＼イタリア郷土料理を巡る食事会　ロンバルディア・ミラノ／ Vol.40（2月1日発行）ミラノ特集に合わせて、恒例の食事会を開催します。 今回の取材で少しだけミラノの懐に入り込めたような気がしました。 そしてもっと深追いし […]

日本中がピンクに染まる春、桜の季節に、ヒルサイドパントリー代官山と代官山ヒルサイドスクエアにて「マンマの料理フェスタ2019」を開催します。 カラブリア州の小さな村ブラッティロに暮らすマンマ、アンナさん（本誌vol.34 […]

【MERCATO】 会場：代官山ヒルサイドスクエア 開催日時：3月30日（土）～3月31日（日）　10：00～19：00 ＊29日は、ヒルサイドパントリー代官山のみでの開催となります。 参加店：ARANCIA ROSSA […]

ご覧いただきありがとうございます。 定員に達しましたので、参加申し込みを締め切らせていただきます。 次回は5月に開催予定です。お楽しみに！ ＼イタリア郷土料理を巡る食事会　第5回／ 2月1日発行vol.36エミリア・ロマ […]

ご覧いただきありがとうございます。 定員に達しましたので、参加申し込みを締め切らせていただきます。 ＼イタリア郷土料理を巡る食事会　第4回／ 11月1日発行vol.35リグーリア特集の制作がほぼ終了し、あとは印刷があがり […]

vol.34カラブリア特集の発行に伴なって、渋谷のpinosalice（ピノサリーチェ）で開催したカラブリア食事会の報告。 いつもはシチリア料理をメインとしているpinosaliceで開くことになった理由はこちらへ↓ h […]

＼イタリア郷土料理を巡る食事会　第3回／ ただいま、8月1日発行vol.34カラブリア特集を制作しています。 そのカラブリアをテーマにした食事会を開催します。 パートナーズ店からカラブリア料理をテーマにコラボレーションで […]