トラットリアシェル（大阪府 大阪市） ブロンテ村のピスタキオソース pesto di pistacchio 塩田真治シェフ ★パスタにまつわるエピソード

シチリアを訪れた際に、シチリアの人々がピスタキオにとても誇りを持っていました。

お菓子だけでなく、料理にも沢山使われていて、ブロンテで採れるピスタキオは世界一です。

そのピスタキオを使ったパスタを食べてもらい、

シチリアの食材の良さを感じてもらおうと思っています。

★味のポイント

ブロンテ産ピスタキオを、香ばしく炒め、濃厚なペーストをパスタに絡めます！

テーブルに運ぶとナッツの香りがたまりません！

★パスタの提供時間

ランチ 12ー15時

ディナー 18ー23時

常にご用意しております！

★価格

￥1500

【店舗情報】

南イタリア「シチリア料理とワイン」の専門店

トラットリア シェル

〒530-0054 大阪府大阪市北区南森町2-1-18

営業時間

月 – 土: 12:00 – 15:00、18:00 – 23:00 ℡.06-6367-2020