『イタリア好き』本誌vol.59掲載プレゼント

• 5名様

  

  フレスコバルディ社 トスカーナ産古代小麦パスタセット

  フレスコバルディ社が自社農園で栽培した古代小麦を使い、すべての工程をトスカーナで行う「パスタ・テレーナ」（本誌p36掲載）。太い円筒状のトルティリオーニと、さまざまなソースに合わせやすいスパゲッティn.3をセットにして５名様にプレゼント！　小麦本来の味わいを噛みしめてみては。（各種 1 箱500g）
  （応募締切：2025年1月31日）
  
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  https://cherryterrace.co.jp/

• 3名様

  

  日常使いにぴったり 『軽い煮込みのイタリアン』

  著者は都内で24年間イタリア料理教室を主宰する大島節子さん。生徒に人気のメニューを中心に、手軽に繰り返し作りたい煮込み料理約60品を厳選。カチャトーラやカポナータ、ミネストローネ、チーズリゾットといったポピュラーなイタリアの家庭料理を、日本でも作りやすいように工夫している。1章は「肉・魚介・野菜の軽い煮込み」。2章は「リゾット＆スープ」。3章は「アレンジできる軽い煮込み」で、翌日もおいしく食べられるアレンジ方法などを紹介。仕事や子育てで忙しい人でも無理なく作れるのがうれしい時短レシピ集だ。
  （応募締切：2025年1月31日）