ご覧いただきありがとうございます。 定員に達しましたので、参加申し込みを締め切らせていただきます。 次回は5月に開催予定です。お楽しみに！ ＼イタリア郷土料理を巡る食事会 第5回／ 2月1日発行vol.36エミリア・ロマ […]
イタリア好き、郷土料理を楽しもう！ エミリア・ロマーニャ州
イベント情報
イベントレポート/イタリア好き、郷土料理を楽しもう！リグーリア州ジェノヴァ
イタリア20州を巡る食事会は、最新号vol.35リグーリア州をテーマに「トラットリア・ダ・テレーザ」にて11月23日に開催されました。 シェフの篠田さんは、誌面で紹介している料理を中心にメニューを構成してくれました。 こ […]
イタリア好き、郷土料理を楽しもう！ リグーリア州
ご覧いただきありがとうございます。 定員に達しましたので、参加申し込みを締め切らせていただきます。 ＼イタリア郷土料理を巡る食事会 第4回／ 11月1日発行vol.35リグーリア特集の制作がほぼ終了し、あとは印刷があがり […]
“イタリア好き”郷土料理を楽しもう！ カラブリア州＠pinosalice レポート
vol.34カラブリア特集の発行に伴なって、渋谷のpinosalice（ピノサリーチェ）で開催したカラブリア食事会の報告。 いつもはシチリア料理をメインとしているpinosaliceで開くことになった理由はこちらへ↓ h […]
イタリア好き、郷土料理を楽しもう！ カラブリア州
＼イタリア郷土料理を巡る食事会 第3回／ ただいま、8月1日発行vol.34カラブリア特集を制作しています。 そのカラブリアをテーマにした食事会を開催します。 パートナーズ店からカラブリア料理をテーマにコラボレーションで […]
イタリア好き、郷土料理を楽しもう！ マルケ州
＼イタリア郷土料理を巡る食事会 第2回／ 前号より再び始まった郷土料理を巡る食事会、2回目はVol.33のテーマになったマルケ州。取材した地、そこで食べた料理をベースに、マルケ州での修行経験もあり、イタリアをこよなく愛す […]
イベントレポート/イタリア好き、郷土料理を楽しもう！トスカーナ州キアンティ
最新号のVol.32から、もう一度イタリア20州を巡る旅が始まったのに伴って、イタリア郷土料理を巡る食事会も再びスタートすることに。 その記念すべき第一回目は、シエナ地方で修行時代を過ごしていたこともある西沢健三シェフ率 […]
イタリア好き、郷土料理を楽しもう！トスカーナ州キアンティ
申込受付終了しました！参会者の皆さま、当日お楽しみに！ ＼イタリア郷土料理を巡る食事会、再スタート。／ 初回を飾るのは『イタリア好き』Vol.32のテーマとなったトスカーナ州キアンティ。 取材した地、店で食べた料理をベー […]
イベントレポート/マンマの料理フェスタ2017クリスマス＠KITTE MARUNOUCHI
クリスマスを控えて街がきらびやかに彩られた、12月14、15、16日の3日間。 東京駅前の商業ビル、KITTEで、「マンマの料理フェスタ」が行われました。 今回、マンマの味を作りにイタリアから来てくれたのは、「マンマの料 […]
＼12/14～16開催／マンマの料理フェスタ2017クリスマス＠KITTE MARUNOUCHI
このたび丸の内にある商業施設「KITTE」で展開されるクリスマスイベント「WHITE KITTE」の一環で、 マンマの料理フェスタとクリスマスマーケットを開催することになりました。 開催は12月14日（木）〜16日（土） […]
30号記念企画！「20州30食を楽しむ食事会」@incanto レポート
３０号。 ２０１０年から７年半、まあよく続いていると自分でも感心しています。 その３０号を記念して９月３日に広尾の「incanto」で食事会を開催しました。 小池教之シェフとは２０１６年の“集まれイタリア好き”や、“伊勢 […]
