おはようBuongiorno〜 女性３世代でBaci di Dama（貴婦人のキス）を作る姿は微笑ましいのです。 やっぱりそこにはいつでも愛でしょ〜。（2016 vol.25） イタリアも、愛も足りなくならないように&# […]

おはようBuongiorno〜 暑さの峠もようやく越えそうだとか、今朝のランは心地よかった。 リグーリアの海を望むベレッツィ村に伝わるカタツムリ料理の名人ジュゼッペさん。 とっても手間のかかる料理だけど、祭りではもう50 […]

『イタリア好き』編集長マッシモと行く！マッシモツアーに行ってきました。 10月25日（金）〜　11月３日（日）10日間 今回で３回目となるバルバレスコマラソンを組み込んだツアー。今年はマラソンの後にエミリア・ロマーニャを […]

今日の横浜は雨降りでした。その雨の音と空を見て、ふと、イタリア取材の雨のシーンを思い出した。 ６年前の2011年のこと、ピエモンテ州のペローザ・アルジェンティーナ村にある「COUTANDIN DANIELE」という小さな […]

この日（10月29日）のバローロ村は、秋晴れの清々しい晴天に恵まれていた。 収穫の終わったブドウの樹の赤や黄色に色づいた葉が、 小さな村のその豊な地形を証明するように、太陽の光を浴びて輝いていた。 そのバローロ村に、マチ […]

田んぼで釣り竿。 vol.7ピエモンテ特集号の見開きの写真を覚えているだろうか？ 最近では、農薬の影響で数も減っているらしい。 それでも、カエル取りの名人のおばあちゃんはいる。 実際に釣ったところは見ていない。 いや、む […]