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伝統的コンフェトゥーラ Savor(サヴォール)

今回は、子供から大人までみんなに味わってもらいたい逸品。 秋に収穫されたフルーツや野菜をじっくり煮込んだ自然な甘みの伝統的コンフェトゥーラをご紹介します! 晩秋のイタリアはモデナ。 秋の農作業もひと段落、暖炉や薪ストーブ […]

イタリア好きの好きなイタリア

[薯:松本浩明 写真:萬田康文] いつも『イタリア好き』をご愛読いただきありがとうございます。 『イタリア好き』やその活動を応援してくださるイタリアズッキーニクラブのみなさまのおかげで、なんと!『イタリア好き』から一冊の […]