2011年12月11日は、『イタリア好き』の記念すべき日となりました。
昨年7月に『イタリア好き』のファンクラブ、イタリアズッキーニクラブと、
イタリアズッキーニパートナーズを発足の記念パーティーを開催したいと思い、
今までイベントを開催していただいたシェフに、協力をお願いしました。
12月の忙しい時期に、まったく迷惑な話だったと思いますが、みなさん快く(たぶん)引き受けてくれました。
5人のシェフと、会場のビスボッチャのシェフ6人による、
イタリアの郷土料理を楽しめる会になりました。
vol.1 リグーリア州 リストランテ・ラ・ブリアンツァ 奥野義幸シェフ
vol.2 プーリア州 リストランテ・コルテージア 江部敏史シェフ
中部イタリア リストランテ・ラ・ビスボッチャ ジョバンニシェフ
vol.4 サルデーニャ州 タベルナ&バールイタリアーノ タロス 馬場圭太郎シェフ
vol.5 カラブリア州 エリオ・ロカンダ・イタリアーナ ジェルマーノ・オルサーラシェフ
vol.6 エミリア・ロマーニャ州 リストランテ・ペレグリーノ 高橋隼人シェフ
そして乾杯は、アクアパッツァの日髙良実シェフにお願いしました。
日髙さんは、『イタリア好き』創刊時にいちばん最初にお電話をくれて、
お店に置いてもいいと言ってくれた方でした。
その時とても勇気づけられました。
昨年7月に『イタリア好き』のファンクラブ、イタリアズッキーニクラブと、
イタリアズッキーニパートナーズを発足の記念パーティーを開催したいと思い、
今までイベントを開催していただいたシェフに、協力をお願いしました。
12月の忙しい時期に、まったく迷惑な話だったと思いますが、みなさん快く(たぶん)引き受けてくれました。
5人のシェフと、会場のビスボッチャのシェフ6人による、
イタリアの郷土料理を楽しめる会になりました。
vol.1 リグーリア州 リストランテ・ラ・ブリアンツァ 奥野義幸シェフ
vol.2 プーリア州 リストランテ・コルテージア 江部敏史シェフ
中部イタリア リストランテ・ラ・ビスボッチャ ジョバンニシェフ
vol.4 サルデーニャ州 タベルナ&バールイタリアーノ タロス 馬場圭太郎シェフ
vol.5 カラブリア州 エリオ・ロカンダ・イタリアーナ ジェルマーノ・オルサーラシェフ
vol.6 エミリア・ロマーニャ州 リストランテ・ペレグリーノ 高橋隼人シェフ
そして乾杯は、アクアパッツァの日髙良実シェフにお願いしました。
日髙さんは、『イタリア好き』創刊時にいちばん最初にお電話をくれて、
お店に置いてもいいと言ってくれた方でした。
その時とても勇気づけられました。