【シチリア州 】 コン・サルデ


トラットリア・レ・サルデ(神奈川県川崎市)

【シチリア州 】  コン・サルデ



シェフの安澤典宏(あんざわのりひろ)さん。



 

★パスタにまつわるエピソード

在パレルモ時代、呼ばれた友人宅で出されて感動して、

レシピを詳細にメモしたものの、どこかで紛失してしまいましたが、
今でも、その時の味の記憶と、感動とともに作り続けています。

★味のポイント

お好きな方にはパン粉がけしてます。よりシチリアらしい味になります。


★提供時間

ディナータイムのみ(17:00~22:00)

★価格

1300円

 

【店舗情報】

ランチ

11:30~14:00(月曜、火曜はお休みです)

ディナー

17:00~22:00(ラストオーダーは21時です)

定休日 月曜日(月曜祝日の場合は火曜に振替)、たまに臨時休業があります

8月の定休日 5(月)、15(木)~19(月)、26(月)

電 話:044-555-0606

メール:info@le-sarde.com