品質だけを追求したこだわりの1本 世界の王たちも愛したバローロ「Passione di Re」 「GABRIELA SCAGLIONE」 (ガブリエレ・スカリオーネ) 「ガブリエレ・スカリオーネ」は2012年創業の比較的 […]
ピエモンテ好き
イタリア取材旅(3)ファヴォーロ、トーマ、カルネクルーダ
イタリア3日目(2021年11月13日) 取材はビエッラ市内のファヴォーロ地区へ。 曇りで、標高が高いこともあり、底冷えのする朝。 長年続く村で1軒の萬屋には、朝から地元客が絶え間なくやってくる。 そこできちんと存在感 […]
イタリア取材旅(2)モンフェラート、カステルマーニョ、ムレッタ
イタリア2日目(2021年11月12日) 朝、夜明けは遅い。7時を過ぎてやっと明るくなってきた。 朝ランのつもりでいたのに、時間がなく断熱。 部屋で軽く朝食を。 うれしいことに、以前取材したマルガリのオルガさんのバターが […]
イタリア取材旅(1)サルーテ、ビエッラ、サラミ・デッラ・ドゥジャ
2020年2月29日にイタリアから帰国してから20カ月が経った。 まさかこんなに長くイタリアへ行くことができないとは思わなかったけど、 久しぶりのイタリアに少し緊張気味で2021年11月10日に出発した。 帰国は11月2 […]
地元で愛される実力派ワイン! ピエモンテ、ロンバルディア、マルケ、トスカーナの選りすぐりワインをセレクト サポータースペシャル オットーネ
「イタリア現地で愛される、ナチュラル&ピュアなワイン」をお届けするオットーネより、土地の伝統を受け継ぎながら、丁寧に愛情をこめてワインと向き合う生産者より4エリアの代表的な造り手のみをセレクトした『イタリア好き』限定 地 […]
写真で旅するイタリア Festa della donna
Facciamo un viaggio in Italia Festa della donna 今日3月8日は国際女性のデー。イタリアではフェスタ・デッラ・ドンナと言います。 身近にいる女性に、日頃の感謝を込めて黄色いミ […]
上を向いて、元気に前向きに! Su con la vita ! ピエモンテ Piemonte
おはようBuongiorno〜 今朝は、秋の風と匂いを感じながら朝ランしてたけど、日が昇ったら一気に気温上昇、 残暑厳しい1日になりそうですね〜体調管理にご注意下さい。 ピエモンテののどかな田園風景の中、 さて、おばちゃ […]
上を向いて、元気に前向きに! Su con la vita ! ピエモンテ Piemonte
おはようBuongiorno〜 女性3世代でBaci di Dama(貴婦人のキス)を作る姿は微笑ましいのです。 やっぱりそこにはいつでも愛でしょ〜。(2016 vol.25) イタリアも、愛も足りなくならないように&# […]
上を向いて、元気に前向きに! Su con la vita ! リグーリア Liglia
おはようBuongiorno〜 暑さの峠もようやく越えそうだとか、今朝のランは心地よかった。 リグーリアの海を望むベレッツィ村に伝わるカタツムリ料理の名人ジュゼッペさん。 とっても手間のかかる料理だけど、祭りではもう50 […]
第11弾 マッシモツアー報告(その1) バルバレスコマラソンとエミリア・ロマーニャ伝統の美食の旅
『イタリア好き』編集長マッシモと行く!マッシモツアーに行ってきました。 10月25日(金)〜 11月3日(日)10日間 今回で3回目となるバルバレスコマラソンを組み込んだツアー。今年はマラソンの後にエミリア・ロマーニャを […]
「COUTANDIN DANIELE」という小さなカンティーナ
今日の横浜は雨降りでした。その雨の音と空を見て、ふと、イタリア取材の雨のシーンを思い出した。 6年前の2011年のこと、ピエモンテ州のペローザ・アルジェンティーナ村にある「COUTANDIN DANIELE」という小さな […]