いよいよ発売が迫ってきました。
この本は、『イタリア好き』の本誌vol.1~vol.10までの取材中の、
僕の記憶に鮮明に残っていることを中心に、まとめたものです。
取材の時の裏話のようなことや、本誌ではあまり触れられていない人のこと、
現地に行って絶対に食べたくなる食べ物の話しなど、
盛りだくさんな内容になっていますので、きっと皆さんに、楽しく読んでもらえると思います。

以下は目次です。
第一章リグーリア
フォッカチャ・デ・レッコが愛される理由

第二章ウンブリア
本当のアグリトゥリズモとは
第三章サルデイーニャ
山奥のトッローネと裸足祭り
第四章カラブリア
いつもの家族の食卓

第五章エミリア・ロマーニャ
イタリアでいちばん美しい村
第六章ピエモンテ
肉食人のどん欲さと誠実
第七章マルケ
愛が注がれたカルボナーラ

第八章プーリア/ダレッダ・アオスタ/カンパーニャ
愛すべき三人のイタリア男
第九章
『イタリア好き』というフリーマガジン
3月8日発売

イタリア好き委員会 松本浩明
写真:萬田康文
この本は、『イタリア好き』の本誌vol.1~vol.10までの取材中の、
僕の記憶に鮮明に残っていることを中心に、まとめたものです。
取材の時の裏話のようなことや、本誌ではあまり触れられていない人のこと、
現地に行って絶対に食べたくなる食べ物の話しなど、
盛りだくさんな内容になっていますので、きっと皆さんに、楽しく読んでもらえると思います。

以下は目次です。
第一章リグーリア
フォッカチャ・デ・レッコが愛される理由

第二章ウンブリア
本当のアグリトゥリズモとは
第三章サルデイーニャ
山奥のトッローネと裸足祭り
第四章カラブリア
いつもの家族の食卓

第五章エミリア・ロマーニャ
イタリアでいちばん美しい村
第六章ピエモンテ
肉食人のどん欲さと誠実
第七章マルケ
愛が注がれたカルボナーラ

第八章プーリア/ダレッダ・アオスタ/カンパーニャ
愛すべき三人のイタリア男
第九章
『イタリア好き』というフリーマガジン
3月8日発売

イタリア好き委員会 松本浩明
写真:萬田康文