編集長マッシモと行く！マッシモツアー第13弾 イタリア各地の食を通して、地方の人々の暮らしや、その土地の魅力に触れる旅。 お腹も知識も満腹、満足なオンリーワンイタリアツアー。 取材時の楽しさを、現地の人の暮らしをぜひ体験 […]
【参加〆切間近！】第13弾 編集長マッシモと行く ウンブリアのアグリトゥリズモでマンマの料理と黒トリュフ狩り、オリーヴオイルの名産地を訪ねて、ローマでカルボナーラざんまいの9日間
マッシモツアー
【延期】第12弾 編集長マッシモと行く 輝くカラブリア、地元密着の旅
ツアーは延期となりました。日程は後日改めてお知らせします。 編集長マッシモと行く！マッシモツアー第12弾 コロナ禍で2020年に中止になったカラウリアツアーをついに今年実施します！ 主に本誌取材で紹介した生産者を訪ね、 […]
第11弾 マッシモツアー報告（その３） バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅
５日目 10月29日（火） モデナの宿を出て、ノナントラへ。 本誌で取材した村で最後のパスティチェリーア「Bar Pasticceria Malaguti Rino」で朝食をすませて、素朴な地元のお菓子Bensoneを買 […]
第11弾 マッシモツアー報告（その2） バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅
４日目 10月28日（月） アルバを出てモデナまでの道のりで途中少し寄り道します。 最初はクレモナ。 ストラディバリでも有名。バイオリンを始めとした弦楽器の工房や博物館があります。僕は初めて訪れる町です。 今回はあまり時 […]
第11弾 マッシモツアー報告（その1） バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅
『イタリア好き』編集長マッシモと行く！マッシモツアーに行ってきました。 10月25日（金）〜 11月３日（日）10日間 今回で３回目となるバルバレスコマラソンを組み込んだツアー。今年はマラソンの後にエミリア・ロマーニャを […]
催行決定！ 第11弾 編集長マッシモと行く バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅10日間
このツアーの催行が決定しました！ 秋のピレモンテ、バルバレスコと、エミリア・ロマーニャのモデナ、ブリジゲッラ、いい季節にイタリアを巡ります。 まだ若干名の余裕がございます。ご興味のあるかたはお問い合わせください。 『イタ […]
第１０弾 編集長マッシモと行く 輝くカラブリア、特産品を訪ねる地元密着の旅９日間
▼2019年度は不催行となります。2020年度に同じ内容で催行予定です！お楽しみに。 編集長マッシモと行く！マッシモツアー第10弾の詳細決定！ 主に本誌Vol.34で紹介した生産者を訪ね、 マンマの料理、農家の朝食、小麦 […]
マッシモツアー第９弾 バルバレスコマラソンと北イタリア美食の旅
『イタリア好き』編集長マッシモ松本と行く！マッシモツアー第９弾の詳細決定！ 昨年に続き今年も行きます！バルバレスコマラソン。 アップダウンが激しいコースながらも、登りきった先に見える絶景や、給水所で提供されるワイン、 そ […]
マッシモツアー第８弾 中部イタリアの郷土料理とパンの旅
『イタリア好き』編集長マッシモ松本と行く！マッシモツアー第８弾の詳細が決まりましたので発表します！ 今回のテーマは、中部イタリアの郷土料理とパンの旅として、 最新号のトスカーナ州キアンティ特集と、Vol.29のパン特集で […]
走って、食べてバルバレスコ〜リグーリアの旅 詳細決定！
第７弾『イタリア好き』編集長マッシモ松本と行く！ バルバレスコマラソンとおいしいワイン＆北イタリア美食の旅 「走って、食べてバルバレスコ〜リグーリアの旅」 詳細が決定しましたのでお知らせします！ このツアーは８名様限定で […]
編集長マッシモ松本と行く！ 地中海食を楽しむカンパーニア・チレントの旅 ９日間
心と体が喜ぶ、自然豊かなカンパーニア州チレント。 カンパーニア州サレルノ県の中南部一帯のチレント地方は、世界無形文化遺産に登録された「地中海式ダイエット」を語る上で欠かせないところです。硬質小麦のパスタや、パン、良質のオ […]
