
毎週水曜深夜24時からコミュニティFMの番組「やっぱりイタリア好き」(全国115局ネット)がスタート! ナビゲーターは『イタリア好き』編集長マッシモ。 イタリアだけの情報で1時間。 取材のときの話や、イタリアにつないで現 […]
毎週水曜深夜24時からコミュニティFMの番組「やっぱりイタリア好き」(全国115局ネット)がスタート! ナビゲーターは『イタリア好き』編集長マッシモ。 イタリアだけの情報で1時間。 取材のときの話や、イタリアにつないで現 […]
ツアーは延期となりました。日程は後日改めてお知らせします。 編集長マッシモと行く!マッシモツアー第12弾 コロナ禍で2020年に中止になったカラウリアツアーをついに今年実施します! 主に本誌取材で紹介した生産者を訪ね、 […]
「イタリアワインズキ」ワインセットは完売いたしました。 ご購入いただいた方、ご興味を持って下さった皆様、ありがとうございました。 「テーブルの上にイタリアワインがあることの楽しさ」を味わっていただけら嬉しいです。 『イタ […]
Ai fotografi piacciono i gatti? カメラマンはネコが好き? 取材の写真を見ていると、よくネコの写真が出てくる。でも本誌ではなかなか登場機会がないので、たまには登場いただこう。 2018年の夏 […]
Facciamo un viaggio in Italia 写真で旅するイタリアー料理編ー カラブリアと唐辛子の流れで今回は「ンドゥイヤ」 スピリンガの特産品生サラミ。 これはもしかしてイタリア国内よりも日本のほうが有名 […]
Facciamo un viaggio in Italia 写真で旅するイタリアー料理編ー カラブリア州はペペロンチーノ(唐辛子)の産地でもあり、 そのカラブリア州の特産品のひとつがロザマリーナは、イワシの稚魚(シラス) […]
おはようBuongiorno〜 去年の春は、カラブリアからアンナが来日して「マンマの料理フェスタ」で盛り上がったっけ。 今年、6月に予定していたカラブリア行きのマッシモツアーは残念ながら催行を延期に。 「アンナ、来年必ず […]
3月29日、30日、31日に開催された「マンマの料理フェスタ2019代官山」 南イタリアはカラブリアから来日してくれたアンナさんの料理とイタリア関連商品が並んだメルカートで大いに盛り上がった3日間でした。 アンナマンマの […]
▼2019年度は不催行となります。2020年度に同じ内容で催行予定です!お楽しみに。 編集長マッシモと行く!マッシモツアー第10弾の詳細決定! 主に本誌Vol.34で紹介した生産者を訪ね、 マンマの料理、農家の朝食、小麦 […]
【カラブリア州】有名な「ツナ缶」生産地の郷土食、幻の一品