ロンバルディア州(高橋 正美)

地中海性気候の恩恵!ガルダ湖のマイルドなワイン



今年のロンバルディアは5月初旬頃から一気に暖かくなり、
我が家からほど近いガルダ湖の町「デゼンツァーノ」は既に遊覧船の本数が増え、
ミラノから週末を過ごしにやってくる人達で高速道路は渋滞し、
町には人が溢れ、すっかり「シーズン真っ只中!」といった今日この頃です。

まずガルダ湖ってどこ?
と言う方のために、ガルダ湖の場所の確認です。↓


ガルダ湖はロンバルディア州の東の端っこにあり、
ヴェネト州とトレンティーノ-アルト・アディジェ州とも隣接している湖で、
数あるイタリアの湖の中でも一番大きい湖です。

そして緯度的にはかなり北に位置しているのですが、
北からの冷たい風はプレアルプスで遮断されるため、
年間を通して温暖な気候に恵まれ、冬場も比較的暖かいことから
北イタリアの地中海と称されることもしばしばです。



さて、そんな温暖な気候を持つガルダ湖。
周辺ではオリーブの樹々が植えられ、晩秋~冬には柑橘類も姿を見せてくれるのですが、
今日ご紹介したいのはガルダ湖周辺で造られるワイン!

日本ではあまり馴染みのないワインも多いかもしれませんが、
赤、白、ロゼ問わず、ガルダ湖の地が造り出した、マイルドで上品なワイン達です♡


DOC Lugana(ルガーナ)・・・白ワイン



・生産地域・・・ガルダ湖南部、Lugana(ルガーナ)とその周辺

・ブドウ品種・・・Trebbiano di Lugana(トレッビアーノ ディ ルガーナ)


DOC Riviera del Garda Classico(リヴィエラ デル ガルダ クラッシコ)・・・白、ロゼ、赤ワイン



・生産地域・・・ブレーシャ県、ガルダ湖西側のほぼ全域

・ブドウ品種・・・Groppello(グロッペッロ)、その他


DOC San Martino della Battaglia(サン マルティーノ デッラ バッタリア)・・・白ワイン



生産地域・・・ガルダ湖南部、シルミーネ周辺

ブドウ品種・・・Tuchi (トゥキ)


DOC Custoza(クストーザ)・・・白ワイン



生産地域・・・ヴェローナ県、ガルダ湖南部

ブドウ品種・・・Garganega(ガルガネガ)、Trebbianello(トレッビアネッロ)他


DOC Bardolino(バルドリーノ)・・・ロゼ、赤ワイン



生産地域・・・ヴェローナ県、ガルダ湖東部のほぼ全域

ブドウ品種・・・Coevina Veronese(コルヴィナ ヴェロネーゼ)他


今回私はこのコラムを書くにあたり、
改めてこの5つのガルダ湖近郊のワイナリーを訪ねてみたのですが、
生産者が共通して口にしていたのが、ガルダ湖の恵まれたミクロクリマでした。
温暖で十分な太陽の恵みがありながらも、朝晩はしっかり涼しい。

それ故、どのワインにも共通して感じられる
やわらかな酸味と上品さ、そしてまろやかな味わい。



ガルダ湖とガルダ湖のワイン!これからの時期ちょっとお勧めデス♪


イタ リア有数の米と南瓜の産地から旬な情報や日々の暮らしぶりをご紹介!

高橋 正美(Masami Takahashi) イタリアワインを学ぶため2000年に渡伊。ブレーシャ近郊の2つ星レストランでのソムリエ勤務を経て、2004年からミラノで日本人向けのワイン講座を開講。現在はソムリエとしての仕事と平行し、主に食関連の日伊企業のコーディネーター業務にも携わる日々。イタリア人夫と娘(11歳)の3人、ロンバルディア州マントヴァ郊外の田舎暮らし。ブログ『イタリアで暮らして』で日々の暮らしを綴る。

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    鈴木暢彦(Nobuhiko Suzuki) トスカーナ州シエナ在住。2009年渡伊。シエナの国立ワイン文化機関『エノテカ・イタリアーナ』のワインバー・ワインショップにて5年間ソムリエとして勤務。2015年よりシエナ中心街カンポ広場付近にイタリア人と共同でワインショップをオープン。現地ワイナリーツアーも企画し、一般からプロの方までのアテンドで100軒以上のワイナリーへ訪問。また、日本へのイタリアワイン輸出のサポート業務も行い、イタリアワインの日本マーケットの構築に貢献している。イタリアの著名醸造家ヴィットーリオ・フィオーレ氏、パオロ・カチョルニャ氏が手がけるワインも日本へ紹介。資格・・・AISソムリエプロフェッショニスタ。 シエナ観光・ワイン情報サイト『トッカ・ア・シエナ』
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    ヴェネトおよびフリウリを中心に、通訳、翻訳、地元マンマの料理レッスン及び生産者訪問コーディネイト、そして野菜を中心とする農産品の輸出業などの活動を行う。各種生産者との繋がりをとても大切に、ヴェネト州の驚くほど豊かな食文化を知ってもらうべく、ブログ『パドヴァのとっておき』では料理や季節のおいしい情報を中心に発信するなど活動中。