トラットリア イル・パッチォコーネ (東京都港区)
カザーレ・デル・パッチォコーネ (東京都港区)
アンティカ・トラットリア イル・パッチォコーネ・ディ・キャンティ (神奈川県川崎市)
“カルボナーラ”のスパゲッティ

トラットリア イル・パッチォコーネ 高橋一弘
イタリア人にも大人気のカルボナーラになりました。
各店舗にお問合わせ下さい
〒107-0062 東京都港区南青山6-15-8
TEL:03-5468-0555
FAX:03-5468-0556
ランチ 火~日
11:30~14:00(LO)
ディナー 火~日
火~土 18:00~22:00(LO)
日 17:30~21:30(LO)
定休日 毎週月曜日
カザーレ・デル・パッチォコーネ
〒107-0062 東京都港区南青山1-11-25
TEL:03-6438-9235
FAX:03-6438-9236
ランチ
火~日 11:30~14:00(L.O)
ディナー
火~土 18:00~22:00(L.O)
日 17:30~21:30(L.O)
定休日 毎週月曜日
アンティカ・トラットリア イル・パッチォコーネ・ディ・キャンティ
〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町 4-1 マッジョーレ1F
TEL:044-230-2355
FAX:044-230-2356
営業時間 ORARIO
ランチ11:00~16:00(LO 15:00)
*一端準備の為、クローズ。
ディナー17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 年中無休
カザーレ・デル・パッチォコーネ (東京都港区)
アンティカ・トラットリア イル・パッチォコーネ・ディ・キャンティ (神奈川県川崎市)
ローマ伝統料理から
【ラツィオ州】豚ホホ肉ハムと卵、パルメザンチーズのクリームソース“カルボナーラ”のスパゲッティ

トラットリア イル・パッチォコーネ 高橋一弘
トラットリア カザーレ・デル・パッチォコーネ 榎本大介
アンティカ・トラットリア イル・パッチォコーネ・ディ・キャンテイ 和田正博
★パスタにまつわるエピソード
ピエモンテ、トスカーナ、カンパーニア、ラッツィオで研鑽を積んだシェフ達が、
オリジナルのカルボナーラを開発するために、素材にこだわり完成した料理です。
2012年にオープンしたトラットリア・デル・パッチォコーネROMAで、イタリア人にも大人気のカルボナーラになりました。
自分達が自信を持ってお薦めする一品です。
★味のポイントグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、卵黄3個!を使用し、卵臭さを消すために
少しだけ生クリームを加えたオリジナルですが、ローマでも通用しています。
★パスタの提供時間各店舗にお問合わせ下さい
★価格
1,680円
【店舗情報】
トラットリア イル・パッチォコーネ〒107-0062 東京都港区南青山6-15-8
TEL:03-5468-0555
FAX:03-5468-0556
ランチ 火~日
11:30~14:00(LO)
ディナー 火~日
火~土 18:00~22:00(LO)
日 17:30~21:30(LO)
定休日 毎週月曜日
カザーレ・デル・パッチォコーネ
〒107-0062 東京都港区南青山1-11-25
TEL:03-6438-9235
FAX:03-6438-9236
ランチ
火~日 11:30~14:00(L.O)
ディナー
火~土 18:00~22:00(L.O)
日 17:30~21:30(L.O)
定休日 毎週月曜日
アンティカ・トラットリア イル・パッチォコーネ・ディ・キャンティ
〒210-0023 神奈川県川崎市川崎区小川町 4-1 マッジョーレ1F
TEL:044-230-2355
FAX:044-230-2356
営業時間 ORARIO
ランチ11:00~16:00(LO 15:00)
*一端準備の為、クローズ。
ディナー17:30~23:00(LO 22:00)
定休日 年中無休