vol.47「最強！　イタリアワイン」本誌企画の一つとして、イタリアワインのレジェンド、故・内藤和雄さん連載を読み解く企画。 本誌をお持ちでない方のためにも、連載ページを再録しました。 vol.14 バジリカータ特集に掲 […]

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vol.１4　バジリカータ州 マテーラパンとバジリカータの その深い関係 「カン、カン、カン」大きな音と共に、リズミカルにクープを入れる。3本のクープがパーネ・ディ・マテーラ(マテーラのパン)の特徴だ。そして、サッシの洞 […]

次号は8月1日の発行です。 特集はバジリカータ州。 とっても魅力的なところでした。 この店、また行きたい！ 詳しくは本誌で。 cell phone reverse lookup   イタリア好き委員会　松本浩明 […]