マンマの料理フェスタ2013 葉山 イタリアメルカートのご案内

10月5日、6日に開催される「マンマの料理フェスタ2013 葉山」のご案内

イタリア3州、ヴァッレ・ダオスタ州、マルケ州、カラブリア州の料理自慢のマンマたちが葉山にやって来る!

 

★イタリアメルカート

●10月5日(土)~6日(日)<2日間>

●10:00~17:00

葉山マリーナ内に設置された、イタリアメルカートはどなたでも参加できます。

会場内は、イタリア食材と地元葉山、三浦の食材や、品物が販売されています。

 

■出展者

TANTO TENPO  (イタリア食材、ワイン、パニーニなど)

VERA ITALIA (カラブリアワイン、オリーヴオイルなど)

a・day (ワイン)

○PANEZZA (窯焼きイタリアパン)

葉山 せリーズパティオ (ハーブティー、薬膳カレーなど)

永島農園 (シイタケ)

○葉山 柿の実 (布草履)

LA CERAMICA (陶器、ほか葉山物産品など)

○三浦野菜 (三浦半島で生産される無農薬野菜)

○イタリア好き委員会 (バックナンバー、オリジナルグッズ、書籍など)

 

■メルカートのレストラン

葉山マリーナ内(2階)にある、トラットリア・マリーナデルソーレでは、ヴァッレ・ダオスタ州、

マルケ州、カラブリア州マンマの料理を気軽に楽しめます。

●営業時間10:00~22:00(ラストオーダー21:00)

●各州ともに、3種の前菜の盛り合せ、プリモピアット、セコンドピアット、ドルチェをご用意しています。
ドルチェは3階でカフェと一緒に。。。

※メルカートレストランの予約はできませんのであらかじめご了承ください。

 

■メルカートのカフェ(葉山マリーナ3階)

メルカートのカフェでは、カフェとドルチェを楽しみながら、イタリアの色々な話しが聞けます。

【10月5日】

10:00〜 ●オープニングセレモニー

開会宣言と3州のマンマの自己紹介

 10:30〜 ○イタリア料理の話し 

イタリア料理研究家、リストランテ カッシーナ カナミッラ オーナー長本和子先生による、

3州のイタリア料理セミナー

 11:30〜 ○イタリアオリーヴオイルの話し 

オリーヴオイルソムリエ大石知子さんによる、イタリアオリーヴオイルセミナー

 13:30〜 ○ラゴスティーナを使った郷土料理講習会

マルケ州 パオラ・マルジーリさん

 

【10月6日】

10:30〜 ○『イタリア好き』編集部トークショー

11:30〜 ○イタリアワインの話し 

イタリアワインソムリエ内藤和雄さんによる、3州のイタリアワインセミナー

13:30〜 ○ラゴスティーナを使った郷土料理講習会

ヴァッレ・ダオスタ州 グローリ・ゴンティエーさん

 

※メルカート内は入場無料です。

 

皆まさの起こしをお待ちしています!