編集長マッシモと行く！マッシモツアー第13弾

イタリア各地の食を通して、地方の人々の暮らしや、その土地の魅力に触れる旅。
お腹も知識も満腹、満足なオンリーワンイタリアツアー。

取材時の楽しさを、現地の人の暮らしをぜひ体験してもらいたい！

マッシモツアーのこだわり

●本誌取材で訪れた生産者を巡り、その情熱を直に感じられる。
●絶対うまい！ 郷土愛のこもった、その土地ならではの味を堪能できる。
●本場イタリアマンマの料理を一緒に楽しみながら味わえる。
●リアルなイタリアを感じられる。

〈speciale1〉

憧れのアグリトゥリズモで、本場イタリアマンマの料理レッスン

アメリアの「Surripa」とアッシジの「Malvarina」タイプの違う二つのアグリトゥリズモで、サルシッチャや手打ちパスタなど、それぞれのマンマの料理レッスン。


2ヵ所目のアグリトゥリズモはアッシジの「Malvarina」。



〈speciale2〉

ウンブリア特産の黒トリュフ狩りを楽しむ

ウンブリアといえば黒トリュフの産地。「Surripa」の敷地内で黒トリュフ狩りを体験。
＊天候などの影響で採れない場合もあります。

〈speciale3〉

オリーヴの名産地でオリーヴオイルを味わう

ウンブリアはオリーヴオイルの産地としても有名。アッシジで代々オリーヴ農家を営む名門「Frantoio Luigi Tega」で、新鮮なオリーヴオイルを味わう幸せ。ランチは、ここでおいしいオリーヴオイルをたっぷり味わえます。

〈speciale4〉

ウンブリアの小さな村を訪ねる

ウンブリアらしい歴史ある小さな村を訪ねて、その土地の料理をいただく。迷い込んでの散策も楽しい小さな村。

〈speciale5〉

ローマではマッシモオススメのカルボナーラさんまい

vol.52のカルボナーラ特集で取材したいろいろなカルボナーラを食べ歩き。ある程度の覚悟が必要だ。


★Vol.52「カルボナーラ特集」、はこちらから購入できます。

〈旅行要項〉

編集長マッシモと行く　もっとイタリア好き

　　
ウンブリアのアグリトゥーリズモでマンマの料理と黒トリュフ狩り、オリーヴオイル名産地を訪ねて、ローマでカルボナーラざんまいの９日間（ローマ、テルニ、アッシジ）
詳細の旅行情報はこちら（HISのページへリンクされます）

●旅行期間：2024年5月18日（土）～26日（土）9日間（イタリア現地のみ）
＊すべて専用車にて移動。
●イタリアズッキーニクラブ会員
568,000円（税込・航空券別）
＊非会員588,000円（税込・航空券別）
＊日程内の宿泊費（2名1室）、食事（毎朝食、昼食2回、夕食3回）、訪問料、講習料、通訳費、交通機関・現地手配費用が含まれます。
＊上記費用には、航空券代金、燃油特別付加税、空港税、空港保険料は含まれません。別途ご手配、費用がかかります。
●１人部屋追加代金：100,000円
（ツインルーム７泊分）
＊相部屋の方がいらっしゃらない場合は１人部屋追加代金がかかります。
●ホテル：4つ星クラス
●催行人数：最小催行10名（15名限定。定員になり次第締め切ります）
●お問い合わせ・お申込み先：HIS銀座ヨーロッパ専門店
TEL : 050-1752-0287
FAX : 03-3538-9552
東京都中央区銀座４丁目１番先　北数寄屋ビル２F
営業時間　：　11:00〜19:00