長野県に諏訪角商店という、主に輸入チーズの販売、 輸入・国産のピッツア窯の販売などを手掛ける会社があります。 ある日、そこの社長さんからお電話をいただきました。 『イタリア好き』を長野で配布したいということでした。 長野 […]
イタリア好き応援団
『イタリア好き』応援団 アクアパッツア日髙シェフ
第1号を発行して、すぐに都内近郊のイタリアンレストラン約100店ほどに、 1部ずつ「気にいっていただけたら、ぜひお店に置いてください」というメッセージ付きで送らせてもらいました。 金曜日に発送して、月曜日の朝に事務所に来 […]
『イタリア好き』応援団 ファビアーノ吉田シェフ
リストランテ・ラ・チャウの馬渡シェフからの紹介で、 カラブリア料理のトラットリア「ファビアーノ」の、吉田シェフのところへ送らせていただいた。 馬渡シェフのところで、『イタリア好き』をご覧になって、 「大変面白いのでぜひう […]
『イタリア好き』イベント開催決定! 応援団 ラ・ブリアンツァ 奥野シェフ
実は第一号が出来上がって、最初に行ったお店がここ。 リストランテ・サン・ジョルジョでの修行経験のあるシェフを、 表紙にもなっているそこのシェフ、カテリーナさんが紹介してくれた。 奥野シェフは、カテリーナさんのことをただひ […]
『イタリア好き』応援団 ナポリ在住の祝さん
以前のカンパーニャ取材では大変お世話になった祝さん。 ご自身のブログでも『イタリア好き』を紹介してくれました。 http://ameblo.jp/piazzaitalia/ 次回のカンパーニャ取材では、またよろしくお願い […]
『イタリア好き』応援団 タロス馬場シェフ
タロスで『イタリア好き』の作戦会議。 ここは珍しいサルデーニャ料理を主とするお店。 店頭には、サルディーニャ州の旗が飾ってある。 創刊号で、東芝の石釜ドームのページで登場してもらった馬場シェフ。 なかなかのイケメンです。 […]