
この本は、僕の記憶に鮮明に残ってるイタリア人の、力強く生きる姿や彼らとのふれあい、その土地の魅力と食べ物のことを中心に書き下ろしました。萬田康文さんのドラマティックな写真とともに、深くて豊かなイタリアとそこに暮らす人々の […]
Goodsの販売

この本は、僕の記憶に鮮明に残ってるイタリア人の、力強く生きる姿や彼らとのふれあい、その土地の魅力と食べ物のことを中心に書き下ろしました。萬田康文さんのドラマティックな写真とともに、深くて豊かなイタリアとそこに暮らす人々の […]

2025年のノヴェッロのご予約受付は終了いたしました。沢山のご予約をいただき、ありがとうございました! \今年も販売開始&ピリッと辛いハーブオイルも/ 1950年からオイルを作り続けている地元でも有名な作り手「ルイジ・テ […]

8月発行号、vol.62『イタリア好き』PIZZA!PIZZA!PIZZA!特集にちなんだピッツァ柄のキッチンクロス。ピッツァに欠かせないPOMODORO(ポモドーロ=トマト)に、カンパーニア州の地名がプリントされたクロ […]

\集まれ!イタリア好き オリーヴ収穫体験とファーマーズテーブル今年も開催!/ 農園でのオリーヴ収穫体験と搾りたてオリーヴオイルを使った愛媛、四国の産物を使ったトスカーナ料理を楽しむ会。 昨年、大好評だった愛媛県にあるオリ […]

足りないバックナンバーがある人、単品で購入されたい方必見! ■購入方法 以下バックナンバーページより、ご購入ください。 https://italiazuki.com/backnumber/

イタリア修道院菓子を知ることは、イタリアを知ること 中世の修道院において重要な活動の一つであった菓子作りについて、シチリア在住の佐藤礼子さんが、今なお受け継がれている約75種の修道院菓子を紹介。 修道院の祝い菓子から、ふ […]

さあ、カンパーニア・ナポリへ! 次回、イタリアへ行くならどこ? それぞれ行きたいところはあるでしょうが、定番のナポリ、アマルフィ海岸、カプリやプローチダなどの島々を攻めて、少し鈍っていたイタリア感覚を取り戻すのも悪くな […]

今年のパスクアは4月20日(日)。 今年も、イタリア発祥とされる復活祭の代表的なパン菓子「コロンバ」をお届けします! 今回は、vol.60柑橘類特集にちなんでベルガモットとオレンジを練りこんだ『イタリア好き』オリジナルス […]

『イタリア好き』vol.49にて取材に訪れたミラノのナヴィリオ・グランデ骨董市。そこで出合ったお店「Roberto Borsalino」(ロベルト・ボルサリーノ)から届いたブオン・リコルドのオリジナル絵皿をお届けします♪ […]

7/22:たくさんのご注文ありがとうございました。予約受付を終了させていただきました。 『イタリア好き』本誌連載「紐解きのマヨリカ旅」(p.4)でおなじみのチェラミカ作家池田由美子さんが、カルチョーフィ柄を絵付けした『イ […]

取材やweb記事でもお世話になっているシチリア在住の佐藤礼子さんが、この度『イタリア菓子図鑑』を上梓されました。 ご本人も「渾身の1冊」というほど、中身の濃い、イタリア感満載の1冊です。 めくって写真を眺めているだけでも […]










