＼集まれ！イタリア好き　オリーヴ収穫体験とファーマーズテーブル今年も開催！／
農園でのオリーヴ収穫体験と搾りたてオリーヴオイルを使った愛媛、四国の産物を使ったトスカーナ料理を楽しむ会。



搾りたてのオリーヴオイルを、愛媛の農園で味わう収穫体験1回目、2回目と大好評だった、愛媛県のオリーヴ農園での収穫体験と、搾りたてのオリーヴオイルを味わう会を、今年も開催します。

イタリアで体験したオリーヴの収穫。
搾りたてのオイルの、あのフレッシュなおいしさ。
そして何より、搾りたてのオリーヴオイルをたっぷりかけて味わうブルスケッタ。

その感動を、ぜひ日本でも味わってもらいたい。そんな思いから始まった企画です。

もちろん本当は、イタリアの農園で体験してもらえたら最高です。
でも日本にも、イタリアに引けを取らない素敵な場所がありました。

愛媛のオリーヴ農園で、生産者の皆さんと話していると、まるでイタリアの生産者と向き合っているような気持ちになります。土地を大切にし、手をかけ、誇りを持ってオリーヴを育てる人たち。その空気ごと味わえるのが、この会の魅力です。

収穫して、搾りたてを味わって、ブルスケッタにたっぷりかける。
オリーヴオイルのおいしさを、いちばん素直に感じられる一日です。

おいしいオリーヴと素敵な生産者に会いに、ちょっと愛媛まで飛んできませんか。マッシモ）

収穫体験の会場となる「ポパイズクラブ」とは？

愛媛県今治市からしまなみ海道を渡り、一つ目の島である大島。村上水軍ゆかりの歴史と、瀬戸内の穏やかな風景が広がる島です。
今回収穫体験の会場となるのは、この大島でオリーヴ栽培に取り組む「ポパイズクラブ」。平均年齢75歳を超える8人の男性たちによるチームで、約10年前からオリーヴ栽培を始めました。メンバーは、かつてそれぞれ異なる仕事に携わり、定年後に「島を元気にしたい」という思いで集まった人たちです。耕作放棄地だった土地を切り開き、試行錯誤を重ねながら、オリーヴを育てています。
実際に会って話していると、その人柄や空気感にどこかイタリアの生産者たちを思い出します。土地への愛情、ものづくりへの誇り、そして何より人懐っこさ。気づけば、ここが愛媛なのかイタリアなのか、少し分からなくなってしまうくらいです。
収穫だけではなく、そんな人たちとの時間も、この体験の大きな魅力のひとつです。
島の人口減少により荒地となっていた土地をなんとかできないかという思いから耕したオリーブ畑は、風通しよく太陽光が降り注ぐ好環境。その中でオリーブの樹は育てられています。「自分たちにできることならなんでもやる」の精神で、オリーブの名産地・小豆島に学びに行き実践している栽培はもちろん、収穫、オリーブオイルの圧搾や新鮮なオリーブで塩漬けを作って販売しています。

Locanda del cuore（ロカンダ・デル・クオーレ）青江　博シェフより

「ポパイズクラブ」の皆さんが育てたオリーヴから搾油されたオリーヴオイルはまさにイタリアの香りや味わいが感じられるものです。
愛媛でありながら、どこかイタリアを感じる。そんなおいしい時間を、一緒に味わえたらうれしいです。お待ちしています。


コラボレーションシェフ：青江博さんとポパイズクラブ代表の藤本さんと編集長マッシモ
http://locandadelcuore.com/
https://www.facebook.com/locandadelcuore/?locale=ja_JP

《メニュー》

農園でのオリーヴ収穫体験と搾りたてオリーヴオイルを使って、愛媛、四国の産物を使ったトスカーナ、中部イタリアの料理を楽しみます。
（前菜）
・ヴェルドゥーレ・ソットーリオ
・フェットゥンタ
・パンツァネッラ
・インサラータ・リゾ
（地元魚介、レモン、ポパイズクラブのオリーブ使用）
・地元カーヴォロネロを使ったリボッリータ （予定）
（pasta）
・レモンのパスタ
・イノシシまたは鹿のラグー

（Carne）
地元産の肉（牛、豚、鹿、イノシシのいずれか）を炭焼き予定

（dolce）
・しまなみオリーヴオイルのケーキ
・しまなみのレモンのトルタ・アル・リモーネ
（bevanda）
・イタリアワイン
・しまなみみんなのワイナリーワイン（予定）
・県内産ブラッドオレンジジュース
・オレンジジュース
・炭酸水
・大島ブリュワリー（地ビール）（予定）

※メニューは諸事情で予告なく変わることもありますのでご了承ください。

〈昨年開催の模様はこちら〉

https://italiazuki.com/?p=65035

《お申込み》

以下「カートに入れる」ボタンをクリックしてお進みください。

※申込締切：定員になり次第締切
※キャンセルに関して：10月16日（木）までは無料、～当日は全額ご負担の上ご了承ください。
※スケジュールの詳細は参加者には追ってお知らせします。