エム・シーシー食品から発売されている「イタリア好き マンマのパスタソースシリーズ」。

マンマのパスタソースシリーズ一覧

◆キャベツとサルシッチャのソース◆

マンマの料理フェスタ2016 in 伊勢丹 新宿店でも来日経験のあるウンブリア州テルニのマンマ、フランチェスカ・フィリッピさんのレシピを再現。直火でソテーした自家製サルシッチャ（イタリアのソーセージ）にたっぷりのキャベツを合わせた、エクストラ・ヴァージン・オリーヴオイルベースのソース。
仕上げにペコリーノを振りかければよりコクのある味に仕上がりになりますよ。また細かく刻んだ唐辛子を振ってもよく合います。

◆トマトソース◆

『イタリア好き』Vol.27チレント特集の表紙にもなっているカンパーニア州チレントのマンマ、カルメラ・バリヴィさんのレシピを再現。イタリア産完熟トマトを煮詰め、エクストラ・ヴァージン・オリーヴオイルの風味をいかしたシンプルなトマトソース。
別のフライパンで焼いた半熟の目玉焼きをのせ、ビスマルク風にして混ぜながら食べるのもカルメラさんのおすすめの召し上がり方。ぜひ作ってみてくださいね。

◆マグロのラグーソース◆

『イタリア好き』Vol.13シチリア特集で紹介され、マンマの料理フェスタ2016 in 伊勢丹 新宿店でも来日してくれたシチリア州ノートのマンマ、リーナ・ミリオーレさんのレシピを再現。トマトソースとマグロを煮詰めてブラックオリーヴを加えた、オレガノが香るマグロのラグーソース。
すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノと刻んだイタリアンパセリを振りかけるのがリーナさん流。お気に入りのショートパスタを合わせるのもおすすめですよ。

◆ナポリのジェノベーゼソース◆

『イタリア好き』vol.41ナポリ特集でも登場したナポリのマンマ、アンンジェラ・ガルジェーロさんのレシピを再現。たっぷりのタマネギと牛肉のうま味がぎゅっと凝縮された茶色いジェノヴェーゼソース。ナポリの伝統料理で、諸説あるが、ジェノヴァの船乗りがナポリに着いた時、バジルがなかったためにあるもので作ったと言われている。

シンプルなトマトソースはアレンジもおすすめ♪

◆商品詳細について◆

原材料	・ナポリのジェノベーゼソース：野菜（たまねぎ（国産）、にんじん、セロリ）、ソテードオニオン、牛肉、トマト・ジュースづけ、オリーブ油、白ワイン、食塩、ローストオニオンペースト/増粘剤(加工デンプン)、(一部に牛肉を含む) ・キャベツとサルシッチャのソース：野菜（キャベツ（国産）、たまねぎ）、豚肉、オリーブ油、白ワイン、食塩、でん粉、アンチョビフィレ油漬、ドライトマト油漬、ガーリック、香辛料／増粘剤（加工デンプン）、（一部に豚肉を含む） ・トマトソース：トマト・ジュースづけ（イタリア製造）、たまねぎ、オリーブ油、ナチュラルチーズ、食塩、ガーリック、アンチョビフィレ油漬、（一部に乳成分を含む） ・マグロのラグーソース：トマト・ジュースづけ（イタリア製造）、たまねぎ、まぐろ、オリーブ油、トマトペースト、オリーブ、食塩、ガーリック、香辛料／増粘剤（加工デンプン）
内容量	ソース：各150g×5点
賞味期限	箱の底面に記載（2025年4月～）
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者	エム・シーシー食品株式会社 ・パスタ（パッケリ）：グラニャネージ社
生産国	パスタソース：日本

［プレゼント］数量限定！　パスタソース一点プレゼント！

◆お届け方法・送料について◆

〇送料無料（全国一律）：レターパックプラスでのお届けとなります。（同梱不可）

■マンマのパスタソース4種の味わいセット+プレゼント付き

マンマのパスタソース4種（サルシッチャとキャベツのソース/トマトソース/マグロのラグーソース/たまねぎと牛肉の煮込みソース）とプレゼントパスタソース（1点）
※プレゼントのパスタソースの味はお任せとなります。
価格：1,600円（税込）