マンマの料理フェスタ 食事会メニューのご紹介!

━ ■「イタリア好き」presenta■ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━
マンマの料理フェスタ 2012 赤穂 [11/23(金・祝),11/24(土)]
★イベント概要はこちら ⇒ https://italiazuki.com/?p=4083
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今回の食事会では、マンマが愛情込めて作るお料理を10品~13品ご堪能
いただきます!
また、進行役としてイタリア料理研究家の長本和子さんにご参加いただき、
マンマのレシピ紹介なども予定していますので、お楽しみに!

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┃A ☆プリーアの夕食:11月23日(金・祝)/17:30~
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プーリアはグルマンたちの天国!
断トツで人気があるトマトソースをベースにした、野菜とお肉が中心の
プーリア伝統料理が並びます。

☆家族みんなに大人気!南イタリアの定番、
パルミジャーナ・ディ・メランザーネ
☆もう日本でもおなじみ、手作りオレキエッテ♪
☆ギリシアの影響や牧畜が盛んなプーリアらしい馬肉料理

など

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┃B ☆ウンブリアの昼食:11月24日(土)/12:00~
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中部イタリアらしく、お豆の料理や絞りたてのオリーブオイルを掛けて
いただくお料理、また内陸らしくお肉の料理などが並びます。

☆レンズ豆の名産地、カステルッチョのレンズ豆を使ったスープ
☆ウンブリアらしい手打ちパスタの一つ、日本のうどんのような太麺
マンフリーコリを黒トリュフたっぷりのソースで!
☆狩猟が盛んなウンブリアならではの、イノシシの煮込み

など

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┃C ☆ピエモンテの夕食:11月24日(土)/17:30~
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日本でもなじみのあるお料理も登場しますが、本場ならではの
ピエモンテーゼが愛する味をご堪能ください。

☆アンチョビ持参で作ってくれる本場ソースで味わうバーニャカウダ
ピエモンテ野菜のシンボル、カルディ(セロリに近い食感で、ほろ苦さ
が特徴)や赤穂の新鮮野菜をたっぷりと♪
☆マンマ自慢の手打ち麺、タヤリン(細麺)、アニョロッティ・アル・
プリン(指でつまんで作る詰め物パスタ)を本場の味で!
☆トリッパの煮込みや地元名産バローロを使った煮込み料理

など

また、お食事券には、ワンドリンクが含まれていますが、それ以外にも、
お料理に合うイタリアワインを沢山ご用意していますので、お楽しみに♪

尚、今回ご紹介したメニューは変わる可能性もございますが、皆さまに
お料理のイメージが伝われば嬉しいです。

━…‥ ‥…☆☆☆イベントのお申込みはこちらから☆☆☆…‥ ‥…━

■マンマの食事会お申込み期間
10月5日(金)~11月17日(土)

■東京駅発バスツアーのお申込み期間
10月5日(金)~10月31日(水)

☆関東エリアから参加される方に朗報☆
会場まで直行で楽ちんな”東京駅発バスツアー”も
ご用意いたしましたので、合わせてご覧下さい♪

▼▼▼イベント概要・お申込みはこちら!▼▼▼
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https://italiazuki.com/?p=4083
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