5月31日(月）開催のイベント

Festa di Liguriaでご提供予定のメニューの一部を紹介します。



リグーリア４大粉もののひとつファリナータ



フォカッチャ・デ・レッコ


ストレッペ（手びねりパスタ）をペスト・ジェノベーゼで


タコのラグーソースのパスタ




魚介のリゾット



ビアンケッティ（しらす）



ストカフィッソ（干しだら）



リグーリアの伝統料理　カッポン・マグロ



カスタニャッチョ（栗粉のケーキ）

※メニューは当日の仕入れ状況により変更になることもございます。あらかじめご了承ください。

【Festa de Liguria】

■開催日：2010年5月31日（月）

■開催場所：リストランテ ラ ブリアンツァ　

東京都港区麻布十番2-17-8 　パークIビル1F

tel　03-5440-8885

http://www.la-brianza.com/

■開宴：19：00

■内容：マガジンの料理をそのまま再現！

本場リグーリア料理をワイワイガヤガヤとイタリアの町の食堂にいるような雰囲気で楽しむ会。

素材、オイル、ワインなどもできる限りリグーリア産にこだわります。

他、取材時に撮影した写真のスライドショー、

ゲストにフォトジャーナリストの篠利幸氏を招いて、

http://blogs.yahoo.co.jp/fotombra

http://blog.tabista.jp/italia/

なぜイタリアに惹かれるかなど、イタリアの魅力をお話いただきます。

■費用：10,000円（食事・ワイン飲み放題・税込）

■定員：20名様限定

■参加資格：”イタリア好き”ならどなたでも。

■応募方法：下記アドレスより　【Festa de Liguria】に参加希望とお書きの上、

お名前、連絡先電話番号、人数をメールにてお送りください。

参加人数が定員になり次第締め切りとさせていただきます。

皆さまの参加をお待ちしております。

info@italiazuki.com