第２部が始まりました。 テーマはエミリア・ロマーニャなので、 当然、前菜からメインまで肉責めです。 Antipasti———————&# […]

イベントが終了してから報告が遅れてすみません。 さる9月24日（日）に、『イタリア好き』のイベントが開催されました。 イタリアズッキーニクラブ発足から初めてのイベントです。 会員特典のひとつとして、イベントには優先的に予 […]

クラテッロ・ディ・ジベッロとエミリア・ロマーニャ料理を楽しむ会は、 昨夜、横浜・石川町にあるQUO VADIS で、楽しく、おいしく終了しました。 山口シェフは、エミリア・ロマーニャでの修行経験もあり、 取材前にもいろい […]

17:00～2部がスタートしました。 メニューはカラブリア地方の家庭料理をテーマに、ドルチェまで含む全部で18品。 仕事で遅くなったいつもの篠さんに変わり、 「カラブリアの私の家に遊びに来たと思って、今日はホームパーティ […]

昨日5月29日は「エリオ ロカンダイタリアーナ」にて、第5回『イタリア好き』イベントでした。 お客様50名+イタリア人の友人ゲスト＋スタッフ総勢60名の方が、大雨の中来場していただきました。 ありがとうございます。感謝で […]

始めて参加の人も、毎回参加で顔見知りの人も、 キーワードは”イタリア好き” そして、イタリア好きは 人が好き 旅が好き 出会いが好き 食べることが好き 愛することが好き 楽しいことが好き それがこの瞬間に体験できました。 […]

いよいよフェスタが始まりました。 vision without glasses この日のメニューはもちろん我々取材班が、現地で食べてきたものを中心に15品。 誌面にも登場しているあの料理を、イタリアの雰囲気と味をできるだ […]

20日（日）に行われた『イタリア好き』第4回イベント　Festa di Sardegna は大盛況！大成功でした。 ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。 今回は1部に馬場シェフによるサルデーニャ料理講習 […]