イベント情報

トレンティーノ‐アルト・アディジェ州をテーマにした食事会開催します。

最新号 トレンティーノ-アルト・アディジェ州特集に合わせて、 神楽坂の名店「リストランテ・アルベラータ」で食事会を開催します。 「リストランテ・アルベラータ」の高師 宏明シェフは、 トレンティーノ‐アルト・アディジェ州を […]

マンマの料理フェスタ2013 葉山 カラブリア州マンマの食事会(2)

どんどんお腹が膨らんできますが、おいしいから止まりません。 いよいよメインです。 ここで少し新しい事実が明らかに! メインはイノシシとイカでしたが、 カラブリアでは、魚介よりも先にお肉を食べるそうです。 これにはみなさん […]

マンマの料理フェスタ2013 葉山 カラブリア州マンマの食事会(1)

2013年10月6日 葉山町一色にある、サルデーニャ料理イル・リフージョ・ハヤマでは、 カラブリア州 のマンマ、アニータさんの食事会が開催されました。 前菜は、マンマ料理の盛り合せ。まさに家庭料理です。 上から時計周りに […]