＼イタリア郷土料理を巡る食事会　アブルッツォ／ 9/22開催の東シチリアの食事会に続き、 Vol.38（2019年8月1日発行）アブルッツォ特集に合わせて、少しでもイタリアを感じていただける食事会を、ルールとマナーを守っ […]

今回はマルケ州北部にある小さな内陸の町ウルバーニアで、食の達人としてちょっとした有名人のマンマフランチェスカ・グエッラさんに、マルケ州北部を代表するストリートフード『クロストロ』と詰め物バリエーション2品をご紹介いただき […]

参加人数に達しましたので参加申し込み受付を終了させていただきます。 まだ次回も予定していますのでご期待ください。 今回はプーリアに暮らすマンマ、アンジェラ マルティーノさんとオンラインでつなる料理レッスンです。舞台はいと […]

今回はトスカーナの小さな村に暮らすマンマ、サンドラ・バティニャーニさんとオンラインでつなる料理レッスンです。舞台はサンドラさんの祖父の時代から受け継ぐ石造りの家。トスカーナの田舎暮らしが垣間見れる、料理好き必見のライブツ […]

お申込みは終了いたしました。 マンマの料理フェスタ2019代官山」に来日してくれた、カラブリアに暮らすマンマ、アンナ・ロンボラさんとオンラインでつながって、ライブで料理をしたり、食事をしたり、カラブリアに行った気分で楽し […]

鹿児島食事会の２日目 昨日の「イサオ・クチーナ」での食事会のあと、 鹿児島市内に移動してから夜の天文館で、焼酎と鹿児島料理で楽しみました。 そして朝、昨日バスを間違えて乗れなかった「はやとの風」に乗りました。 鹿児島中央 […]

鹿児島で初めての開催となった 集まれ！　イタリア好き ２月８日は霧島に近い山中でアグリトゥーリズモをされている「イサオ・クチーナ」は、 鹿児島空港からバスと電車で約２時間くらいのところにあります。 当日の朝、鹿児島空港に […]