＼イタリア郷土料理を巡る食事会　ローマのカルボナーラを食べよう！／

Vol.52（2023年2月1日発行）ローマのカルボナーラを食べに行こう！に合わせてローマ料理とカルボナーラ、そしてパスクアをテーマにした食事会を開催します。
今回は、横浜・反町にあるレストラン『DA HÔRI』の岩堀シェフに、本誌にも登場している「Roscioli（ロショリ）」仕込みのカルボナーラとローマ料理でパスクアを皆さんと一緒にお祝いしましょう！
取材中の話などと合わせてお楽しみいただきます。

「Da Hori」で岩堀シェフが提供しているカルボナーラ

岩堀シェフは、ローマの「Roscioli」でパスタ場を任されていました。


今回提供する料理は、ロショリ仕込みのカルボナーラはもちろん、ローマの郷土料理とパスクアを祝うメニューを予定しています。
お楽しみに！


ローマの取材裏話、ITAエアウエイズのこと、コロナ後のイタリアのことなど、編集長マッシモの話も盛りだくさんでお届けします。
満足、満腹の料理と、楽しいひと時を一緒に過ごしましょう！

◆＋◆＋開催概要＋◆＋◆

■日時：4月8日（土）

・昼の部　12：00～15：00 （11：45受付開始）
・夜の部　18：00～21：00 （17：45受付開始）

■会場：『DA HÔRI』

神奈川県横浜市神奈川区反町3丁目19-6　浅井ビル1階

■会費：

・『イタリア好き』定期購読者：11,000円（税込：料理＋乾杯ドリンク）
→定期購読（イタリアズッキーニクラブ・ズッキーニパートナーズ）会員＋1名様まで同額
・web会員登録者：13,000円（税込：料理＋乾杯ドリンク）
→web会員の方は『イタリア好き』定期購読（2,420円）を先にお申込みいただけますと、2,000円割引となる会員価格にてお申込みいただけます。
*乾杯後のワインやソフトドリンクは各自精算となります。

■形式：

着席式

■定員：

昼・夜で12名ずつ（先着順）

《過去の食事会レポート》
■NEW！2023年03月に開催したトレンティーノ゠アルト・アディジェ食事会のレポートはこちらから
■2020年9月に開催した東シチリア食事会のレポートはこちらから
■2019年11月に開催したサルデーニャ食事会のレポートはこちらから
■2019年6月に開催したヴェネト食事会のレポートはこちらから
■2019年2月に開催したエミリア・ロマーニャ食事会のレポートはこちらから
■2018年8月に開催したカラブリア食事会のレポートはこちらから
■2018年11月に開催したリグーリア食事会のレポートはこちらから

【キャンセルに関して】
4月6日（木）までは無料、7日（金）～当日は全額ご負担の上ご了承ください。
なお、体調に不調を感じる方、熱のある方等、その他コロナに疑わしい方は、検査いかんに関わらずご来場はご遠慮ください。
楽しい会になりますよう、ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。

《お申込み》

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昼の部　12：00～15：00