
『イタリア好き』vol.49にて取材に訪れたミラノのナヴィリオ・グランデ骨董市。そこで出合ったお店「Roberto Borsalino」(ロベルト・ボルサリーノ)から届いたブオン・リコルドのオリジナル絵皿をお届けします♪ […]
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『イタリア好き』vol.49にて取材に訪れたミラノのナヴィリオ・グランデ骨董市。そこで出合ったお店「Roberto Borsalino」(ロベルト・ボルサリーノ)から届いたブオン・リコルドのオリジナル絵皿をお届けします♪ […]
取材やweb記事でもお世話になっているシチリア在住の佐藤礼子さんが、この度『イタリア菓子図鑑』を上梓されました。 ご本人も「渾身の1冊」というほど、中身の濃い、イタリア感満載の1冊です。 めくって写真を眺めているだけでも […]
\集まれ!イタリア好き オリーヴ収穫体験とファーマーズテーブル開催決定!/ 農園でのオリーヴ収穫体験と搾りたてオリーヴオイルを使った愛媛、四国の産物を使ったトスカーナ料理を楽しむ会。 vol.56のオリーヴオイル特集にち […]
『イタリア好き』本誌、vol.4 サルデーニャ特集でも取材に訪れ紹介した、”Torronificio Deiana di Marco e Pasquale”よりトッローネをお届けします! サルデーニャ山岳地帯に数あるトッ […]
エム・シーシー食品から発売されている「イタリア好き マンマのパスタソースシリーズ」。 マンマのパスタソース4種の味わいセット(一つプレゼント付き♪) ”マンマのパスタソース”は、イタリアマンマ4人のレシピを再現したパスタ […]
伝統の食を守る人、人間味に溢れる人、パッシオーネで働く人、笑顔で迎えてくれる人、おいしい料理を作る人、イタリア各地の取材先で出会った人たちの素顔を切り取り、いつでもイタリアを感じられるカレンダーです。 ■取材で訪れた場所 […]
イタリアのナターレ(クリスマス)に食べられる伝統菓子、パネットーネ。 今年は『イタリア好き』本誌で掲載した3種類を空輸で取り寄せお届けします。出来立ての「職人のパネットーネ」をお楽しみください。 ■職人のパネットーネって […]
今年もたくさんの皆さまからのご予約ありがとうございました。ご予約いただいたオイルは全て発送いたしました。 2024.12.23 少しですが、予備として保管しておりましたオイルのご注文を承ります。以下よりお申込みください。 […]
『イタリア好き』Vol.11のアブルッツォ特集で紹介されている老舗「PASTICCERIA EMO LULLO」(パスティッチェリア・エモ・ルッロ)の名物菓子トッローネ”Aelion”。 こちらは […]
心の微かな振れを見過ごさずに自分に正直に生きる ピッツァ職人中村拓巳シェフが微かに振れた自分の心に従ったように、著者の井川直子さんもまた、中村から発せられた一言に、自分の心の微かな振れを感じ、それを運命と信じたのだろう。 […]
イタリアを愛して、イタリアワインに人生を捧げた男、内藤和雄の1冊 本誌『イタリア好き』でも長年にわたって連載を続けてくれていた内藤和雄さんが亡くなられて3年が経ちました。 その間、編集の柴田香織さんを中心として、彼を慕っ […]