつかり合うような
ライブ感あふれるエネルギッシュな時間でした。
出雲シェフとピスカリアのスタッフの皆さん
応援に駆けつけてくださったシェフの皆さん
そしてお越しいただいた皆さま
どうもありがとうございました!!
『イタリア好き』のイベント、次回もお楽しみに!
Grazie!!
文:宮丸明香
写真:萬田康文