イタリアとオンラインで繋がるカラブリア編「オンラインで楽しもう！　カラブリアから、マンマアンナの料理レッスン＆食事会」が無事に終了しました～。
ご参加いただいた方々のおかげで、楽しい時間が過ごせました！

赤タマネギが主役のお料理開始
ざっくりと、でもいつもよりは丁寧に（笑）赤タマネギを切っていきます。繊維に沿って切るの？　切らないの？　といった参加者からの疑問がでるものの、「どちらでも～」とのこと。細かなことは気にしないのがマンマのレシピ！？
ミートローフは形成したらオーブンへ。赤タマネギの甘辛煮を煮込んでる間にバーチャルツアーへ。
お料理の途中でバーチャルツアーへ
代官山へ一緒に来日した兄のコジモさんが、自宅側のカンティーナと畑を紹介してくれました。ワインをどうやって造っているのか、自分達のワインはどんなワインなのかをうれしそうに説明してくれました。そしてブドウ畑や野菜畑へも。今の時期はアンズの実やイチコがなっていましたよ。
オンラインで繋がったからこそ、みなさん食い入るようにご覧いただいていました。

アンナマンマのお料理再開
引き続きお料理再開。パスタを作っていきます。作り出したらあっという間。ミートローフもおいしそうにできあがりました。

見事3品できあがりました！
作りながら、レクチャーを聴きながら、バーチャルツアーを観ながらのお料理お疲れ様でした！

みんなでSalute！
先に紹介させていただいていたカラブリアのロゼワインなどお好みのワインで乾杯♪この後、食事をしながら、参加者の方々からのご質問を受け付けさせていただきました。事務局から指名させていただきながらも、笑顔でお話いただきました。自分の顔がアップになってびっくりされて方もいらっしゃると思いますが、ありがとうございました。