エミリア・ロマーニャ好き

第11弾 マッシモツアー報告(その2) バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅

4日目 10月28日(月) アルバを出てモデナまでの道のりで途中少し寄り道します。 最初はクレモナ。 ストラディバリでも有名。バイオリンを始めとした弦楽器の工房や博物館があります。僕は初めて訪れる町です。 今回はあまり時 […]

第11弾 マッシモツアー報告(その1) バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅

『イタリア好き』編集長マッシモと行く!マッシモツアーに行ってきました。 10月25日(金)〜 11月3日(日)10日間 今回で3回目となるバルバレスコマラソンを組み込んだツアー。今年はマラソンの後にエミリア・ロマーニャを […]

記念すべきイタリアズッキーニクラブの発足パーティー(2)

おおよそ集合時間3時を過ぎると、それぞれに材料や、道具を抱えて各シェフ達が集まってきました。 なんだかテレビのドキュメンタリー番組を見ているようで、ゾクゾクしました。 しかもその姿は、かっこいいの一言。 この後の祭りの主 […]