
お申込みは終了いたしました。 マンマの料理フェスタ2019代官山」に来日してくれた、カラブリアに暮らすマンマ、アンナ・ロンボラさんとオンラインでつながって、ライブで料理をしたり、食事をしたり、カラブリアに行った気分で楽し […]
お申込みは終了いたしました。 マンマの料理フェスタ2019代官山」に来日してくれた、カラブリアに暮らすマンマ、アンナ・ロンボラさんとオンラインでつながって、ライブで料理をしたり、食事をしたり、カラブリアに行った気分で楽し […]
鹿児島食事会の2日目 昨日の「イサオ・クチーナ」での食事会のあと、 鹿児島市内に移動してから夜の天文館で、焼酎と鹿児島料理で楽しみました。 そして朝、昨日バスを間違えて乗れなかった「はやとの風」に乗りました。 鹿児島中央 […]
鹿児島で初めての開催となった 集まれ! イタリア好き 2月8日は霧島に近い山中でアグリトゥーリズモをされている「イサオ・クチーナ」は、 鹿児島空港からバスと電車で約2時間くらいのところにあります。 当日の朝、鹿児島空港に […]
※参加申し込み受付を終了いたしました。 \イタリア郷土料理を巡る食事会 ロンバルディア・ミラノ/ Vol.40(2月1日発行)ミラノ特集に合わせて、恒例の食事会を開催します。 今回の取材で少しだけミラノの懐に入り込めたよ […]
久しぶりの地方開催です。 2月8日と9日の2日間、九州は鹿児島のイタリアへ! 1日だけの参加でも構いません。もちろん両日参加も大歓迎。 食事会以外、現地までの交通手段、宿泊はご自身の手配になります。 首都圏から、関西方面 […]
5日目 10月29日(火) モデナの宿を出て、ノナントラへ。 本誌で取材した村で最後のパスティチェリーア「Bar Pasticceria Malaguti Rino」で朝食をすませて、素朴な地元のお菓子Bensoneを買 […]
11月24日(日) 深夜までの冷たい雨が見事に晴れ、葉山の一色海岸そばの古民家に暖かい陽が差し込みます。 最新号の特集、サルデーニャをテーマにした食事会。 「Il Rifugio HAYAMA」にて開催。 ゲストを迎える […]
4日目 10月28日(月) アルバを出てモデナまでの道のりで途中少し寄り道します。 最初はクレモナ。 ストラディバリでも有名。バイオリンを始めとした弦楽器の工房や博物館があります。僕は初めて訪れる町です。 今回はあまり時 […]
パスタを食べて中部イタリア大震災を支援するイベント、アマトリチャーナデイ! 本イベントは、在日イタリア大使館公認「世界イタリア料理週間」公式イベントとして4年目を迎えます。イタリア好き委員会は今年も出展し、復興支援のお手 […]
お申込みありがとうございます。 定員になりましたので受付終了とさせていただきます。 \イタリア郷土料理を巡る食事会 サルデーニャ/ Vol.39(11月1日発行)サルデーニャ特集に合わせて、恒例の食事会を開催します。 い […]
「本物のイタリア料理」に出会える場として、毎年多くの食に携わるプロ向けのイタリア料理専門展示会「ACCI Gusto」を今年も開催いたします。 イタリア料理に関する食材、飲料、機器が一堂に会し、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ […]