8月1日発行号『イタリア好き』Vol.46 「さあ、パスタを食べよう!」特集と本誌内P32~33にてレシピとともに紹介しているパスタを含むパスタ3種に、オリジナルポストカードをセットにした「イタリア好き限定セット」です。
※すでにパスタ特集をお持ちの方は、他のバックナンバー(在庫のあるバックナンバーのみ対象)でも承ります!
今回紹介するパスタは、水源豊富なモリーゼ州にて創業100年を超える、地域に根ざしたパスタメーカー「ラ・モリサーナ社」からオーガニック栽培をされた小麦の風味豊かなパスタ2種と、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカー「ディ・マルティーノ社」の珍しい穴あきフジッリのパスタです。
■パスタセット一覧
《1》ラ・モリサーナ 有機フェットチーネNo.5
有機デュラム小麦を原料とする幅広タイプのロングパスタ。旬のズッキーニを使ったシンプルなソースが、ビオのフェットチーネの香りをより引き立ててくれますよ。ゆで上がりの麺はボリュームがあり、中心部と端側の膨らみの違いから食感も楽しめるパスタです。
《2》ディ・マルティーノ フジッリ・コルティ・コル・ブーコ
イタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法である低温長時間乾燥で作られたパスタは、イタリアでも高く評価されています。なかでも、フジッリ・コルティ・コル・ブーコは穴あきタイプで、ねじれた部分とブーコ(穴)にソースがよく絡むのが特徴で、レモンソースもしっかり絡んでくれます。出来立てはもちろん冷たくしても、お弁当にもおすすめですよ。「ドルチェ&ガッバーナ」とのコラボパッケージもテンションを上げてくれます。
《3》ラ・モリサーナ 有機スパゲッティ1.7mm
有機デュラム小麦が原料のスパゲッティ。特にこの1.7mmは様々なタイプのソースに合わせていただけます。例えば、シチリアのパンテレッリーア島では欠かせない調味料、カッペリ、オレガノ、トマト、パセリ、ニンニクで作るパンテッレリーア風ペストに絡めていただくと、あっという間にシチリアを感じる一品に仕上がります。レシピはこちらから⇒https://italiazuki.com/?p=45430
◆商品詳細について◆
※ポストカードは絵柄はおまかせとなります。お楽しみに!
【★Vol.46パスタ特集以外のバックナンバーをご希望の方】
バックナンバーページより在庫のあるものを備考欄へご記載ください。
https://italiazuki.com/backnumber/
◆お届け方法・送料について◆
レターパックプラスでのお届けとなります。
全国一律520円
※複数セットご注文の際は、お届け方法が宅急便へと変更となります。それに伴い送料も変更となりますので、改めてご連絡をさせていただきます。
※すでにパスタ特集をお持ちの方は、他のバックナンバー(在庫のあるバックナンバーのみ対象)でも承ります!
今回紹介するパスタは、水源豊富なモリーゼ州にて創業100年を超える、地域に根ざしたパスタメーカー「ラ・モリサーナ社」からオーガニック栽培をされた小麦の風味豊かなパスタ2種と、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカー「ディ・マルティーノ社」の珍しい穴あきフジッリのパスタです。
有機デュラム小麦を原料とする幅広タイプのロングパスタ。旬のズッキーニを使ったシンプルなソースが、ビオのフェットチーネの香りをより引き立ててくれますよ。ゆで上がりの麺はボリュームがあり、中心部と端側の膨らみの違いから食感も楽しめるパスタです。
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《2》ディ・マルティーノ フジッリ・コルティ・コル・ブーコ
イタリア産硬質小麦100%にこだわり、伝統的な製法である低温長時間乾燥で作られたパスタは、イタリアでも高く評価されています。なかでも、フジッリ・コルティ・コル・ブーコは穴あきタイプで、ねじれた部分とブーコ(穴)にソースがよく絡むのが特徴で、レモンソースもしっかり絡んでくれます。出来立てはもちろん冷たくしても、お弁当にもおすすめですよ。「ドルチェ&ガッバーナ」とのコラボパッケージもテンションを上げてくれます。
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《3》ラ・モリサーナ 有機スパゲッティ1.7mm
有機デュラム小麦が原料のスパゲッティ。特にこの1.7mmは様々なタイプのソースに合わせていただけます。例えば、シチリアのパンテレッリーア島では欠かせない調味料、カッペリ、オレガノ、トマト、パセリ、ニンニクで作るパンテッレリーア風ペストに絡めていただくと、あっという間にシチリアを感じる一品に仕上がります。レシピはこちらから⇒https://italiazuki.com/?p=45430
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原材料・内容量 | ○ラ・モリサーナ 有機フェットチーネNo.5 :有機デュラム小麦のセモリナ 500g ○ディ・マルティーノ フジッリ・コルティ・コル・ブーコ :デュラム小麦のセモリナ 500g ○ラ・モリサーナ 有機スパゲッティ1.7mm :有機デュラム小麦のセモリナ 500g |
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内容量 | 各500g |
賞味期限 | 2022年10月(※日にちは袋のシールを参照) |
保存方法 | 高温多湿を避けて保存してください。 |
原産国 | イタリア |
輸入社 | モンテ物産株式会社 |
『イタリア好き』Vol.46パスタ特集&イタリア好きオリジナルポストカード3枚セット付き♪
貴重なVol.46『イタリア好き』パスタ特集本誌とオリジナルポストカード3枚セットをお付けします!![]() |
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【★Vol.46パスタ特集以外のバックナンバーをご希望の方】
バックナンバーページより在庫のあるものを備考欄へご記載ください。
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全国一律520円
※複数セットご注文の際は、お届け方法が宅急便へと変更となります。それに伴い送料も変更となりますので、改めてご連絡をさせていただきます。