
ストレーガ賞(イタリア文学界の最高峰)受賞作・パヴェーゼの名作が待望の映画化。思春期から大人へ 繊細な感情が交差する瑞々しい青春ドラマを描いた『美しい夏』は、8月1日(金)よりYEBISU GARDEN CINEMA、シ […]
ストレーガ賞(イタリア文学界の最高峰)受賞作・パヴェーゼの名作が待望の映画化。思春期から大人へ 繊細な感情が交差する瑞々しい青春ドラマを描いた『美しい夏』は、8月1日(金)よりYEBISU GARDEN CINEMA、シ […]
ボローニャで1964年から続く、世界で唯一の子どもの本専門の国際見本市「ボローニャ・チルドレンズ・ブックフェア」。 この見本市では毎年、絵本原画のコンクールが行われており、世界各地のイラストレーターが作品を応募します。今 […]
『イタリア好き』本誌連載「紐解きのマヨリカ旅」(p.4)でおなじみのチェラミカ作家池田由美子さんが、カルチョーフィ柄を絵付けした『イタリア好き』オリジナル絵皿をお届けします! イタリア製の陶器に一つひとつ手描きされたカル […]
これからの日本のイタリア料理業界を担ってゆく若手シェフの半生と、思い入れの深い一皿にまつわるストーリーをご紹介する連載「新時代のシェフを訪ねて」 7回目は、江ノ島にあるENO si MARE(エノシマーレ)の小林一貴さん […]
クレッシャってどんなパン? マルケ州北部では復活祭の時期になると卵とチーズがたっぷりのこのパンが出回る。 それにオイル漬けしたカルチョーフィとツナ、ゆで卵をサンドイッチにし、復活祭の朝食として食べる。 Crescia d […]
イタリア修道院菓子を知ることは、イタリアを知ること 中世の修道院において重要な活動の一つであった菓子作りについて、シチリア在住の佐藤礼子さんが、今なお受け継がれている約75種の修道院菓子を紹介。 修道院の祝い菓子から、ふ […]
今年のパスクアは4月20日! 今回は、イタリアのエスプレッソ文化を発信する「CAFFE PASCUCI西宮北口店」を会場として、南イタリア料理の「ラ・ピニャータ」とイタリアの焼き菓子店「ビアンカ」のズッキーニパートナーズ […]
これからの日本のイタリア料理業界を担ってゆく若手シェフの半生と、思い入れの深い一皿にまつわるストーリーをご紹介する連載「新時代のシェフを訪ねて」 6回目は、東京都目黒区にあるPIZZERIA E TRATTORIA SO […]
2024年は事務所移転や、JR京都伊勢丹・伊勢丹新宿店でのイタリア展への出店など、出来事の多い一年でしたが、“イタリア好き”の皆さんに支えられた1年でした。 今年も『イタリア好き』をご愛読いただきありがとうございました。 […]
vol.55よりスタートした新コーナー「新時代のシェフを訪ねて」(提供:亀屋食品株式会社) これからの日本のイタリア料理業界を担ってゆく若手シェフの半生と、思い入れの深い一皿にまつわるストーリーをご紹介していきます。 5 […]
今年もたくさんの皆さまからのご予約ありがとうございました。ご予約いただいたオイルは全て発送いたしました。 2024.12.23 少しですが、予備として保管しておりましたオイルのご注文を承ります。以下よりお申込みください。 […]