在庫切れになっていたバックナンバーですが、関係者の事務所移転のため掘り出されました！ 外出自粛のこの機会に特別販売させていただきます。 Vol.7 ピエモンテ州特集（2011年11月発行）肉、ワイン、チーズ、バターVol […]

「イタリアワインズキ」ワインセットは完売いたしました。 ご購入いただいた方、ご興味を持って下さった皆様、ありがとうございました。 「テーブルの上にイタリアワインがあることの楽しさ」を味わっていただけら嬉しいです。 『イタ […]

vol.47「最強！　イタリアワイン」本誌企画の一つとして、イタリアワインのレジェンド、故・内藤和雄さん連載を読み解く企画。内藤さんが、あの連載で書きたかったこと、伝えたかったことはなんだったのか。内藤さんの愛弟子である […]

おはようBuongiorno フォッジャにある小さな村の旧市街。 取材が終わって立ち寄ることに。車を降りて散策を始めると、 何か焼かれているいい香りがほんのり漂ってくる。 イタリアパン好きの僕は、それはパンの焼ける匂いだ […]

おはようBuongiorno〜 昨日、ある知人のFaceBookの投稿に、 「そこに血のにじむような努力があっても、それを笑って楽しむ。これがきっとイタリアで学んだことの一番大事なことなのかもしれないって思う♪」とありま […]