今回の「ピアッツァイタリア好き」では、地域性豊かなカルチョーフィ（アーティチョーク）をテーマに、カルチョーフィ料理の数々と、カフェやワイン、カルチョーフィのリキュール、さらにはカルチョーフィグッズも取り揃えていますよ。
カルチョーフィ好き、まだカルチョーフィを食べたことがないけれど気になる……という方、ぜひお待ちしています♪

【1】カルチョーフィを味わいたい！

イタリアではおなじみの春の食材、カルチョーフィを使った、地域性豊かなお料理をお召し上がりいただけます。


＜メニュー＞
○カルチョーフィの酢漬け
○カルチョーフィのサラダ
○カルチョーフィの丸ごとフライユダヤ風（限定1日30個）
○カルチョーフィの煮込みローマ風
○カルチョーフィとエンドウ豆
○鶏の内蔵とカルチョーフィのフレッシュトマト煮込み（5/1～3）
○仔羊とカルチョーフィの煮込み（5/4～6）
今回、カルチョーフィ料理を提供してくださるのは、東京都品川区・目黒にあるトラットリア「Trattoria della Lanterna Magica（トラットリア デッラ ランテルナ マジカ）」の阿部シェフ。本場トラットリアを思わせる雰囲気のお店では、イタリアへの愛情とこだわりから生まれるお料理を堪能できます。
https://www.lanternamagica.jp/

【2】カフェやワイン、カルチョーフィのリキュールを味わいたい！

イタリアになくてはならないバール。今回は滋賀県彦根市のCaffè Biancoを営むバリスタ天野さんが、こだわりのカフェを入れてくれますよ。さらに、解毒作用のあるカルチョーフィのリキュール、Cynar（チナール）を使ったソーダ割りやスピリッツも注目です！


＜メニュー＞

○カフェ（エスプレッソ、カプチーノなど）
○ワイン、スプマンテ各種
○オーガニックティー
○ビール（イタリアのビールに滋賀産地ビールも）
○スピリッツ
○ソフトドリンク
○滋賀の地元のお酒各種
○香り豊かなコーヒー豆や滋賀の番茶などを会場で販売
バリスタの天野さんが営むCaffè Bianco（カッフェ・ビアンコ）は、滋賀県彦根市にあります。ドアを開けると、まるでイタリアのバールに来たよう。イタリアのように地域の人たちが集まるバールとして、愛されています。
https://www.instagram.com/caffebiancodal2020/

【3】Shop ITALIAZUKI（物販）

カルチョーフィをテーマに、カルチョーフィ柄のキッチンクロスや食器、さらにはトートバックも。もちろん『イタリア好き』のバックナンバーも販売します。普段手に入らないバックナンンバーも販売予定です。