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PIZZA!PIZZA!PIZZA!

笑顔のピッツァ 幸せのピッツァ

イタリアの国民食とも言えるピッツァ。日本ではナポリピッツァが有名ですが、イタリアでは各地にいろいろなピッツァがあり、それぞれの地域の人に根付き愛されています。そんなイタリア各地のピッツァを紹介しています。

雑誌『 イタリア好き 』 とは

観光情報誌とは違う、
イタリア人の日常、素顔を感じられる雑誌。
毎号、各州や一つのテーマにフォーカスし、そこに暮らす人々と食を通して、知られざる魅力を紹介。おいしさの中から見えてくるのは、自分らしく人生楽しく、生きる姿かもしれません。

【最新号の見どころ】

今回取材した職人たちは、地域もスタイルも異なるけれど、それぞれのストーリーを胸に、それぞれの想いを持って一枚のピッツァを焼く。ピッツァとピッツァ作りが好きで、大変なことも含めて楽しそうに語り次の夢や目標に向かって進んでいく。きっと本誌を読み終えたらすぐに、お好みのピッツェリアへ行きたくなりますよ。Andiamo!

現代風ピッツァ・ナポレターナでピッツァ界のマラドーナに
大きく膨らんだコルニチョーネ(ピッツァの縁)が特徴のコンテンポラーネア。見た目のボリュームよりも軽い食感が際立つ新ジャンルピッツァだ。それを作るヴィンチェンツォさんは、マラドーナを見てサッカーを始めた少年たちのように、僕を見た子供にピッツァイオーロになろうと思ってもらえるような、夢を与える存在になりたいという。そんな彼の生い立ちから夢のさらに向こうをたずねた。

ナポリ風揚げピッツァ
貧しい時代を経て、具材は昇華しても、ナポリのスピリッツは変わらない。
おじいちゃんの味を引き継いだ私らしいピッツァ・フリッタ

ピッツァ・ロッシーニ
ペーザロの朝の定番は、ロッシーニとカップチーノ。夢を叶え、〝好き〞を仕事にして作り上げた自分好みの味で、お客さんの「おいしい」の一言がいちばんうれしい。

フィレンツェの切り売りグルメ・ピッツァ&ピッツァあれこれ
リエヴィト・マードレ(酵母種)と素材にこだわって響き合う、夫婦と切り売りピッツァの小宇宙。
さらには、世界で愛されるピッツァの魅力をさまざまな角度からご紹介♪


その他の特集や連載
  • マンマのレシピ プーリア州バーリ
    バーリ風フォカッチャ/リコッタチーズとレモンのパスタ
  • フォト通信 忘れられないピッツァ
  • イタリア好き通信 現地コーディネイターが最旬レポート
    モリーゼ州リッチャのブドウ祭り
  • Coao!ズッキーニパートナーズ(配布店):店のイチ推しピッツァ
  • Back Number/編集後記
  • イタリアズッキーニパートナーズ(配布店)リスト

  • 連載 クオーコ・ジャポネーゼ12
    ピッツァの修業 井川直子
  • 連載 紐解きのマヨリカ焼き 12
    ナポリのプルチネッラ 池田由美子
  • 連載 イタリアでトレイルを走る 第12回
    久々のトルデジアンを目前に 原誠一郎
  • 連載 矢野航の今日は何をおススメしましょうvol.21
    黒い火山のワイン
  • 連載 ピノッキオと巡るイタリアお菓子の旅物語vol.12
    シチリアの夏の風物詩ジェーロ ディ メッローネ 岩本彬
など。

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  • 1年間(4回発行)2,640円(税込)
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【映画鑑賞券プレゼント】『パルテノペ ナポリの宝石』8/22より全国順次公開

人魚伝説が根付く南イタリア・ナポリに生を受け、“パルテノペ”と名付けられた美しいひとりの女性の生涯を描く物語。

イタリアの巨匠パオロ・ソレンティーノ監督最新作、第77回カンヌ国際映画祭コンペティション部門出品。ソレンティーノ監督史上イタリア国内No.1大ヒットを記録したのが、この『パルテノペ ナポリの宝石』です。8月22日(金)より新宿ピカデリー、Bunkamura ル・シネマ 渋谷宮下ほか全国順次公開となります。

今回は本作品を全国の主要映画館でご覧いただける映画鑑賞券(ムビチケオンライン券)をプレゼントします!

『パルテノペ ナポリの宝石』映画鑑賞券プレゼント


巨匠パオロ・ソレンティーノ監督史上 イタリア国内 No.1ヒット!絶景の南イタリア・ナポリを無台に描く、珠玉の人生讃歌。
【公式サイト】
https://gaga.ne.jp/parthenope/
上映:8月22日(金)より
新宿ピカデリー、Bunkamura ル・シネマ 渋谷宮下ほか全国順次公開。
■プレゼント応募概要■
鑑賞券:『パルテノペ ナポリの宝石』ムビチケ前売券オンライン 3名様
※応募は1名様に限ります。お連れ様と行かれる場合は、別途ご購入をお願いいたします。
※ムビチケ前売券オンラインは、ペーパーレスなデジタル映画鑑賞券です。
▼ご利用いただける劇場など、詳しくはこちらから
https://theaters.jp/26766
応募期間:~8月17日(日)まで

▼応募はこちらから
※当選者の方へは、8月20日(水)までにイタリア好き委員会よりムビチケ前売券オンラインをメールにてお送りいたします。
※「事前にインターネットで座席指定」または 「ご鑑賞当日に映画館で座席指定」の2通りの方法でご入場いただけます。映画館によりご利用方法が異なりますのでご注意ください。
応募は終了いたしました。

■作品紹介

巨匠パオロ・ソレンティーノがたどり着いた、悠久の“美”

『グレート・ビューティー/追憶のローマ』で第86回アカデミー賞®外国語映画賞を受賞したパオロ・ソレンティーノ監督最新作。愛を探すパルテノペの生涯をノスタルジックに描きだす人生讃歌。新星セレステ・ダッラ・ポルタの瑞々しい<美>と、故郷ナポリへの愛を、圧倒的な映像美で描き出し、青春の輝きと、愛と孤独に向き合った、巨匠の新境地かつ真骨頂といえる渾身の傑作。製作にはサンローラン プロダクションが名を連ね、ブランドのクリエイティブディレクター、アンソニー・ヴァカレロが衣装のアートディレクションを手掛ける。第77回カンヌ国際映画祭コンペティション部門に出品され、気鋭の配給会社A24が北米配給権を獲得した。

©2024 The Apartment Srl – Numero 10 Srl – Pathé Films – Piperfilm Srl @Glanni Fiorito

その“美しさ”が愛する人を傷つけた

1950年、南イタリア・ナポリで生まれた赤ん坊は、人魚の名でナポリの街を意味する“パルテノペ”と名付けられた。美しく聡明なパルテノペは、兄・ライモンドと深い絆で結ばれていた。年齢と出会いを重ねるにつれ、美しく変貌を遂げてゆくパルテノペ。だが彼女の輝きが増すほど、対照的に兄の孤独は暴かれていく。そしてあの夏、兄は自ら死を選んだ…。彼女に幸せをもたらしていた<美>が、愛する人々に悲劇を招く刃と変わる。それでも人生を歩み続けるパルテノペが果てなき愛と自由の探求の先に辿り着いたのは――。
カプリ島へ向かうパルテノペら

パルテノペとライモンド
パルテノペとジョン・チーヴァー

女優と会うパルテノペ

©2024 The Apartment Srl – Numero 10 Srl – Pathé Films – Piperfilm Srl @Glanni Fiorito


『パルテノペ ナポリの宝石』

監督:パオロ・ソレンティーノ『グレート・ビューティー/追憶のローマ』『グランドフィナーレ』
出演:セレステ・ダッラ・ポルタ、ステファニア・サンドレッリ、ゲイリー・オールドマン、シルヴィオ・オルランド、ルイーザ・ラニエリ、ペッペ・ランツェッタ、イザベラ・フェラーリ
原題:PARTHENOPE|2024|イタリア、フランス|137 分|カラー|ドルビーデジタル|シネスコ|字幕翻訳:岡本太郎|R15+
後援:イタリア文化会館
配給:ギャガ ©2024 The Apartment Srl – Numero 10 Srl – Pathé Films – Piperfilm Srl
8月22日(金)より、新宿ピカデリー、Bunkamura ル・シネマ 渋谷宮下ほか全国順次公開。
【公式サイト】https://gaga.ne.jp/parthenope/

▼『パルテノペ ナポリの宝石』映画鑑賞券の応募はこちらから
応募期間:~8月17日(日)まで
※当選者の方へは、8月20日(水)までにイタリア好き委員会よりムビチケ前売券オンラインをメールにてお送りいたします。
※「事前にインターネットで座席指定」または 「ご鑑賞当日に映画館で座席指定」の2通りの方法でご入場いただけます。映画館によりご利用方法が異なりますのでご注意ください。

応募は終了いたしました。