
ビアレッティのある暮らし Supported by Bialetti イタリアの家庭で、必ずといっていいほど目にするビアレッティのモカエキスプレス。 その見慣れた風景のなかに、長く使い続ける理由と、ささやかなこだわりがあ […]

ビアレッティのある暮らし Supported by Bialetti イタリアの家庭で、必ずといっていいほど目にするビアレッティのモカエキスプレス。 その見慣れた風景のなかに、長く使い続ける理由と、ささやかなこだわりがあ […]

一緒に富士山を走りましょう! 編集長マッシモと一緒に楽しくトレイルを走る、イタリア好きトレラン部 今回は実地トレーニング第12回のご案内。 本誌連載としてvol.51から始まった「イタリアでトレイルを走る」では、トレイル […]

「新時代のシェフを訪ねて」からリニューアル! イタリア料理業界で活躍する話題の料理人の半生と、思い入れの深い一皿にまつわるストーリーをご紹介します。今回は京都御所の近くにあるpunteggiatura(プンテッジャトゥー […]

2025年、今年もいいことも、悪いこともいろいろな出来事がありましたが、読者の皆さまの応援に支えられ、完走することができました。 ありがとうございました。心より感謝します。 個人的には60歳の節目を迎え、アオスタのトレイ […]

自然、人、すべての調和が生み出す味わい その丘はなだらかに、両翼を広げた鳥のように伸びやかに広がる。眼下にはターコイズブルーのアドリア海、背後には〝眠れる美女”と呼ばれるプレナ山がそっと佇む。双方を行き来する […]

Cena di Natale(クリスマスの食事会)を東京・目黒の路地裏にあるTrattoria della Lanterna Magica(トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ)にて開催します。 ■Trattoria […]


\集まれ!イタリア好き オリーヴ収穫体験とファーマーズテーブル今年も開催!/ 10月26日に、愛媛県大島にあるポパイ農園でオリーヴ収穫体験と搾りたてのオリーヴオイルを味わい、楽しむ会が開催されました。 前日はどしゃ降り、 […]

「新時代のシェフを訪ねて」からリニューアル! イタリア料理業界で活躍する話題の料理人の半生と、思い入れの深い一皿にまつわるストーリーをご紹介します。今回は東京は自由が丘にあるSEADAS FLoWER CAFFÈ(セアダ […]

(11/7追記)第38回東京国際映画祭にて、本作の監督アレッシオ・リゴ・デ・リーギさん、マッテオ・ゾッピスさんが最優秀監督賞を受賞されました! 2025年10月27日(月)~11月5日(水)、日比谷・有楽町・丸の内・銀座 […]

2025年のノヴェッロのご予約受付をいただいた皆様へは、11月下旬に発送完了しております。 ぜひ感想などお待ちしております! また、今回予備在庫を少しですが販売させていただきます。 味わってみたかったという方、ページ下部 […]










