10月5日、6日に開催される「マンマの料理フェスタ2013　葉山」のご案内

イタリア３州、ヴァッレ・ダオスタ州、マルケ州、カラブリア州の料理自慢のマンマたちが葉山にやって来る！

 

★イタリアメルカート

●10月5日（土）～6日（日）＜2日間＞

●10:00～1７:00

葉山マリーナ内に設置された、イタリアメルカートはどなたでも参加できます。

会場内は、イタリア食材と地元葉山、三浦の食材や、品物が販売されています。

 

■出展者

○TANTO TENPO 　（イタリア食材、ワイン、パニーニなど）

○VERA ITALIA　（カラブリアワイン、オリーヴオイルなど）

○a・day　（ワイン）

○PANEZZA　（窯焼きイタリアパン）

○葉山 せリーズパティオ　（ハーブティー、薬膳カレーなど）

○永島農園　（シイタケ）

○葉山　柿の実　（布草履）

○LA CERAMICA　（陶器、ほか葉山物産品など）

○三浦野菜　（三浦半島で生産される無農薬野菜）

○イタリア好き委員会　（バックナンバー、オリジナルグッズ、書籍など）

 

■メルカートのレストラン

葉山マリーナ内（２階）にある、トラットリア・マリーナデルソーレでは、ヴァッレ・ダオスタ州、

マルケ州、カラブリア州マンマの料理を気軽に楽しめます。

●営業時間10:00~22:00（ラストオーダー21:00）

●各州ともに、３種の前菜の盛り合せ、プリモピアット、セコンドピアット、ドルチェをご用意しています。
ドルチェは３階でカフェと一緒に。。。

※メルカートレストランの予約はできませんのであらかじめご了承ください。

 

■メルカートのカフェ（葉山マリーナ３階）

メルカートのカフェでは、カフェとドルチェを楽しみながら、イタリアの色々な話しが聞けます。

【10月5日】

10：00〜　●オープニングセレモニー

開会宣言と３州のマンマの自己紹介

　10：30〜　○イタリア料理の話し　

イタリア料理研究家、リストランテ カッシーナ カナミッラ オーナー長本和子先生による、

３州のイタリア料理セミナー

　11：30〜　○イタリアオリーヴオイルの話し　

オリーヴオイルソムリエ大石知子さんによる、イタリアオリーヴオイルセミナー

　13：30〜　○ラゴスティーナを使った郷土料理講習会

マルケ州　パオラ・マルジーリさん

 

【10月6日】

10：30〜　○『イタリア好き』編集部トークショー

11：30〜　○イタリアワインの話し　

イタリアワインソムリエ内藤和雄さんによる、３州のイタリアワインセミナー

13：30〜　○ラゴスティーナを使った郷土料理講習会

ヴァッレ・ダオスタ州　グローリ・ゴンティエーさん

 

※メルカート内は入場無料です。

 

皆まさの起こしをお待ちしています！