Cena di Natale(クリスマスの食事会)を東京・目黒の路地裏にあるTrattoria della Lanterna Magica(トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ)にて開催しました。
今回は初参加の方が4名いらっしゃいましたが、皆さん楽しんでいただけたようで何よりでした。
来月イタリアに初一人旅をするという方は、「不安を払拭するために参加しました」と。そこから周りの方のイタリア旅のことで話が弾み、不安もかき消されたようで翌日にさっそく「参加してよかった」とメッセージをいただきました。
お一人参加でもいつでも温かく迎えられるのがこの食事会ですからね!ニコニコ。
キーワードは「イタリア好き」

乾杯はvol.64本誌で紹介しているSPAGNOLのProsecco VOLDOBBIADENE DOCGで乾杯!(提供TAPS)

クリスマス会ということで、三浦シェフにはクリスマスや年末にちなんだ料理を中心に構成していただきました。
ANTIPASTI MISTI
Bresaola di manzo
Bresaola di cavallo
Torta salata con Radicchio Treviso e Taleggio
Crostini con Cavolo nero

PRIMI
Jota

Sartu di Riso


Tortellini in Brodo

三浦シェフ自らサーブしてくれました。

SECONDO
Cotechino e Lenticchie

DOLCI
Panettone della casa
ランテルナマジカのパネットーネと

Panettone Artigianale
イタリアの職人のパネットーネ数種



Café
SOUVENIR
Biscotti di Bergamotto
ベルガモット風味のビスコッティ
すてきな時間をありがとうございました。

今回は初参加の方が4名いらっしゃいましたが、皆さん楽しんでいただけたようで何よりでした。
来月イタリアに初一人旅をするという方は、「不安を払拭するために参加しました」と。そこから周りの方のイタリア旅のことで話が弾み、不安もかき消されたようで翌日にさっそく「参加してよかった」とメッセージをいただきました。
お一人参加でもいつでも温かく迎えられるのがこの食事会ですからね!ニコニコ。
キーワードは「イタリア好き」

乾杯はvol.64本誌で紹介しているSPAGNOLのProsecco VOLDOBBIADENE DOCGで乾杯!(提供TAPS)

クリスマス会ということで、三浦シェフにはクリスマスや年末にちなんだ料理を中心に構成していただきました。
ANTIPASTI MISTI
Bresaola di manzo
Bresaola di cavallo
Torta salata con Radicchio Treviso e Taleggio
Crostini con Cavolo nero

PRIMI
Jota

Sartu di Riso


Tortellini in Brodo

三浦シェフ自らサーブしてくれました。

SECONDO
Cotechino e Lenticchie

DOLCI
Panettone della casa
ランテルナマジカのパネットーネと

Panettone Artigianale
イタリアの職人のパネットーネ数種



Café
SOUVENIR
Biscotti di Bergamotto
ベルガモット風味のビスコッティ
すてきな時間をありがとうございました。


















