今回は、子供から大人までみんなに味わってもらいたい逸品。 秋に収穫されたフルーツや野菜をじっくり煮込んだ自然な甘みの伝統的コンフェトゥーラをご紹介します！ 晩秋のイタリアはモデナ。 秋の農作業もひと段落、暖炉や薪ストーブ […]

英ロイヤルウェディングの晩餐会でウィリアム王子が着用 古今の伊達男たちに愛される オーダーメイドシャツ専門店“G.イングレーゼ”のポケットスクエア アンジェロから『イタリア好き』読者へプレゼントとして、刺繍入りの特別版で […]

［薯：松本浩明　写真：萬田康文］ いつも『イタリア好き』をご愛読いただきありがとうございます。 『イタリア好き』やその活動を応援してくださるイタリアズッキーニクラブのみなさまのおかげで、なんと！『イタリア好き』から一冊の […]

シチリアで作られた高品質有機エキストラバージンオリーヴオイル『CENTONZE（チェントンツェ）』を今だけここだけのスペシャル価格で！ オーナーのCentonze氏は、オリーヴへの深い愛情と揺るぎない情熱をもって、195 […]

イタリアパルマ最古のチョコレート屋さん”BANCHINI バンキーニ”　より 今年はカカオニブを芯にした、大人のチョコボール『クリゾーポリ カカオニブ』をお届けします！ 「クリゾーポリ」はパルマの古名、「光り輝く街」を意 […]

今回は、待望のパンテッレリーア産カッペリとドライオレガノです！ シチリアを代表する塩漬けのカッペリとシチリアの風が吹き抜ける、香り高いドライオレガノ2品セットを、パンテッレリーア産にこだわってご紹介します。 今回お届けす […]

今回は、イタリアのそれぞれの地方によって柄や色が変わるマヨリカ焼きの中でも、食卓に花を添えてくれるとっておき2種をご紹介します！ 一つ目は、イタリアのキッチンでいつも大活躍の『マヨリカ焼きのお玉置き』。幅広い用途にお使い […]

中部イタリア、豚食文化のマルケ州から豚さんの形の手作り爪楊枝立てが届きました！ 本誌Vol.33マルケ特集のP8-9にもド～ンと豚のテラコッタが紹介されていますが、それほど愛されている豚さんアイテムです！しかも、オリーヴ […]

今回は、『イタリア好き』本誌、vol.4 サルデーニャ特集でも取材に訪れ紹介した、トッローネをご紹介します！ サルデーニャ山岳地帯に数あるトッローネの店の中でも、とりわけ評判の高い老舗”Torronificio Deia […]