【イベントレポート】4/5（日）集まれ！イタリア好き　朝バールでイタリア気分　パスクアもお祝いしよう♪

4月5日（日）朝、春の陽気の中、東京都銀座にある「銀座バール・デルソーレ2Due」にて、vol.64特集「バールとタバッキのある風景」に合わせ、イタリアの朝バールを体験するイベントを開催した。家族やお友達と来た方から、カフェやバール関係の方まで、朝早くから53名の参加者の皆さんに集まっていただきました。

今回の目玉は日本のバリスタ第一人者の横山千尋さんが一人ひとりに淹れてくれたカフェと、イタリアの朝の定番である甘〜いパン♪

今回は、マリトッツォ、ボンボローネ、コルネットをご用意！

至福の朝ごはん♪ クリームたっぷりマリトッツォに、カスタードの入ったボンボローネ、チョコレートクリームを挟んだコルネット。皆さん写真に収めてから頬張っていました。

イタリア取材時には必ずバールを訪れている編集長マッシモ。
「バールはカフェを飲むだけでなく地元の人々と挨拶を交わしながらコミュニケーションを楽しめる場所。日本にはなかなかそういう場所がないけど、こうしたバールの雰囲気を味わってみて欲しくて今回このようなイベントを開きました！」

横山さんはバールやエスプレッソにまつわる話をユーモアたっぷりに語ってくれました。皆さん興味津々。

「イタリアのバールはincontro（出会い・交流）の場です」という話に始まり、バールで働く人々のポジションや、エスプレッソの正しい飲み方（砂糖はぜひ入れて！）、目の前のお客の要望に応えるべくバリスタは「NO」は絶対言わないということ、エスプレッソマシンの変遷などなど。
時折驚きや笑いの声が溢れ、最後にはたくさんの質問も飛び交うあっという間の時間でした。