【予約受付終了】モナコ王室御用達の有機オリーヴオイルをスペシャル価格でお届け

シチリアで作られた高品質有機エキストラバージンオリーヴオイル『CENTONZE(チェントンツェ)』を今だけここだけのスペシャル価格で!

オーナーのCentonze氏は、オリーヴへの深い愛情と揺るぎない情熱をもって、1953年以来、有機農法による栽培を守り続け、毎年収穫時期になると厳選したオリーヴの実を一粒ずつ手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出します。
今回は、まさに自然の恵みが惜しみなく詰め込まれたエクストラ・ヴァージン・オリーヴオイル(賞味期限4/15)を特別販売します。“イタリア好き”の皆さんならきっと、その味わいに納得いただけるのではないでしょうか?
ミスミスフードロスにしてしまうのももったいない。丁寧に作られたオリーヴオイルを、少しでもおいしく消費していただきたいという思いから、『イタリア好き』会員の皆さんのみに特別価格の50%OFFでご提供させていただきます。この機会にぜひ味わってみてください。

■生産者チェントンツェ氏のこだわりについて
イタリアのシチリア島南西に位置する旧セリヌンテ町(現カステルヴェトラーノ地 区)は古代ギリシャ植民地時代に築かれた海沿いの町で、2,600年前神殿等の建設 に使われた石灰岩の採石場遺跡が今でも残っています。ミネラル成分が多く含むこの土地では当時からオリーヴの栽培が盛んで1953年以来、この景観に恵まれた 歴史的な場所でチェントンツェ氏はオリーヴの有機栽培に取り組んできました。
毎年収穫の時期(10月~11月の間)に手摘み収穫された良質なオリーヴは、鮮度を 保つために12時間以内に低温圧搾され、作られています。 有機JAS認定製品(USDA ORGANIC、BIO EU他有機認証も取得)ですのでオリーヴの収穫・選別からオイルの生産・貯蔵までの全行程に厳格な基準をクリア。 イタリアのスローフード協会幹部会からオイル・農場は認定。また数々の国際的な オリーヴオイルコンテストなどで受賞し、オリーヴオイルだけではなく農場の品質も認められています。

■オリーヴオイルの特徴
原料オリーヴは原産地名称保護制度(DOP)によって保護されているNocellara del Belice(ノチェラー ラ・デル・ベリーチェ)というシチリア島南西を代表する品種。 黄色がかかった深い緑色、スパイシーかつ青草のような新鮮でフルーティな香りと若いトマトとスイートアーモンドのような後味が絶妙なバランスを作るミディアムタイプです。

■使い方
料理を選びませんが、特に野菜料理、魚、野菜スープ、赤身肉に最適です。
モナコ公国・モナコ宮殿料理長を務めるクリスチャン・ガルシア氏にも、屈指の食通でありオーガニック食材を好むアルベール公のためにお使いいただいています。
また、日本ではイタリアンレストラン「アル・ケッチァーノ」 オーナーシェフの奥田政行シェフをはじめ多くの方にご愛用いただいている一品です。


◆商品詳細について◆
品種 ノチェラーラ・デル・ベリーチェ100%
収穫時期 2018年10月~11月中旬
収穫方法 手作業
深いグリーンに黄金色の輝き
スパイシーで若草のようなフレッシュな香り
早摘みトマトの爽やかさとアーモンドの深みを感じるような絶妙なバランス
内容量・サイズ 92g(100ml)瓶×5本
460g(500ml)瓶×1本
賞味期限 2019年4月15日
認証機関 CCPBs.r.l.(BIO)-Agroqualita`(D.O.P.)
認証団体 有機JAS,EU BIO,USDA ORGANIC等
生産者 Centonze
生産国 イタリア

◆お申込み期間◆
2月6日(水)~2月20日(水)
※賞味期限が限られており、特別価格でのお届け商品のため販売期間を設けさせていただきます。
お届けは2/22より順次発送させていただきます。

◆お届け方法・送料について◆
宅急便でのお届けとなります。
750円(近畿 850円/中国・四国 950円/北海道・九州 1,125円/沖縄本島・離島は1,169円)
※750円以外の地域からお申込みいただいた方は送料が変更となります。ご購入後、自動返信メールとは別に変更額を改めてご連絡させていただきます。
※複数ご購入いただいた方は同梱処理にて進めさせていただきますが、購入数によっては別途送料をいただく場合もございます。変更の際は改めてご連絡させていただきます。
※銀行振込希望の方は、送料変更の可能性がございますので、別途お送りする「お振込みのご案内メール」をご確認いただいた後、お振込みお手続きをお願いいたします。

◆販売商品一覧◆
イタリア好き会員だけのスペシャル価格にてお届けします。

92g(100ml)×5本セット
定価7500円⇒3750円(税別)
予約受付終了しました
460g(500ml)
定価5500円⇒2750円(税別)
予約受付終了しました