マルケ好き

マッシモ松本と行く! 第3弾 マルケ州の秋の味覚と、世界遺産を楽しむ旅

『イタリア好き』編集長のマッシモ松本です。 ツアー第3弾。マルケ州決まりました。 【日程】 2014年11月8日(土)~ 11月16日(日) 9日間 【料金】 ●イタリア現地8日間+イタリア往復航空券: イタリアズッキー […]

マンマの料理フェスタ2013 葉山 マルケ州マンマの食事会(3)

オフィシャルサポーターのラゴスティーナから、パスタイオーラ・ピュウ(パスタ鍋)のプレゼント。 じゃんけんでゲット! パオラさん、セルジオさん、 おいしく楽しい食事をありがとうございました! 参加者のみなさんもありがとうご […]

マンマの料理フェスタ2013 葉山 マルケ州マンマの食事会(2)

”悪魔のカルボナーラ”は、パンチェッタとたっぷりのバターを溶かしたソースを、 卵とパルミジャーノを絡めたパスタの上にかける。 ”ジューッ!”という音と共に、立ちこめるソースの香り。やばい! ベテランカメリエーレの見事な手 […]

マンマの料理フェスタ2013 葉山 来日マンマの紹介 -マルケ-

イタリアに何度も行きたいところがある。 イタリアに行けばいくほど、その場所は増えるわけだが、 マルケ州・マチェラータの「ダ・ロレ」もそのひとつだ。 取材中に偶然入ったお店だったが、 店内の空気感、店主のキャラクター、料理 […]